Выращивание королевских бананов в Пьенг Пхо

(Баонхэан) -Приехав в деревню Пьенг Пхо, коммуну Пха Данх (провинция Ки Сон), каждый может легко увидеть банановые рощи, тянущиеся вдоль крутых горных склонов. Эти банановые леса высаживаются жителями деревни десятилетиями. Каждый месяц они собирают десятки тонн зелёных бананов, которые затем перевозят вниз по течению на машинах.

Остановившись у бананового холма, чтобы побеседовать с главой деревни Пьенг Пхо, г-н Ло Ван Сюань взволнованно сказал: «В деревне 52 домохозяйства, из которых 50% выращивают бананы. Остальные - семьи рабочих и государственных служащих, не имеющие лесных угодий. Деревня Пьенг Пхо была основана в 1984 году, и с тех пор в деревне существует профессия выращивания бананов. Каждый год высаживается немного больше, и теперь площадь бананов всей деревни достигла почти 12 гектаров. Сорт бананов, который выращивают жители деревни, - королевский банан, люди из низин часто используют этот вид бананов для воскурения благовоний первого и пятнадцатого числа каждого месяца, а также в праздники и Тет. Поэтому каждый месяц покупатели из низин приезжают на машинах, чтобы купить в больших количествах. Поэтому, независимо от того, сколько продано, закупочная цена также зависит от времени.

В настоящее время цена продажи на месте составляет 3–4 тысячи донгов/кг, самая низкая цена в месяце, близком к Лунному Новому году, составляет 20 тысяч донгов/кг. Каждый месяц торговцы приезжают за покупками, люди идут в банановый сад, чтобы выбрать самые старые гроздья для сбора урожая. Поскольку бананы используются для благовоний, сборщикам также приходится быть осторожными, чтобы гроздья бананов не сломались и не раздавились. Каждый месяц деревня Пьенг Пхо собирает около 10 тонн бананов и продает их торговцам, которые отправляют их вниз по течению для потребления. Есть семьи, которые выращивают 1–2 гектара бананов, зарабатывая миллионы донгов в месяц. Благодаря королевской профессии выращивания бананов жизнь народа Пьенг Пхо стабильна, уровень бедности постепенно снижается.

Уголок бананового леса деревни Пьенг Пхо.

Семья старосты деревни выращивает бананы на площади почти 2 гектара, принося доход не менее 1 миллиона донгов в обычные месяцы и 5-6 миллионов донгов в последний месяц года. Г-н Сюань отметил, что выращивание бананов не требует никаких вложений в уход, и бананы растут отлично. После сбора урожая банановые деревья приносят домой, чтобы кормить буйволов, коров и свиней, а банановые листья бросают в пруд, чтобы кормить рыб. Цветы бананов собирают и продают на рынке по 3000-4000 донгов за штуку. Таким образом, выращивание бананов позволяет использовать все части дерева, обеспечивая фермерам реальную экономическую эффективность.

Однако, по словам г-на Сюаня, для эффективного выращивания бананов фермеры должны регулярно убирать траву и сорняки, а также следить за каждой гроздью бананов, чтобы рассчитать дату сбора урожая. В то же время они должны выкапывать и обрезать молодые растения и высаживать их в другом месте. Благодаря таким усилиям банановое дерево вырастет большим и даст много плодов. Обычно бананы собирают через 3 месяца после цветения. Бананы, используемые для благовоний, нужно собирать зелеными, не давая им дозреть на дереве. Благодаря подходящей для выращивания бананов почве и правильному уходу, бананы дают большие гроздья, некоторые из которых весят до 20 кг.

Выращивая бананы уже много лет, большинство семей в деревне разводят свиней и используют землю для рытья прудов, где разводят рыбу, а излишки банановых деревьев используют в пищу. Жители Пьенгпхо издавна считали выращивание бананов основным источником дохода, поэтому после сбора урожая они высаживают бананы на освободившихся землях, благодаря чему банановые сады становятся всё больше и больше...

Статья и фотографии:Сюань Хоанг