Цены на продукты питания растут каждый день

(Баонхэан)Цены на говядину и курицу растут с каждым днём, влияя на расходы большинства людей ещё до Тэта. Ожидается, что спрос на свежие и качественные продукты питания увеличится из-за холодной погоды и ограниченного предложения…

Многие семьи во время Тэта предпочитают употреблять в пищу 3–5 кг курицы свободного выгула и свежей говядины, поэтому ожидается, что эти два продукта подорожают во время Тэта. Кроме того, цены на свинину немного растут, поскольку фермеры запасаются товарами для продажи к Тэту. Ещё на прошлой неделе горная курица в Тан Ки, До Лыонг... стоила 140 000 донгов за кг (живой вес), а сейчас выросла до 150 000 донгов за кг. В Нги Локе цена на деревенскую курицу выросла со 120 000 донгов за кг до 140 000 донгов за кг. В городе Винь цена на деревенскую курицу теперь составляет 150 000 донгов за кг.

Что касается говядины, на прошлой неделе цена составляла всего 220 000 донгов/кг, но к 15 декабря она выросла до 240 000 донгов/кг. Г-жа Ха, продавец говядины на рынке Куанг Чунг, сказала: Цена на говядину растет с каждым днем, хотя еще не наступил Тет, потому что люди покупают много, чтобы переработать ее в тушеную говядину, говядину, вымоченную в уксусе, ветчину... Свинина хороша, многие мелкие торговцы покупают ее, чтобы сделать замороженную ветчину. Что касается говядины, в Нам Кыонг-Нам Дан, откуда на рынок поставляется много говядины, цена постоянно растет. Г-н Нгуен Хай из деревни 3, Нам Кыонг сказал: Цена на говядину составляет 220 000 донгов/кг с тех пор, как 2 недели назад. На национальном рынке это также время, когда компании и фабрики запасаются сырьем для производства переработанных товаров к Тету. Спрос резко возрастает, поэтому еда становится более ценной.

Между тем, цены на другие виды кур, такие как промышленные куры, помесные куры... остаются стабильными, и эти продукты обычно продаются в супермаркетах во время Тэта по неизменным ценам. Ожидается, что цены на кур свободного выгула в супермаркетах также немного вырастут во время Тэта из-за повышения цен поставщиками. Хотя супермаркеты поставляют на рынок большое количество обработанных продуктов, таких как колбаса Mai Que Lo, ветчина Ebon, колбаса для пивных садов, кисло-сладкая колбаса, хрустящая колбаса, спринг-роллы Vissan, паровые креветки, жареные кальмары, копченая ветчина... потребители после определенного периода использования, как правило, возвращаются к свежей пище, которую они готовят сами, чтобы обеспечить гигиену, безопасность и свежесть пищи. Поэтому цены на деревенскую курицу и свежую говядину всегда резко растут в дни перед Тэтом. В Тэт 2012 года цена на говядину достигла 280 000 донгов/кг, и в этом году, как ожидается, не снизится.

Рост цен в условиях экономического спада повлиял на расходы многих семей во время Тэта. Продукты питания – товар первой необходимости, но их цены не стабилизировались, поэтому ни одна компания или организация не может гарантировать людям разумные цены, обеспечивающие баланс доходов и расходов. В городе многие компании обанкротились, работники не получали зарплату, праздничные деньги или премии по 7-8 месяцев, поддерживать повседневную жизнь стало очень сложно. С наступлением Тэта возникает потребность в покупках, особенно в продуктах питания. Страх роста цен на продукты питания реален для многих бедных и почти бедных семей города. Госпожа Ханг Дао, работница швейной фабрики в городе, рассказала: «Я много месяцев находилась в неоплачиваемом отпуске, не зная, каким будет Тэт». Во многих строительных компаниях уже много месяцев нет работы и зарплаты, некоторые сотрудники говорят, что им пришлось вернуться в родные города, чтобы «просить» у родителей еду к Тэту.



В супермаркете BigC Vinh люди узнают о свежих продуктах.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг Ван - руководитель отдела свежих товаров супермаркета Big C Vinh сказала: Big C Vinh потребляет около 1,5-2 тонн говядины и свинины во время Тэта. Big C Vinh взял на себя обязательство перед поставщиками, поэтому цена не выросла, она была стабильной с 15 дней до Тэта. Только местная говядина и курица немного выросли, этот рост связан с карантином и транспортными расходами, а не из-за лихорадки на рынке. В Big C Vinh такие товары, как вырезка, свиная грудинка, ребрышки, сердце, почки и т. д.; говядина также разнообразна; рыба и морепродукты те же. Небольшое повышение цен или его отсутствие является привлекательной чертой супермаркета в последние дни года, поскольку у супермаркета есть контракт на поставку с поставщиками на весь год. Г-жа Хонг Ван добавила: Исходя из многих предыдущих лет, в этом году покупательная способность в супермаркете прогнозируется хорошей.

В настоящее время BigC Vinh — супермаркет, предлагающий больше всего товаров к Тэту среди всех супермаркетов района. Свежего мяса мало, поэтому участвовать в стабилизации цен во всем городе очень сложно. В некоторых других супермаркетах продаются только обработанные продукты, или же способ покупки и продажи неудобен, поэтому люди редко покупают. На многих рынках цены на свежие продукты всё ещё растут, что негативно сказывается на покупках к Тэту и весенних праздниках во многих семьях.

Чау Лан