Продукты с наибольшим содержанием йода

Помимо активного добавления в специи, йод также содержится в десятках продуктов питания в естественном виде.

По словам врачей Центра питания города Хошимин, йод является важнейшим микроэлементом для организма, вносящим значительный вклад в формирование, развитие и поддержание жизнедеятельности человека, особенно беременных женщин и маленьких детей.

Детям до 6 месяцев рекомендуется 40 мкг в день (1 мг = 1000 мкг); детям от 6 до 12 месяцев — 50 мкг в день; детям от 1 до 3 лет — 70 мкг. Для взрослых количество йода увеличивается до 120–150 мкг в день. Беременным и кормящим женщинам следует увеличить дозу на 50 мкг.

Диета — единственный способ восполнить запасы йода в организме. Помимо соли и рыбного соуса с добавлением йода, эксперты утверждают, что некоторые натуральные продукты также содержат определённое количество йода и крайне необходимы для восполнения его запасов. Однако дозировка каждого вида йода различна.

Морская рыба

Морской краб

Злак

Цветная капуста

Улитка

Рыбный соус

Капуста

Картофель

Сельдерей

Яйцо

Соль

Водоросли

Г-н Тру/Согласно ngoisao.net