Городское фермерское мышление в Нгеане

Из модели разведения креветок

Модель креветочной фермы г-на Нгуена Хонга была основана в 1994 году и специализируется на производстве посадочного материала креветок и коммерческом выращивании креветок. За 20 лет работы он владеет 15 гектарами земли под креветочную ферму, собирая почти 200 тонн товарных креветок. Ферма по производству посадочного материала креветок ежегодно обеспечивает фермеров 60–100 миллионами посадочного материала креветок, создавая рабочие места для 40 местных жителей. Глядя только на опубликованные цифры, можно подумать, что запуск производства посадочного материала креветок г-ном Нгуеном Хонгом прошел очень гладко. Оптимисты даже сравнивают его с мостовой, устланной розами. Встречаясь с Нгуеном Хонгом и слушая его рассказ о первых днях открытия бизнеса, мы понимаем, что за сегодняшними достижениями стоят многочисленные потери и мысли о том, что он никогда не сможет восстановиться.

В годы пика паводков, особенно в 2013 году, дамбу прорвало, и наводнение наступило мгновенно, поднявшись так быстро, что фермеры, выращивающие креветок, не успели отреагировать. Пруды с креветками г-на Куонга, готовые к сбору урожая, были смыты бурным потоком воды. Склад с кормами и другими припасами оказался затоплен. Ущерб составил миллиарды донгов. Пожертвований, выделенных после наводнения, оказалось недостаточно для начала нового сезона. Не говоря уже о том, что поначалу, поскольку окружающая среда была ещё безболезненной, урожай был хорошим, но со временем, из-за изменений и уязвимости креветок, появились болезни. Многие сезоны фермерам, выращивающим креветок, приходилось бороться с болезнями, преследуемый страхом «выбросить песок в песок»!

Размышление или опыт?

Есть очень значимая история о двух продавцах арахиса на одной маленькой улочке. Первый, каждый раз, наполняя сумку арахисом, вынимал несколько штук и клал их в коробку. Когда он заканчивал, у него оказывалось несколько пакетов жареного арахиса в отдельных коробках. Он был из бедной семьи, всегда жил бедно и оставался бедняком до самой смерти. Он тратил на арахис всё своё сердце и душу, рассчитывая каждую мелочь, но не мог изменить свою жизнь. Второй написал и повесил перед своим магазином табличку: «Мой арахис гарантированно худший в этом городе». Все прохожие не могли сдержать смеха. Но всё равно останавливались купить. После этого он напечатал эту фразу на пакетах с арахисом. Его бизнес становился всё процветающим. Ему пришлось нанять множество людей, чтобы они продавали ему арахис. И постепенно он разбогател.

Два человека, продающие один и тот же товар в одном районе, но разными методами, получат разные результаты. Оказывается, образ мышления — или образ мышления — не только определяет возможности человека, но и меняет его судьбу.

Приведя пример, казалось бы, не имеющий отношения к сельскому хозяйству, я хотел бы подчеркнуть важность фактора мышления в бизнесе вообще и в фермерском хозяйстве в частности. Будь то мелкий опт или инвестирование миллиардов в пруд для разведения креветок или чистый огород, всё это требует наличия двух ценных активов: опыта и мышления.

В частности, в сельском хозяйстве идея заключается в том, чтобы трансформировать модель фермерского хозяйства, разумно применять передовые научные и технологические достижения в производстве, смело вкладывать деньги и энтузиазм в развитие высокотехнологичного сельского хозяйства и создавать бренд, основанный на репутации!

Чем более развито общество, тем выше качество жизни людей, тем больше растёт их спрос на продукты питания – в плане количества, качества и разнообразия. Это открывает большие возможности для сельскохозяйственного сектора в целом и сельского хозяйства Хоангмая в частности.

Какой путь будет у сельского хозяйства Хоангмая?

Хоангмай, молодой город, возникший, когда Вьетнам уже преодолел первые неуверенные шаги в процессе интеграции, унаследовал традиции богатых ремесленных деревень и обладает множеством преимуществ для индустриализации сельского хозяйства, предлагая престижную и узнаваемую на рынке продукцию. В частности, здесь производятся продукты с уникальными характеристиками, характерными для определенной почвы и процесса обработки, такие как чайот Quynh Lien; рыбный соус Quynh Di, креветки; Quynh Lap, кальмары Quynh Phuong, анчоусы, креветки; крахмал из куркумы Quynh Vinh; травы Quynh Vinh, Quynh Di, Quynh Thien... Что касается природы, площадь сельскохозяйственных угодий Хоангмая составляет 17 тысяч гектаров, с холмами и равнинами, что делает их плодородными для выращивания овощей и ценных сельскохозяйственных культур.

Возможности есть, но они также приносят и трудности, которые Хоангмаю необходимо преодолеть. Первое, что необходимо сделать, – это определить направление систематических инвестиций, начиная от политики и планирования и заканчивая пропагандой и мобилизацией, а затем оказать максимальную поддержку в виде политики, которая поможет фермерам смело менять своё мышление и рабочие привычки, глубоко укоренившиеся в подсознании. Одно из правильных направлений – внедрение высоких технологий в производство, создание уникальной продукции, доступной только в Хоангмае, и подтверждение её качества для конкурентоспособности на рынке.

Хоангмаю необходимо: во-первых, планирование производственных зон, наличие механизма накопления земли в соответствии с девизом: тот, кто хорош в профессии, должен инвестировать в ее развитие.

Во-вторых, создавать связи в производстве, формировать кооперативы и профессиональные ассоциации для взаимной поддержки в производстве и поиске рынков; В-третьих, продвигать и содействовать применению новых производственных технологий в традиционной обработке для повышения качества и ценности продукции, особенно качества семян, чистых и безопасных производственных процессов; В-четвертых, регистрировать товарные знаки, создавать престиж на рынке; В-пятых, связывать производство с потреблением, особенно крупными супермаркетами, а также внутренними и внешними рынками.

В настоящее время в городе насчитывается более 400 предприятий, преимущественно малых и средних. Они выросли из различных отраслей, но среди них довольно высока доля сельского хозяйства. Многие предприятия успешны и престижны на внутреннем и внешнем рынках. Их сегодняшний успех обусловлен двумя факторами: эксплуатацией и использованием местного экологического разнообразия и изменением образа мышления, способа ведения дел, смелым применением науки и технологий в производстве. И это реальность, которая доказывает: для развития городского сельского хозяйства необходим не только традиционный опыт, но и прорывное мышление.

Во Ван Дунг

(Постоянный заместитель секретаря города Хоангмай)