Откажитесь от пищевых привычек, чтобы ограничить повышенный уровень мочевой кислоты

Это подталкивает их к развитию подагры, вызывая быстрые рецидивы приступов подагры, затрудняя контроль над заболеванием и вскоре приводя к хронической подагре.

Пациенты с ожирением, повышенным артериальным давлением, диабетом и дислипидемией подвержены подагре и наоборот, больные подагрой подвержены вышеуказанным 4 заболеваниям.

Пищевые привычки являются основной причиной повышения уровня мочевой кислоты.

Мочевая кислота является конечным продуктом катаболизма экзогенных и эндогенных пуриновых нуклеотидов в организме человека. Люди с повышенным уровнем мочевой кислоты часто имеют следующие «вредные» пищевые привычки:

Чрезмерное употребление алкоголя не только увеличивает уровень мочевой кислоты в крови, но и способствует ее легкому отложению в тканях.

Употребляйте в пищу много органов животных и продуктов, богатых белком.

Красное мясо содержит пурины. Два наиболее распространенных пурина в красном мясе — гипоксантин и аденин, их содержание значительно выше, чем в других продуктах. Было показано, что это один из основных факторов, повышающих риск подагры.

Употребляйте в пищу морепродукты, богатые пуринами, в том числе: анчоусы, сардины, моллюски, речные мидии, лосось, тунец...

Грибы, ростки фасоли, мята (полынь тао)… увеличат скорость синтеза мочевой кислоты в организме.

Обработанное мясо: консервированные продукты (нем чуа, бекон, колбаса, лапсюн и т. д.) совершенно не полезны для людей с повышенным уровнем мочевой кислоты.

Как ограничить повышение уровня мочевой кислоты

Пурин — это соединение, которое при усвоении и расщеплении организмом образует мочевую кислоту, поэтому для снижения уровня мочевой кислоты необходимо ограничить усвоение пуринов.

Пурины содержатся во многих продуктах питания, особенно много их в дичи, тунце, лососе, треске, анчоусах, сельди, сардинах, мидиях, беконе; молочных продуктах, красном мясе, внутренних органах животных, сладких напитках, алкоголе... Поэтому самый простой способ снизить содержание пуринов — ограничить употребление этих продуктов.

Разумная диета значительно улучшит лечение и профилактику заболевания. Пациентам необходимо употреблять в пищу следующие продукты: зелёные овощи, богатые клетчаткой, такие как огурцы, сельдерей, брокколи, капуста, картофель, тыква, груши, яблоки, виноград, вишня... Пейте много воды, минеральной воды с бикарбонатом натрия, отвара листьев саке. Злаки. Принимайте витамины, особенно витамин С. Ведите здоровый образ жизни, например, выполняйте лёгкие физические упражнения, например, занимайтесь йогой, высыпайтесь, не ложитесь спать поздно, избегайте стресса и перенапряжения.

Индекс и значение анализа на мочевую кислоту

Многих беспокоит вопрос, насколько высок индекс мочевой кислоты во время болезни. Согласно медицинским стандартам, нормальным считается уровень мочевой кислоты в крови у мужчин, если он находится в пределах от 202 до 416 мкмоль/л, а у женщин — от 143 до 399 мкмоль/л. Превышение этого значения свидетельствует о гиперурикемии. Концентрация мочевой кислоты в крови также может повышаться или понижаться в зависимости от рациона питания. Концентрация мочевой кислоты повышается при потреблении большого количества пуринов.

Анализ на мочевую кислоту не является диагностическим тестом на подагру, но симптомы подагры в сочетании с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови являются основанием для постановки диагноза. Для определения причины необходимы дополнительные клинические исследования: повышенный уровень мочевой кислоты в крови обусловлен повышенным её образованием. Некоторые распространённые причины снижения выведения мочевой кислоты: почечная недостаточность; алкоголизм; приём диуретиков; сердечная недостаточность...

При появлении следующих симптомов вам следует сдать анализ крови на мочевую кислоту:

- Боль в пальцах ног, руках, лодыжках, коленях...

- Покраснение и отек суставов.

- Сустав теплый на ощупь.