Холодный чай, сок сахарного тростника и пиретрум... зараженные кишечной палочкой

Результаты испытаний, недавно опубликованные Центром тестирования и соответствия Вьетнамского института функциональных продуктов питания, показывают, что 90% образцов уличных напитков в Ханое заражены бактериями E. coli.

На конференции утром 23 июля в Ханое эксперты заявили, что для тестирования были случайным образом взяты образцы уличных напитков в Ханое: лимонный чай, чай «Восемь сокровищ», сок сахарного тростника, кукурузный сок, полынь волосовидная, холодный чай... Результаты тестирования показали, что 90% образцов уличных напитков в Ханое были загрязнены бактериями E.Coli; в 45% было превышено предельное содержание дрожжей и плесени, а в 33% были обнаружены тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть...



Иллюстрация фото

В частности, содержание свинца в образцах зелёного чая и сушёного артишока значительно превышало допустимые нормы. Эти показатели могут представлять опасность для здоровья человека, особенно в виде отравлений, в том числе пищевых, а также отравлений питьевой водой.

Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что к концу июня в стране было зарегистрировано около 90 случаев пищевых отравлений, в результате которых заразились почти 2000 человек, а 18 человек умерли. Причины отравлений были установлены лабораторными и клиническими исследованиями, которые показали, что в 44 случаях причиной отравлений были микроорганизмы, а в более чем 20 случаях – природные токсины и химические вещества.

По данным VTV-TH