Раки — опасный вид — хлынули во Вьетнам из Китая.
Многие оптовики заявили, что каждый раз, когда они импортируют тонны раков во Вьетнам, они распродают их полностью.
Лангусты, также известные как раки, — популярный вид креветок. Они крупнее пальца, около 30-35 штук на килограмм. Их мясо плотное, сладкое и жевательное, как у тигровых креветок. По некоторым данным, цена креветок составляет от 350 000 до 500 000 донгов за килограмм.
Цена на раков низкая, поскольку товар импортируется из Китая крупными поставщиками, каждая партия достигает тонны. Этот вид пользуется популярностью во многих ресторанах и магазинах Хошимина и Ханоя, поэтому раскупается довольно быстро.
|
Живые раки по-прежнему импортируются во Вьетнам. |
Опрос показал, что раки широко продаются в интернете по розничным ценам от 350 000 до 500 000 донгов за килограмм. Многие заведения также заявили, что раки вылавливаются во вьетнамских водах. Однако на самом деле большая часть раков импортируется из Китая и США.
Хотя этот вид креветок пользуется популярностью у потребителей, в Совместном циркуляре № 27 между Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерством природных ресурсов и окружающей среды раки классифицируются как инвазивный чужеродный вид, поэтому их производство и торговля во Вьетнаме запрещены.
Научно-исследовательский институт аквакультуры I, единственное подразделение, имеющее лицензию на импорт этого вида креветок для исследований, заявил, что институт рекомендовал не заниматься разведением этого вида креветок в течение многих лет.
Управление рыболовства также распорядилось о вылове и уничтожении нелегальных производителей, поскольку они являются чужеродными существами, не представляют большой экономической ценности и, кроме того, уничтожают посевы. Они часто роют ямы и повреждают дамбы.
Поскольку раки всеядны, они обладают способностью хорошо адаптироваться к окружающей среде, что приводит к возможному распространению грибковых патогенов, вируса белой пятнистости креветок, а также некоторых паразитов.
