Выращивание овощей в воздухе приносит прибыль в размере 3 млрд донгов/га/год

Помимо метода гидропоники, ферма «Ланбян» (Далат) недавно начала применять аэропонную технологию для производства овощей коммерческого назначения. Площадь огорода составляет почти 500 м², и многие сорта выращиваются в гранулах из кокосового волокна, помещенных в небольшие пластиковые корзины, которые затем «высаживаются» в круглые лунки на поверхности грядки из синтетического материала, похожего на столешницу, шириной около 1,2 м и высотой около 1 м. Ниже находится пустой желоб, наполненный воздухом для всасывания питательных веществ и распыляемым аэрозолем для питания растений.

Чтобы создать этот уникальный аэропонный огород, г-ну Тран Хюи Дуонгу и его жене пришлось отправиться в Европу, Японию... чтобы изучить методы и ознакомиться с ними, а затем обратиться за технической поддержкой к профессору, доктору Нгуен Куанг Тхачу, который на протяжении многих лет усердно изучал аэропонные технологии в условиях Вьетнама, а также в Институт сельскохозяйственной биологии (Ханойский университет сельского хозяйства 1).

Господин Тран Хюи Дуонг рядом с гидропонным огородом.

В зависимости от особенностей роста растения, на ферме устанавливается режим распыления питательного тумана в воздухе для питания соответствующей корневой системы. Каждое распыление производится с интервалом 5–15 минут непрерывно в течение 24 часов.

Рассаду высаживают на аэропонные грядки. Через неделю корни образуют пучки под лотком, благодаря чему растения усваивают достаточно воды и питательных веществ для хорошего роста и однородного качества. При выращивании овощей методом аэропоники не используются пестициды и химические удобрения. Для уничтожения насекомых владелец прикрепляет жёлтые липкие ловушки.

Г-н Дуонг далее пояснил: «Аэропонные овощи выращиваются в хорошо проветриваемой среде, корни легко усваивают питательные вещества, поэтому они растут быстрее, чем овощи, выращенные в земле». Фактически, аэропонные овощи растут в 1,5 раза быстрее, дают вдвое больше урожая, чем те, что выращиваются в обычной почве, и экономят 45% воды по сравнению с гидропоникой.

В среднем, сбор урожая аэропонных овощей занимает всего 25–30 дней. Готовые овощи упаковываются в гранулы из кокосового волокна, что позволяет им долго сохранять свежесть. Средняя цена продажи стабильно составляет 25 000 донгов/кг. Несмотря на высокие первоначальные инвестиции, каждый гектар аэропонных овощей даёт около 400 тонн в год, а общий доход составляет около 10 млрд донгов. После вычета расходов прибыль составляет 3 млрд донгов/га в год.