Экспериментальная модель улучшения кофейных деревьев сорта «катимор»

Группа инженеров Нгуен Куок Куонг, мастеров Доан Нян Ай и Данг Ван Кунг из Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа А Лои провинции Тхыатхиен-Хюэ успешно провела эксперимент с моделью улучшения кофе катимор (разновидность чайного кофе) в округе А Лои путем вырубки деревьев, восстановления и повышения урожайности культур.

Метод, предложенный группой инженеров, заключался в обрезке ветвей, что «омолаживает» территорию кофейных деревьев после периода эксплуатации.

Модель была реализована в коммуне Ньям горного района А Лои на площади 3,5 га с плотностью посадки 5000 деревьев/га. Метод распиловки применялся на старых, низкоурожайных кофейных плантациях, ствол дерева распиливался на высоте 25–30 см от земли, на наклонной плоскости, с гладкой поверхностью среза, без смятия.

После вырубки кофейных деревьев инженеры прореживают тенистые деревья, чтобы обеспечить доступ света в сад. Примерно через 20 дней после вырубки оставшиеся проросшие кофейные почки необходимо равномерно распределить на одном дереве; при этом применяются те же методы ухода, что и за первым кофейным садом (прополка, подкормка, применение средств защиты растений и т. д.).

По словам инженера Нгуена Куок Кыонга, руководителя группы по реализации проекта в А Лои, ежегодная рубка кофейных деревьев в марте будет очень удобна для профилактики заболеваний, особенно в местах распила, а также для своевременного появления всходов в апреле. В это время после полудня часто бывают грозы, несущие с собой много натрия, благоприятного для развития новых побегов и ветвей.

Примерно через 18 месяцев после обрезки кофейные деревья готовы к сбору урожая. Первая партия кофейных деревьев после реконструкции в коммуне Ням района А-Луой дала чистый урожай 4,9 тонны свежего кофе с гектара; при хорошем уходе эта урожайность может быть ещё выше в последующих урожаях.

Модель реконструкции кофейных плантаций Катимор путем распиловки и реставрации подходит для местных условий, проста в реализации и недорога.

В настоящее время компания A Luoi владеет почти 1000 гектарами кофейных плантаций сорта «Катимор», включая концентрированные кофейные фермы и разрозненные кофейные фермы в этом районе; из которых 300 гектаров прошли цикл эксплуатации и деградировали, имея низкую производительность — всего около 1 тонны свежего кофе/га.

Многие фермеры стремятся уничтожить свои кофейные плантации, чтобы выращивать другие культуры. Поэтому восстановление и повышение урожайности кофе имеет важное значение для увеличения доходов и улучшения жизни этнических меньшинств в этом районе. Эту модель необходимо в ближайшее время применить в горном районе А-Лыой.

По данным (Вьетнамского информационного агентства)