Перспективы модели выращивания морского окуня

(Баонхэан)После успеха коммерческой модели разведения морского окуня, разработанной господином Ха Куанг Минем (деревня Чунгхау, коммуна Дьенван, провинция Дьенчау), 16 других семей коммуны смело заняли средства, вложили средства в реконструкцию прудов и приобрели мальков для выпуска. В настоящее время рыба хорошо растёт и обещает успех.

В 2011 году при поддержке Департамента науки и технологий Народный комитет округа Дьенчау внедрил модель промышленного выращивания морского окуня в хозяйстве г-на Ха Куанг Миня (деревня Чунг Хау, коммуна Дьенван) на площади 2000 м². После 6 месяцев внедрения были достигнуты очевидные экономические и экологические результаты. Г-н Минь рассказал: «Его семья получила поддержку в размере 12 миллионов донгов. Он арендовал технику для вскапывания земли, строительства берегов и закупил 2000 рыб для выпуска на волю. В результате после вылова было получено 1,8 тонны рыбы. Средний вес каждой рыбы составлял около 1 кг. После вычета всех расходов прибыль составила почти 30 миллионов донгов».



Модель коммерческого разведения морского окуня в коммуне Дьен Ван.

Благодаря успеху модели выращивания морского окуня, разработанной г-ном Минем, коммуна Дьен Ван смело подала предложение в районный народный комитет о расширении модели на принадлежащем коммуне участке площадью 21 гектар. Этот участок уже давно используется людьми для производства соли и выращивания чёрных тигровых креветок, но с низкой эффективностью. В связи с этим районный народный комитет принял решение инвестировать в расширение этой модели на площади 2,84 гектара в зоне аквакультуры кооператива Ван Тхань. В округе действует политика покрытия 50% стоимости мальков рыбы в размере 100 миллионов донгов. Кроме того, Министерство сельского хозяйства направило сотрудников в лагуну для обучения методам ведения сельского хозяйства и ухода за рыбой.

Г-н Ле Тхай Куи из деревни Чунгхау коммуны Дьенван сказал: «Благодаря успеху г-на Миня, 16 семей смело заняли деньги в банке на ремонт прудов, строительство берегов и покупку рыбы для выпуска в соответствии с указаниями сельскохозяйственных чиновников. Рыба выпускалась более трёх месяцев и отлично растёт. В среднем на каждое хозяйство приходится пруд площадью от 1500 до 3000 м²».

Окуни – всеядные рыбы, их основным источником питания является свежий корм. Ежедневно рыба съедает корм почти в два раза больше собственного веса. Кроме того, у рыб есть особенность: если они голодны, крупная рыба в пруду съедает мелкую. Поэтому корм для рыб всегда должен быть в достаточном количестве и вовремя. «Когда приходит время, мы стучим по рыбе, и она выпрыгивает, чтобы поесть. Если мы не покормим её вовремя, сколько бы мы ни стучали, рыба не выплывет. Но поскольку рыбы питаются свежим кормом, он очень дорогой. В среднем нам приходится покупать корм для рыб на 100 000–150 000 донгов каждый день. Мы знаем, что это дорого, но теперь, когда мы их вырастили, нам нужно идти в ногу со временем», – поделился г-н Куи.

Г-жа Фан Тхи Туан, сотрудник Департамента сельского хозяйства округа Дьенчау, отметила, что для выращивания морского окуня необходимо лишь кормить рыбу своевременно и в достаточном количестве, не перекармливая её, что приводит к загрязнению водоёма избытком корма. Кроме того, необходимо следить за цветом воды, чтобы знать, в какой среде обитания обитает рыба. Наиболее подходящий цвет воды – зелёный, как молодые банановые почки. Г-жа Туан также подчеркнула, что до и после обильных дождей фермеры должны смешивать известь и рассыпать её по берегам пруда, чтобы нейтрализовать кислотность и уничтожить бактерии в воде. Что касается реставрации пруда, стерилизация перед выращиванием ничем не отличается от стерилизации перед выращиванием креветок.

Это очень ценная рыба: килограмм рыбы на рынке стоит от 130 000 до 150 000 донгов. Однако это беспокоит и местных жителей. Поскольку рыба очень дорогая, её потребление затруднено, особенно на сельских рынках, где потребление низкое. «Тем не менее, мы по-прежнему очень уверены в урожае рыбы в этом году. Если урожай будет успешным, мы, безусловно, продолжим расширять площади в следующем году, и число рыбоводов также увеличится», — сказал г-н Луу Хыу Фуок, заместитель главы кооператива «Вантхань».

Самая большая проблема для домохозяйств в настоящее время — это трудности с источниками капитала. Поскольку эта модель требует крупных инвестиций, многие домохозяйства действительно хотят участвовать, но не имеют средств и вынуждены отказаться от участия. Что касается участвующих домохозяйств, то сумма, необходимая для покупки ежедневного корма, чтобы полностью обеспечить рыбу, относительно велика. Большинство домохозяйств берут кредиты в банках под высокие процентные ставки на выращивание рыбы. Они очень надеются получить кредиты под низкие процентные ставки, чтобы иметь возможность инвестировать без лишних хлопот.

Фам Банг