Рост цен на продукты питания: возможность восстановления и пополнения поголовья скота на животноводческих фермах

(Баонхэан) -После длительного периода затишья и отсутствия существенных изменений цены на корма для скота и птицы в нашей провинции скорректировались в сторону повышения. Это позитивный знак для животноводческой отрасли в конце года...

Прогуливаясь по прилавкам с курятиной на рынке Куан Лау, можно заметить, что цены на все виды курятины стремительно и стабильно растут. Наиболее заметным является рост цен на рябчиков. По словам г-жи Тран Тхи Тхинь, владелицы прилавка со свежей курятиной, она отметила: «До сих пор больше всего выросла цена на рябчиков, достигнув 30 тысяч донгов за кг, а отпускная цена теперь составляет от 70 тысяч до 100 тысяч донгов за кг». Следом за рябчиками, куры свободного выгула и неубитые куры свободного выгула подорожали на 20–25 тысяч донгов за кг, а отпускная цена составляет 140–145 тысяч донгов за кг. Цены на промышленных и гибридных кур немного выросли – от 5 до 10 тысяч донгов за кг. На крупных оптовых рынках, таких как рынок Винь, рынок Га..., цены на продукты из свинины также выросли с 7 до 10 тысяч донгов/кг, свиная корейка продавалась по 100 тысяч донгов/кг, мясо с кожей – по 85 тысяч донгов/кг. Куриные и утиные яйца подорожали в среднем на 200 донгов/яйцо. По общей оценке, цены на продукты питания начали расти, что свидетельствует о росте спроса на них, особенно в период Тэта.



Цены на продукты питания растут, животноводческие фермы восстанавливают и увеличивают поголовье скота.

Крупные животноводческие фермы в Хынглоке, Нги-Дыке, Донг-Винь и Нам-Дан, Дьен-Чау, уже некоторое время сталкиваются с трудностями, связанными с затратами на производство и низкими ценами, поэтому нынешний рост цен на продукты питания считается хорошим знаком. Ферма Pham Binh Farm в деревне 14 в Нги-Дыке насчитывает более 10 тысяч промышленных кур и более 12 тысяч гибридных кур. Это крупная, концентрированная бройлерная ферма, обеспечивающая рынок города Винь и соседних районов. На данный момент здесь продано более 30 тонн бройлерных цыплят.

Согласно анализу владельца фермы Фам Биня, текущий рынок сбыта куриной продукции на предприятии почти удвоился, особенно гибридных кур, цена выросла на 40 тыс. донгов/кг, отпускная цена составляет 100 тыс. донгов/кг, промышленных кур выросли на 20 тыс. донгов/кг, отпускная цена составляет 50 тыс. донгов/кг. При такой отпускной цене, после вычета расходов на корм и разведение, каждая проданная курица приносит прибыль в размере 10-15 тыс. донгов/кг. Таким образом, его концентрированное разведение смогло получить чистую прибыль в размере почти 200 млн. донгов. По оценке г-на Фам Биня, этот источник дохода не превышает показателей предыдущих лет, но он компенсирует трудности, связанные со снижением цен, которое продолжалось с начала года. В настоящее время рыночный спрос на корм для гибридных кур невелик, его разведение продолжает добавлять 12 тыс. гибридных кур, готовясь к рынку Лунного Нового года.

По словам г-жи Тран Тхи Тхинь, владелицы магазина свежей курицы на рынке Куан Лау, рынок куропаток в настоящее время очень скудный, это самое трудное время для этого куриного продукта. Причина в том, что из-за запрета на контрабанду китайской курицы мелкие торговцы, торгующие куриным мясом, вынуждены отправляться в Ниньбинь, чтобы найти товар для продажи. Продукты из курицы свободного выгула еще сложнее по многим причинам, таким как нерентабельное сельское хозяйство, стабильные источники кур свободного выгула в течение длительного времени в городах Винь, Нам Дан, Нги Лок, которых люди держат для Тэта или много раз продают в розницу, не уделяя столько внимания сбору продукции, как в конце предыдущего года. Поэтому мелкие торговцы вынуждены съезжаться в такие районы, как Тан Ки, Тхань Чыонг, Ань Сон, чтобы иметь много продуктов из курицы свободного выгула для удовлетворения потребностей клиентов.

Согласно исследованию, уже почти год животноводство не приносит прибыли, поэтому некоторые мелкие фермерские хозяйства в городе Винь и соседних районах не заинтересованы в инвестировании. Лишь немногие животноводческие и птицеводческие фермы с большим первоначальным капиталом были готовы принять трудности, связанные с восстановлением и развитием животноводства. До сих пор, наряду с неизбежными потребностями рынка, цены на продукты питания росли в соответствии с общим уровнем инвестиций в животноводство.

Г-н Луу Конг Хоа, глава отдела животноводства отдела сельского хозяйства и развития села, сказал: «Текущий рост цен на продукты питания находится в разумных пределах, не растет внезапно и соответствует рыночным тенденциям. Чтобы способствовать стабилизации рынка продовольствия к концу года, отдел усилил координацию с функциональными отделами и филиалами, распределил обязанности и поручил Народным комитетам районов и городов контролировать контрабанду продуктов питания. В частности, программа координирует работу с Ветеринарным отделом, чтобы работать с Народным комитетом района Ки Сон и соседними коммунами, чтобы эффективно предотвращать контрабанду коров через границу. Проверка контрольно-пропускных пунктов и карантин показывают, что в нашу провинцию поступает лишь несколько партий лаосских и китайских кур и коров. Однако эти данные не вызывают тревоги, в провинции также были приняты своевременные решения. На сегодняшний день можно утверждать, что ситуация с контрабандой кур и коров ограничена и стабилизирована, что повышает доверие фермеров и потребителей к продукции животноводства.

По прогнозам экспертов рынка, в ближайшее время, в связи с ростом потребительского спроса в конце года, цены на продукты питания на рынке нашей провинции могут немного «вырасти», но не сильно, поскольку торговцы будут балансировать между сдерживанием закупочных цен и повышением отпускных цен, что приведет к росту себестоимости продукции. Животноводы получат возможность восстановить стабильность и сформировать новые поголовья скота.

Луонг Май