Применение пробиотиков в производстве кормов для животных

(Баонхян) - Практические исследования показывают, что в последние годы семьи и животноводческие фермы имеют тенденцию использовать 100% смешанные корма при выращивании скота и птицы.

Этот результат отражает обнадеживающий прогресс в области производства кормов для животноводства. Однако, поскольку цены на корма для животных всё ещё слишком высоки, парадокс заключается в том, что чем больше фермеры используют промышленные корма, тем ниже их прибыль, а иногда и вовсе терпят убытки. Между тем, самый позитивный фактор, который может помочь фермерам максимально снизить затраты и получить максимальную прибыль, — это использование (закупка на месте) доступного (семейного) сырья для производства кормов.

Переработка кормов для животных в коммуне Нги Лам (Нги Лок).

В настоящее время правительство и местные органы власти проводят множество мероприятий, направленных на снижение цен на корма для животных, чтобы снизить их стоимость. Однако в целом цены на корма для животных остаются высокими, а текущая себестоимость готовой мясной продукции затрудняет получение прибыли фермерами. Это, вероятно, главная причина, по которой фермеры ограничивают поголовье скота, а многие домохозяйства отказываются от этой профессии (особенно свиноводства). Если отрасли, уровни власти и предприятия по переработке кормов для животных не признают эту ситуацию и не найдут решения для её преодоления и совместного использования, животноводческая отрасль не достигнет своих целей развития, а отрасль по переработке кормов для животных также столкнётся с трудностями в обеспечении стабильного рынка.

Исходя из вышеизложенного, в последнее время некоторые исследовательские агентства, агентства по переносу моделей... рекомендуют животноводам применять некоторые методы эффективной обработки и смешивания ингредиентов в кормовых рационах, гарантируя животноводам получение прибыли.

В провинции Нгеан, с одобрения Департамента науки и технологий, исследовательская группа по провинциальной научной теме «Применение микробиологических технологий для переработки и консервирования кормов для животных (буйволов, коров, свиней) из кукурузы в Нгеане» создала ряд экспериментальных моделей в ряде населённых пунктов (в основном в коммуне Тханьнгок уезда Тханьчыонг). Используя результаты, полученные с помощью моделей, мы хотели бы внедрить в современное животноводство следующие эффективные методы смешивания кормов:

Использование и использование около 70% местного сырья для ферментации и смешивания с примерно 30% промышленных концентрированных кормов. Фактически, каждый день многие виды сельскохозяйственной продукции и побочных продуктов после сбора урожая, подвергаясь неблагоприятным погодным условиям, не могут быть высушены, портятся и представляют собой огромные отходы. Однако, если с помощью технологии микробных дрожжей это сырье можно переработать и сохранить, его можно использовать целый год. Конкретный метод заключается в следующем:

Сельскохозяйственная продукция после сбора урожая может быть использована в качестве сырья для переработки на корм для домашних животных или закуплена на сельских рынках, например, клубни (кукурузы, маниоки, картофеля и т. д.), овощи всех видов и т. д. (включая листья маниоки и т. д.), обеспечивая качество, не заплесневевшие, не пропаренные и не имеющие постороннего запаха, затем моется; каждый вид сырья измельчается (в зависимости от масштаба может использоваться машина для измельчения или нарезки ломтиками); затем используются штаммы пробиотиков (Super Bio), равномерно смешанные в соотношении примерно 1 к 10, помещаются в полиэтиленовый пакет, откачивают весь воздух из пакета, плотно завязываются, убираются на склад или в сухое место, через 7-10 дней используются в качестве корма для животных.

В зависимости от источника местного сырья, определяется уровень смешивания, но для составления рационов для скота лучше всего использовать около 70% ферментированной кормовой смеси, смешанной примерно с 30% промышленных концентрированных кормов. Концентрированные корма поставляются заводами по переработке комбикормов; корма включают в себя переработанное и ферментированное местное сырье, которое смешивают сами фермеры для создания как можно большего количества видов кормовых смесей. Для штамма пробиотиков (Super Bio) необходимо купить всего 1 кг (уже продаётся в коммунах, реализующих эту модель). Следуя описанной выше процедуре, фермеры получат 10 кг и смогут производить их самостоятельно для использования в соответствии с потребностями.

Используя описанный выше метод, можно максимально эффективно использовать местное сырье для приготовления корма для животных. Однако, в зависимости от условий и возможностей использования местного сырья, можно самостоятельно определить соотношение компонентов смеси, например, использовать до 100% ферментированного корма, приготовленного на месте, или же использовать соотношение 50 на 50... но, безусловно, чем выше доля домашнего корма, тем меньше возможностей сбалансировать рацион питания и минералов. Поэтому следует использовать часть концентрированного промышленного корма, а затем смешивать некоторые виды ферментированных кормов собственного производства (как указано выше), чтобы получить смесь, которая будет одновременно недорогой, качественной и сможет использовать имеющиеся у семьи корма.

Нгуен Ван Тханг

Директор фабрики Golden Pig TAGS