Резко возросло крупное товарное производство.

К настоящему времени урожайность и качество большинства основных сельскохозяйственных культур значительно возросли и улучшились. Однако этому сектору необходимо продолжать процесс реструктуризации для полного перехода к крупномасштабному товарному производству в целях международной интеграции, конкуренции и устойчивого развития.

Конференция по обзору двухлетней реструктуризации растениеводческого сектора.

На конференции, посвященной обзору двухлетней реструктуризации растениеводческого сектора, состоявшейся 22 июля в Ханое, директор Департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития села г-н Ма Куанг Чунг отметил, что урожайность большинства основных культур резко возросла. В частности, с 2012 года по настоящее время урожайность риса выросла с 56,4 до 57,6 центнера/га; кукурузы – с 43 до 44,1 центнера/га; перца – с 25 до 26 центнеров/га; а кешью – с 9,7 до 12 центнеров/га...

Наряду с этим по всей стране было создано множество крупномасштабных модельных полей, связывающих производство с потреблением продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости; поддерживается и расширяется множество концентрированных зон производства технических культур и фруктовых деревьев в крупных масштабах, таких как зоны выращивания каучуконосов, кофе, кешью и перца (Юго-Восточное и Центральное нагорье); зоны выращивания чая (Северный центр страны и Ламдонг); зоны выращивания фруктовых деревьев на юге, питахайи в Биньтхуане, личи в Бакзянге...

Кроме того, некоторые экспортные продукты доминировали на мировом рынке, демонстрируя устойчивый рост стоимостного оборота экспорта, например, овощи и фрукты, объем экспорта которых увеличивался в среднем на 42,8% в год, перец увеличивался на 23% в год, орехи кешью увеличивались на 16,5% в год... что внесло значительный вклад в создание рабочих мест, рост доходов, улучшение условий жизни и снижение уровня бедности среди фермеров.

Однако, учитывая текущие события на рынке, становится ясно, что темпы роста сектора выращивания сельскохозяйственных культур нестабильны и демонстрируют признаки спада: за первые 6 месяцев 2015 года темпы роста составили всего около 2% по сравнению с темпами роста в 3% и 3,2% в 2013 и 2014 годах.

Кроме того, ограниченные возможности технологий послеуборочного хранения и переработки, а также многочисленные недостатки в области безопасности и гигиены пищевых продуктов являются основными причинами, по которым сельскохозяйственная продукция сталкивается с трудностями на внутреннем рынке и многочисленными барьерами при выходе на такие крупные рынки, как США, ЕС, Япония и т. д.

Что касается реструктуризации рисовой отрасли, Департамент растениеводства подсчитал, что после ее внедрения во многих населенных пунктах северных провинций увеличился уровень использования высококачественных сортов риса для внутреннего потребления, в то время как в дельте Меконга около 41% высококачественных сортов было использовано на экспорт.

Наряду с этим многие населенные пункты направили усилия на внедрение передовых технических мер, сокращение количества высеваемых семян, снижение расходов на удобрения, пестициды, поливную воду, а также на перевод площадей выращивания риса на другие культуры или аквакультуру для повышения экономической эффективности.

Кроме того, многие предприятия, потребляющие и экспортирующие рис, сотрудничали с фермерами, создавая зоны для сбора сырья посредством контрактов на потребление, поставок материалов и технической поддержки. В результате, с 2013 года до конца зимне-весеннего сезона 2015 года были построены и подключены тысячи крупномасштабных моделей полей на площади около 556 000 гектаров.

Признавая первые результаты, министр сельского хозяйства и развития села Као Дык Фат откровенно заявил: «В целом, производство высококачественного риса по-прежнему низкое, особенно в районе дельты Меконга, а себестоимость производства относительно высока, поэтому этой продукции сложно конкурировать на рынке. Поэтому реструктуризация рисовой отрасли требует комплексного анализа, фундаментальных изменений и корректировок, увеличения доли производственных площадей, связанных с цепочкой, для более прочного проникновения в сегмент высококачественного риса на мировом рынке».

По данным Chinhphu.vn