Чрезмерное употребление лимонного сока и меда может нанести вред печени.

Согласно исследованию, недавно опубликованному в журнале Heart and Circulatory Physiology (США), употребление большого количества лимонного сока и меда может нанести вред печени.

Лимонный сок и мёд содержат фруктовый сахар. По сравнению с глюкозой — сахаром, получаемым из крахмала, — фруктовый сахар увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, поражения печени и других хронических заболеваний.

Чрезмерное употребление лимонного сока, смешанного с мёдом, может навредить печени. Фото: VOV.

Исследователи изучили и сравнили влияние этих двух видов сахара на метаболизм и сердечно-сосудистую функцию. Исследование проводилось на мышах, разделённых на две группы.

Одна группа получала глюкозу, другая — фруктовый сахар в течение восьми недель. Количество сахара в организме мышей было эквивалентно количеству сахара, потребляемому человеком за шесть лет.

Этих мышей сравнивали с группой мышей, которым давали только воду вместо сахара, как двум другим группам. В результате обе группы мышей, которым давали глюкозу и фрукты, потребляли больше калорий, чем контрольная группа. Группа мышей, потреблявшая глюкозу, потребляла больше калорий, чем группа, потреблявшая фруктовый сахар.

Стоит отметить, что у мышей, потреблявших фруктовый сахар, увеличивалось количество триглицеридов, увеличивалась масса печени и снижалась способность печени сжигать жир, что приводило к увеличению содержания жира в печени, перегружало аорту и влияло на артериальное давление.

По данным Family.net