Куриные яйца в Нге Ане резко упали в цене

Хотя яйца курицы Нгиа Хоан, производимые в семье господина Као Ван Куонга (Нгиа Хоан, Тан Ки), получили статус трёхзвёздочного OCOP на провинциальном уровне, их очень сложно продать. Цена слишком низкая, из-за чего фермерское хозяйство теряет 1,6 миллиона донгов в день на 2000 яиц. Фото: Тхань Фук

За 5 лет разведения кур, включая 3 года упорной работы над созданием продукта «Куриные яйца Нгиа Хоан», соответствующего стандарту OCOP, владелец птицефермы Као Ван Куонг (Нгиа Хоан, Тан Ки) никогда не оказывался в такой тяжелой ситуации, как в этом году.

В настоящее время на птицеферме г-на Куонга содержится 3000 кур-несушек, выращенных постандарт OCOPОт выбора породы до ухода, корма и вакцинации. В 2020 году его куриное яйцо Nghia Hoan получило три звезды OCOP на провинциальном уровне. Предполагалось, что после этого признания куриные яйца, производимые его семьей, получат возможность расширить рынок и повысить свою стоимость, но после Тэта цены на яйца резко упали, что создало множество трудностей для владельца фермы.

«Согласно стандартам OCOP, процесс выращивания более строгий, а инвестиции выше. Во время Тэта цена на яйца составляет 2000–2200 донгов за яйцо, но при текущей цене в 1200–1500 донгов за яйцо наблюдаются серьёзные потери (около 800 донгов за яйцо). В среднем на рынок ежедневно поступает 2000 яиц, что эквивалентно убыткам в 1 600 000 донгов в день», — сказал Куонг.

Чтобы продать яйца, Куонгу и его жене приходилось возить их на рынки, в рестораны и даже в Хатинь и Тханьхоа. Из-за убытков Куонг не решился снова разводить стадо. На ферме было 8000 яиц, но Куонг решился вырастить только 3000. «Сейчас сложно отстреливать несушек, потому что их негде продавать, и чем больше их выращивают, тем больше они теряют, поэтому я не знаю, что делать. Если цены на яйца продолжат так же резко падать, мне, вероятно, придётся оставить сарай пустым», — поделился Куонг.

Цены на яйца достигли минимума, поэтому господин Нгуен Дык Луан, владелец куриной фермы в Донгвине (город Винь), не решается пополнять запасы. Фото: Тхань Фук

Несмотря на наличие стабильных точек потребления, таких как школы, фабрики и оптовые склады на крупных рынках, в последние два месяца господин Нгуен Дык Луан, владелец птицефермы в Донгвине (город Винь), оказался в затруднительном положении, когда цены на куриные яйца резко упали, достигнув критической отметки. Владея 20 000 кур-несушек, собирающих 18 000 яиц в день и продающих их на рынке по 12 000 донгов за дюжину, господин Луан потерял около 5 миллионов донгов. «Цены на яйца упали до критической отметки, в то время как цены на корма постоянно растут, что привело к тому, что люди…убыточное скотоводствоТяжёлый. Чем больше поднимаешь, тем больше теряешь.

Согласно опросу, текущая цена куриных яиц на фермах колеблется от 1100 до 1500 донгов за яйцо; на оптовых рынках — от 2000 до 2200 донгов за яйцо; на розничных рынках — 3000 донгов за яйцо. Заводчики отмечают, что цены на куриные яйца никогда не падали так резко и держались месяцами, как в этом году. Низкие цены на яйца и медленный спрос на рынке сделали фермеров несчастными. «Каждый день мы собираем десятки тысяч яиц, даже если они дешевые, нам приходится импортировать их и искать способ продать. Если мы позволим им накапливаться, у нас не будет оборотного капитала, и яиц надолго не хватит. При таких темпах будет очень сложно содержать поголовье кур», — сказал г-н Луан.

Цены на яйца резко упали, потребление замедлилось, и эта ситуация сохранится, если люди начнут массово увеличивать поголовье. Фото: Тхань Фук

Причиныцена на куриные яйцаРезкое падение, по словам животноводов, связано со сложным развитием эпидемии COVID-19. Многие отрасли промышленности серьёзно пострадали: рестораны и гостиницы практически не работают, кухни в школах временно закрыты... Кроме того, с началом эпидемии среди скота выросли цены на поросят. Свинофермы в провинции, в частности, и в других населённых пунктах страны в целом не решились перевести свиней на разведение, переключившись на разведение кур. Это привело к превышению предложения над спросом, в результате чего цены на яйца и птицу резко упали.

Поэтому властям необходимо реструктурировать животноводческую отрасль, в частности птицеводство, в направлении повышения качества продукции и поддержки капиталовложений, науки и технологий в фермерские хозяйства для снижения производственных затрат и повышения конкурентоспособности на рынке. Необходимо также разработать решения по выстраиванию цепочек от производства до потребления птицы и яиц, чтобы обеспечить благоприятные условия производства, помочь фермерам стабилизировать производство и повысить цены реализации на рынке.

Согласно данным, собранным Главным статистическим управлением, по состоянию на конец февраля 2021 года общее поголовье птицы в провинции Нгеан оценивается в 28 886 тысяч голов, увеличившись на 6,74% (+1 824 тысячи голов). Из них общее поголовье кур оценивается в 23 530 тысяч голов, что на 8,96% (+1 935 тысяч голов) больше, чем за аналогичный период 2020 года, и на 3 миллиона голов больше, чем в 2019 году. Согласно рекомендациям, фермерам провинции следует проявлять осторожность и избегать массового увеличения поголовья птицы. Быстрое увеличение поголовья птицы приводит к многочисленным последствиям, таким как «кризис перепроизводства», падение цен и убытки для фермеров.