Применение биотехнологии в производстве риса

(Баонхян) — В производстве риса использование химикатов для защиты растений и повышения урожайности играет очень важную и незаменимую роль. Однако в сложившейся ситуации химикаты используются слишком часто, что приводит к экологическому дисбалансу и делает производство риса неустойчивым.

Чтобы минимизировать вредное воздействие химических веществ, в дельте Меконга были исследованы и внедрены многочисленные меры, такие как комплексная борьба с вредителями, биологический контроль и т.д., которые показали высокую эффективность и способствовали защите окружающей среды. Применение биотехнологий в производстве риса – это верное и необходимое направление для создания устойчивого сельского хозяйства.



В настоящее время урожайность риса в дельте Меконга значительно выросла по сравнению с предыдущими годами. Однако, наряду с этим достижением, производство риса в регионе выявило и ряд опасных недостатков, главным из которых является нерациональное использование химических удобрений. Злоупотребление химикатами привело к уничтожению микроорганизмов в почве, что привело к истощению земель и загрязнению водных источников. Устойчивость сельскохозяйственных культур к болезням значительно снизилась.

Кроме того, чрезмерное использование химикатов при выращивании риса не только снижает его безопасность, но и нарушает биологическое равновесие на полях. Это привело к тому, что выращивание риса стало всё более зависимым от химических удобрений, что не только загрязняет окружающую среду, но и увеличивает инвестиционные затраты.
Чтобы преодолеть эту ситуацию, специалисты исследовали и применили в производстве множество биологических технических достижений.

Прежде всего, необходимо отметить исследования по гибридизации новых сортов риса. Благодаря применению достижений биотехнологии, таких как методы культивирования клеток, мутационные методы и современные методы гибридизации, нам удалось сократить сроки и создать множество сортов риса с высокой урожайностью, высоким качеством, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и вредителям.

Кроме того, исследования и применение биотехнологии в диагностике и профилактике вредителей также принесли немало важных результатов. Благодаря современным технологиям удалось быстро идентифицировать заболевания риса, вызываемые вирусами. Используя биотехнологию, учёные также исследовали и создали множество средств борьбы с вредителями, которые дали убедительные результаты, например, процесс выращивания зелёного гриба Ometha для предотвращения вредителей, использование стимуляторов для предотвращения пирикуляриоза риса, использование антагонистических грибов для предотвращения пирикуляриоза риса или получение штаммов гриба Tricodecma для разложения соломы...

Наиболее известным из них является использование зелёного гриба для борьбы с бурой цикадкой и многими другими вредителями на рисовых полях. Зелёный гриб — это естественный паразит, который уничтожает вредителей, особенно ограничивая вспышку численности бурой цикадки в конце сбора урожая. Поскольку зелёный гриб не уничтожает естественных врагов, споры гриба, образующиеся от заражённых цикад, могут распространяться на следующее поколение цикад. Таким образом, у них нет условий для взрывного роста численности. Это преимущество, которого нет у химических пестицидов.

Благодаря использованию биотехнологий учёные Института исследований риса дельты Меконга исследовали процесс выращивания зелёных грибов и передали его фермерам. Благодаря полученным практическим результатам это научно-техническое достижение считается эффективным средством, помогающим фермерам эффективно бороться с бурыми цикадками, листовертками и многими другими насекомыми на рисовых растениях, особенно в период созревания.

Наряду с решениями по семеноводству и производству биологических пестицидов, в последние годы в дельте Меконга были внедрены многие процессы выращивания риса в направлении комплексного интенсивного земледелия, такие как программа IPM, 3 сокращения 3 увеличения, 1 должно 5 сокращений, одновременная посадка для предотвращения появления цикад, экологические технологии и т. д. В связи с акцентом на биологические меры борьбы с вредителями химические препараты используются только в качестве поддержки при крайней необходимости.

Как правило, программа «3 сокращения – 3 увеличения и 1 обязательно 5 сокращений» признана сельскохозяйственным сектором как научно-технический прогресс и рекомендована к широкому применению специалистами и учёными для помощи фермерам в минимизации факторов, способных вызвать вспышки вредителей на их полях. Среди основных требований – использование качественных сертифицированных семян; умеренная плотность посева – протягивание рядов или разреженный посев. Кроме того, в процессе выращивания необходимо сократить количество азотных удобрений, уменьшить использование пестицидов, уменьшить расход поливной воды на полях... Благодаря этому фермеры могут снизить производственные затраты, сохранив урожайность риса и увеличив семейный доход.

В частности, в последние годы учёные также запустили программу по производству риса с использованием экологически чистых технологий. Цель программы — создать и поддерживать разнообразие культур и полезных организмов на полях, формируя высокосбалансированную экосистему рисовых полей. Если это удастся осуществить, значительно снизится риск нашествия бурой цикадки, а также заболеваний, связанных с жёлтой карликовостью и курчавостью листьев. Кроме того, это может помочь в борьбе со многими другими вредными насекомыми, поражающими рисовые растения.

С точки зрения реализации, эта программа в основном по-прежнему использует передовые методы ведения сельского хозяйства, такие как посев, предотвращающий появление цикад, выращивание риса по принципу «1 необходимо, 5 уменьшений»… Но новым моментом является то, что она сопровождается посадкой цветов на обочинах поля перед посевом. Целью этого является сохранение, сохранение и привлечение естественных врагов на рисовые поля. Фактические данные, полученные на экспериментальных полях, показывают, что количество естественных врагов увеличилось, вредители практически отсутствуют, а бурые цикадки, жёлтая карликовость и курчавость листьев находятся под контролем. В настоящее время программа экологических технологий – посадка цветов на обочинах поля для привлечения естественных врагов – широко внедряется во всех провинциях дельты Меконга.

Решающим вопросом биологической борьбы с вредителями по-прежнему остается повышение роли естественных врагов вредителей на полях. Как правило, в коммуне Хьеу Нхон округа Вунг Лием сельскохозяйственный сектор координирует работу с местными органами власти для внедрения программы экологических технологий производства риса и использования зеленых грибов на полях. На основе агротехнического метода «1 необходимо 5» в сочетании с посадкой цветов для привлечения естественных врагов, с самого начала были созданы здоровые рисовые поля. Когда рису исполняется 20 дней, на рисовых полях с низкой плотностью начинают появляться некоторые вредители, и фермеры опрыскивают зеленые грибы для профилактики. Использование естественных врагов вредителей, появляющихся на обочинах полей с цветами, в сочетании с искусственными естественными врагами зеленых грибов, позволило эффективно бороться с вредителями, особенно с бурыми цикадками и листовертками. Таким образом, на протяжении всего периода роста риса фермерам не приходилось использовать химикаты для борьбы с вредителями.

Учитывая практические результаты, достигнутые в последнее время при использовании биотехнологий в производстве риса, можно утверждать, что это правильное и необходимое направление, если мы хотим построить и развивать устойчивое сельское хозяйство.

Остаётся решить проблему, как облегчить фермерам доступ к этим техническим мерам и обеспечить их широкое применение с высокой эффективностью производства. В долгосрочной перспективе государству также необходимо проводить соответствующую инвестиционную политику для развития биотехнологий, чтобы всё больше и больше достижений находили широкое применение в производстве риса.

Однако применение биотехнологий в сельскохозяйственном производстве в целом и в выращивании риса в частности является долгосрочной задачей, требующей не только активного участия экспертов и органов власти, но и активной поддержки фермеров.

Согласно bannhanong - LY