Реализация Плана действий по проведению Года безопасности пищевых продуктов в сельском хозяйстве 2015 г.

(Baonghean.vn) - Днем 6 февраля под председательством министра Као Дык Фата Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов провело онлайн-конференцию по представлению плана действий на год гигиены и безопасности пищевых продуктов в сельскохозяйственном секторе в 2015 году. На мосту Нгеан конференцию провел товарищ Хо Нгок Си - член Постоянного комитета провинциальной партии, директор провинциального департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Цель, изложенная в плане действий Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов на 2015 год в рамках Года безопасности пищевых продуктов в аграрном секторе, заключается в том, чтобы внести четкие изменения в обеспечение безопасности пищевых продуктов для сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, уделяя особое внимание овощам, мясу и продуктам аквакультуры.

Соответственно, процент проб, в которых контролируются остатки пестицидов в овощах, превышающие пороговое значение; процент проб, в которых контролируются остатки химических веществ и антибиотиков в мясе скота, птицы и аквакультуры; и процент проб, в которых контролируются микробиологические загрязнения в мясе скота и птицы, превышающие пороговое значение, снизились на 10% по сравнению с 2014 годом.

Делегаты, присутствовавшие на конференции в мосту Нгеан

Для достижения этой цели Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов предложило провести качественную работу по организации реализации политик и законов; пропагандировать, мобилизовать и предоставлять руководства на местах по безопасному производству и торговле продуктами питания; осуществлять качественную работу по инспектированию, надзору и мониторингу, строго пресекать в соответствии с законом такие нарушения, как оборот и торговля химическими веществами, запрещенными антибиотиками, транспортировка животных и продуктов животного происхождения неизвестного происхождения, несоблюдение ветеринарной гигиены и безопасности пищевых продуктов...

Выступая на конференции, министр Као Дык Фат заявил: «В настоящее время, несмотря на многочисленные усилия властей, работа по обеспечению безопасности и гигиены пищевых продуктов по всей стране сталкивается с многочисленными трудностями. По-прежнему существуют пищевые загрязнения и остатки токсичных химических веществ в сельскохозяйственной продукции; по-прежнему существуют продукты неизвестного происхождения, контрабандные товары и товары низкого качества...

Причина вышеуказанной ситуации кроется в неэффективном контроле, в частности в невозможности контролировать мелкомасштабное производство и переработку продуктов питания, ограниченных возможностях некоторых отделов системы управления безопасностью пищевых продуктов... Чтобы постепенно преодолеть недостатки и несоответствия в текущий период, в дополнение к вышеупомянутым решениям, населенным пунктам и соответствующим отделам необходимо принять меры по организации сил, повысить потенциал персонала по инспекции, экспертизе и тестированию, обеспечив достаточный потенциал для выполнения задачи. В то же время инвестируйте и пополняйте оборудование для этой деятельности, особенно оборудование для быстрого тестирования на месте. Необходимо усилить надзор в соответствии с соответствующими методами, увеличить частоту надзора на научной и систематической основе, чем выше риск продукции, тем выше частота надзора, не только для выявления нарушений в каждой партии, но и, что более важно, для обнаружения транспортной линии, чтобы решить проблему в корне.

В связи с этим Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов также направило официальное сообщение в Департаменты сельского хозяйства и развития сельских районов провинций и городов об усилении гарантий безопасности пищевых продуктов для сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в период празднования Лунного Нового года и предстоящего праздничного сезона.

Фу Хыонг