Сколько кофе нужно пить, чтобы предотвратить образование камней в почках?

По данным исследования, опубликованного в журнале «Advances in Nutrition», камни в почках представляют собой кристаллизованные отложения, образующиеся в почках при чрезмерном содержании минералов и других химических веществ в моче. Однако употребление определённых жидкостей, увеличивающих диурез, может помочь предотвратить образование камней в почках.

Кофе обладает мочегонным действием, что, безусловно, соответствует его характеристикам. Однако чрезмерное употребление кофеина также связано с повышенным выведением кальция с мочой, что может повысить риск образования камней в почках.

В исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition, изучалась взаимосвязь между потреблением кофеина и риском образования камней в почках у более чем 30 000 человек с историей мочекаменной болезни. Исследование выявило связь между потреблением кофеина и снижением риска образования камней в почках.

Эта связь была наиболее выражена у женщин и людей без избыточного веса. В частности, было обнаружено, что кофе оказывает более выраженное влияние на снижение риска образования камней в почках, чем другие продукты и напитки, содержащие кофеин.

Предыдущее исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, также дало схожие результаты. В нём авторы выявили связь между потреблением кофеина и снижением риска образования камней в почках. Группа проанализировала данные трёх других исследований. Согласно результатам, у тех, кто потреблял больше всего кофеина, риск образования камней в почках был на 26% ниже.

Хотя учёные обнаружили более выраженную корреляцию между употреблением кофе с кофеином и снижением риска образования камней в почках, кофеин может быть не единственным влияющим фактором. Среди других факторов – антиоксидантные и противовоспалительные свойства кофе, а также высокое содержание магния. Однако данные о потенциальной связи между магнием и риском образования камней в почках ограничены.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), если вы хотите добавить кофе в свой ежедневный рацион для улучшения работы мочевыделительной системы, помните, что не следует употреблять более 400 мг кофеина в день (что эквивалентно 4 чашкам кофе). Поддержание здорового веса и обильное питье воды также могут снизить риск образования камней в почках.

Некоторые изменения в рационе питания также могут быть полезны, например, уменьшение количества мяса, соли или арахиса. По данным Национального института диабета, заболеваний органов пищеварения и почек, диета DASH с большей вероятностью снижает риск образования камней в почках. DASH делает акцент на цельнозерновых продуктах, фруктах, овощах, нежирных молочных продуктах, орехах, рыбе, постном мясе и ненасыщенных жирах. Она богата кальцием, клетчаткой, калием и магнием, а также содержит мало общего количества жиров, насыщенных жиров, холестерина и натрия.