Церемония открытия Международного фестиваля кулинарной культуры туризма — Нге Ан 2019

Арт-представление в честь открытия Международного фестиваля кулинарной культуры и туризма «Нгеан 2019». Фото: Лам Тунг

Вечером 17 июля в городе Винь Народный комитет провинции Нгеан совместно с Ассоциацией кулинарной культуры Вьетнама организовал церемонию открытия Международного фестиваля кулинарной и туристической культуры «Нгеан 2019».

На церемонии открытия от имени провинции Нгеан присутствовали товарищи:Нгуен Суан Сон — постоянный заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального Народного совета;Тхай Тхань Куи - Кандидат в члены Центрального комитета партии, Заместитель секретаря Провинциального комитета партии, Председатель Провинциального народного комитета; Ле Хонг Винь - Член Постоянного комитета партии провинции, Заместитель председателя Провинциального народного комитета, Глава Провинциального руководящего комитета по развитию туризма; товарищи по Постоянному комитету партии провинции, Постоянному комитету Провинциального народного совета, руководители делегации Национального собрания провинции и связанных с ними отделов и отделений.

Также присутствовали представители посольства Лаоса во Вьетнаме, туристических компаний из Российской Федерации, Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама, провинций и городов с выставочными стендами, спонсоры, шеф-повара, кулинарные эксперты и большое количество туристов и жителей города Винь.

Руководители провинций вручили цветы подразделениям, участвующим в Международном фестивале кулинарной культуры и туризма «Нгеан 2019». Фото: Лам Тунг

Международный фестиваль кулинарной и туристической культуры «Нгеан 2019» направлен на продвижение и поощрение основных кулинарных ценностей Нгеана, провинций и городов страны и мира, удовлетворение потребностей людей и туристов, содействие диверсификации и обогащению культурных и туристических мероприятий Нгеана для привлечения внутренних и иностранных туристов.

Товарищ Ле Хонг Винь, член Постоянного комитета провинциальной партии, заместитель председателя провинциального народного комитета, подтвердил, что Международный фестиваль кулинарии и туристической культуры «Нгеан 2019» – это возможность представить кулинарное искусство, прославить и популяризировать кулинарные ценности Нгеана и других регионов страны, а также за рубежом. Фото: Лам Тунг

В то же время, выставка создаёт возможности для организаций, частных лиц, ресторанов, отелей и предприятий общественного питания обмениваться опытом и учиться друг у друга, тем самым повышая качество обслуживания. Сочетание демонстрации традиционной кухни, сельскохозяйственной продукции, сельскохозяйственных культур и домашнего скота региона с продвижением знаменитых ландшафтов, исторических и культурных памятников Нгеана.

Руководители провинции и представители Оргкомитета провели церемонию открытия Международного фестиваля кулинарной культуры и туризма «Нгеан 2019». Фото: Лам Тунг

В своей вступительной речи товарищ Ле Хонг Винь, член Постоянного комитета провинциальной партии, заместитель председателя Народного комитета провинции, подтвердил, что Международный фестиваль кулинарной и туристической культуры «Нгеан 2019» — это возможность представить кулинарное искусство, почтить и популяризировать кулинарные ценности Нгеана и других регионов страны и мира, расширить обмены и популяризировать искусство приготовления известных традиционных блюд.

В то же время это также возможность продвинуть имидж и утвердить туристический бренд Нгеана - Вьетнам как дружелюбного и гостеприимного края.

Руководители провинций посещают выставочные стенды на Международном фестивале кулинарии и туризма «Нгеан 2019». Фото: Лам Тунг

Международный фестиваль кулинарной культуры туризма «Нге Ан 2019» пройдет с 17 по 21 июля.

Международный фестиваль кулинарной и туристической культуры Нгеан 2019 года с более чем 100 стендами объединяет более 20 провинций и городов по всей стране; в нем принимают участие кухни Лаоса, Таиланда, Японии, Кореи, России и многих населенных пунктов провинции; предприятия, рестораны, отели, предприятия сферы услуг Нгеана, а также известные ремесленники и шеф-повара со всей страны.

Фестиваль включает в себя множество разнообразных и насыщенных мероприятий, таких как: изготовление, продвижение и демонстрация традиционных блюд, а также представление направлений, туристических продуктов и услуг Нгеана и других регионов страны и за ее пределами; демонстрация и ознакомление с цепочкой создания стоимости традиционных и современных кулинарных культурных продуктов; оценка и вручение призов за красивые стенды, изысканные блюда и красивые экспозиции.

В частности, действует программа по продвижению 50 блюд, приготовленных из угря Нге Ан 25 известными ремесленниками, кулинарными экспертами и профессиональными поварами внутри провинции и за ее пределами.