Реализация плана по безопасности пищевых продуктов в 2013 году
Включая усиление контроля, проверок и строгое пресечение нарушений безопасности пищевых продуктов...
Сегодня днем (9 января) в Ханое Центральный межотраслевой руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов провел онлайн-конференцию с 63 провинциями и городами, чтобы подвести итоги работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в 2012 году, определить основные направления и реализовать план на 2013 год. Конференцию возглавил заместитель премьер-министра Нгуен Тьен Нян.
В отчете Центрального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов говорится: в прошлом году министерства, отрасли и местные органы власти приняли много радикальных мер, на данный момент им удалось сократить как минимум на 90% контрабандный ввоз птицы; оперативно урегулировать множество инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, таких как: использование в свиноводстве веществ для производства постного мяса, включенных в список запрещенных; наличие мяса и органов неизвестного происхождения во многих местах; курага и сливы, загрязненные тяжелыми металлами; китайская капуста, загрязненная формальдегидом...
Власти принимают решительные меры против грязной еды
В результате регулярных и внезапных отборов проб во многих населенных пунктах специализированные агентства обнаружили, что почти 30% образцов мяса были загрязнены микроорганизмами; 68% образцов вина не соответствовали стандартам по содержанию альдегида и метадола; 5% образцов зелени и 0,9% образцов свежих фруктов содержали остатки пестицидов, превышающие допустимые нормы; 21% образцов порошка чили были загрязнены кишечной палочкой (Ecoli) и хлорамином B; многие образцы сухого молока, сельскохозяйственной продукции растительного происхождения и 12,4% образцов морепродуктов не соответствовали требованиям безопасности пищевых продуктов. Таким образом, были выявлены пищевые продукты высокого риска для целенаправленной проверки и надзора. Службы управления рынком рассмотрели более 8200 нарушений безопасности пищевых продуктов, а полиция выявила почти 1000 случаев.
Что касается пищевых отравлений, то по всей стране было зарегистрировано 168 случаев, из которых количество отравлений на коллективных кухнях имело тенденцию к снижению, однако на семейных кухнях число случаев, госпитализаций и смертей возросло; риск пищевых отравлений, вызванных алкоголем неизвестного происхождения, не контролировался в полной мере.
На конференции Центральный межотраслевой руководящий комитет рекомендовал правительству одобрить Проект по созданию системы оперативного оповещения, анализа рисков безопасности пищевых продуктов и Программу обеспечения безопасности пищевых продуктов по теме «Безопасное питание». При этом было предложено 7 ключевых задач на этот год, среди которых усиление инспекции, экспертизы, строгое пресечение нарушений безопасности пищевых продуктов и строгий контроль за импортируемыми продуктами питания.
Выступая на закрытии конференции, заместитель премьер-министра Нгуен Тьен Нян заявил, что в прошлом году работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов достигла значительного прогресса, однако борьба с нарушениями была нерешительной: 78% нарушений на уровне коммун ограничились лишь предупреждениями.
Заместитель премьер-министра поручил министерствам, секторам и населенным пунктам разработать в этом году критерии безопасности пищевых продуктов для коммун и районов и предложить добавить их к критериям для нового сельского строительства; сосредоточиться на обеспечении безопасности на коллективных кухнях и безопасности при производстве и употреблении алкоголя; укрепить связи между населенными пунктами для координации поставок продуктов питания к Тэту; содействовать производству сертифицированной продукции и усилить пропагандистскую работу.
Согласно (vov.vn) - LT
