Выращивание королевских бананов в Пьенг Пхо

(Баонхэан) -Приехав в деревню Пьенг Пхо, коммуну Пха Данх (Ки Сон), каждый может легко увидеть банановые рощи, тянущиеся вдоль крутых горных склонов. Это королевские банановые леса, которые жители деревни высаживают десятилетиями. Каждый месяц жители деревни собирают десятки тонн зелёных бананов, которые затем перевозят вниз по течению на машинах.

Остановившись у бананового холма, чтобы побеседовать с главой деревни Пьенг Пхо, г-н Ло Ван Сюань взволнованно сказал: «Из 52 семей в деревне, 50% выращивают бананы. Остальные - семьи государственных служащих, у которых нет лесных угодий. Деревня Пьенг Пхо была основана в 1984 году, и с тех пор в деревне существует профессия выращивания бананов. Каждый год высаживается немного больше, и теперь площадь бананов всей деревни достигла почти 12 гектаров. Сорт бананов, который выращивают жители деревни, - королевский банан, люди из низин часто используют этот вид бананов для воскурения благовоний 1-го и 15-го числа каждого месяца, а также по праздникам и Тет. Поэтому каждый месяц покупатели из низин приезжают на машинах, чтобы купить в больших количествах. Поэтому, независимо от того, сколько есть в наличии, все распродается, закупочная цена также зависит от времени суток.

В настоящее время цена продажи на месте составляет 3–4 тыс. донгов/кг, самая низкая цена в месяце, ближе к Тету, составляет 20 тыс. донгов/кг. Каждый месяц, когда приезжают торговцы за покупками, люди идут в банановый сад, чтобы выбрать самые старые гроздья для сбора урожая. Поскольку бананы используются для благовоний, сборщикам приходится быть осторожными, чтобы гроздья бананов не сломались и не раздавились. Каждый месяц деревня Пьенг Пхо собирает около 10 тонн бананов и продает их торговцам, которые перевозят их вниз по течению для потребления. Есть семьи, которые выращивают 1–2 гектара бананов, зарабатывая миллионы донгов в месяц. Благодаря королевской профессии выращивания бананов жизнь жителей Пьенг Пхо стабильна, уровень бедности постепенно снижается.

Уголок бананового леса деревни Пьенг Пхо.

Семья старосты деревни выращивает бананы на площади почти 2 гектара, принося доход не менее 1 миллиона донгов в обычные месяцы и 5-6 миллионов донгов в последний месяц года. Г-н Сюань отметил, что выращивание бананов не требует никаких вложений в уход, и бананы растут отлично. После сбора урожая банановые деревья приносят домой, чтобы кормить буйволов, коров и свиней, а банановые листья бросают в пруд, чтобы кормить рыб. Цветы бананов собирают и продают на рынке по 3000-4000 донгов за штуку. Таким образом, выращивание бананов позволяет использовать все части дерева, принося фермерам практическую экономическую выгоду.

Однако, по словам г-на Сюаня, для эффективного выращивания бананов фермеры должны регулярно удалять сорняки и следить за каждой гроздью бананов, чтобы рассчитать дату сбора урожая. В то же время они должны выкапывать и обрезать молодые растения и высаживать их в другом месте. Благодаря таким усилиям банановое дерево вырастет большим и даст много гроздей плодов. Обычно бананы готовы к сбору через 3 месяца после цветения. Бананы, используемые для благовоний, нужно собирать зелеными, не давая им дозреть на дереве. Благодаря подходящей для выращивания бананов почве и правильному уходу, бананы дают большие грозди, многие из которых весят до 20 кг.

Выращивая бананы уже много лет, большинство семей в деревне разводят свиней и используют землю для рытья прудов, где разводят рыбу, а излишки банановых деревьев используют в пищу. Жители Пьенгпхо издавна считали выращивание бананов основным источником дохода, поэтому после сбора урожая они высаживают бананы на пустырях, благодаря чему банановые сады становятся всё больше и больше...

Статья и фотографии:Сюань Хоанг