Экспериментальная модель улучшения кофейных деревьев сорта Катимор

Группа инженеров Нгуен Куок Куонг, мастеров Доан Нян Ай и Данг Ван Кунг из Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа А Лои провинции Тхыатхиен-Хюэ успешно провела эксперимент с моделью улучшения кофе катимор (разновидность чайного кофе) в округе А Лои, используя метод вырубки деревьев, восстановления и повышения урожайности культур.

Метод, предложенный группой инженеров, заключался в обрезке ветвей, что «омолаживает» территорию кофейных деревьев после периода эксплуатации.

Модель была реализована в коммуне Ньям, горного района А-Луой, на площади 3,5 га с плотностью посадки 5000 деревьев на гектар. Метод распиловки применялся на старых, низкоурожайных кофейных плантациях, ствол дерева распиливали на высоте 25–30 см от земли, на наклонной плоскости, с гладкой поверхностью среза, без смятия.

После вырубки кофейных деревьев инженеры прореживают тенистые деревья, чтобы в саду было больше света. Примерно через 20 дней после вырубки оставшиеся проросшие кофейные почки необходимо равномерно распределить по одному дереву; при этом применяются те же методы ухода, что и за первым кофейным садом (прополка, подкормка, применение средств защиты растений и т. д.).

По словам инженера Нгуена Куок Кыонга, руководителя проектной группы в А Лои, ежегодная рубка кофейных деревьев в марте будет очень удобна для профилактики заболеваний на спилах и для апрельских всходов. В это время после полудня часто бывают грозы, несущие с собой много натрия, что благоприятно для развития новых побегов и ветвей.

Примерно через 18 месяцев после обрезки кофейные деревья готовы к сбору урожая. Первая партия кофейных деревьев после реконструкции в коммуне Ням района А-Луой дала чистый урожай 4,9 тонны свежего кофе с гектара; при хорошем уходе эта урожайность может быть ещё выше в последующих урожаях.

Модель реконструкции кофейных плантаций Катимор методом распиловки и реставрации подходит для местных условий, проста в реализации и недорога.

В настоящее время компания A Luoi владеет почти 1000 гектарами кофейных плантаций сорта «Катимор», включая концентрированные кофейные фермы и разрозненные фермы в этом районе; из которых 300 гектаров прошли цикл эксплуатации и деградировали, имея низкую производительность — всего около 1 тонны свежего кофе/га.

Многие фермеры стремятся уничтожить свои кофейные плантации, чтобы выращивать другие культуры. Поэтому восстановление и повышение урожайности кофе важно для увеличения доходов и улучшения жизни этнических меньшинств в этом районе. Эту модель необходимо в ближайшем будущем применить в горном районе А-Лыой.

По данным (Вьетнамского информационного агентства)