Готовим в дождливый день: 5 невероятно вкусных блюд

(Baonghean.vn) - Прохладная, слегка прохладная осенняя погода с дождями — идеальное время, чтобы собраться с семьей и друзьями и насладиться горячими, ароматными блюдами, такими как тушеные блюда, блюда, приготовленные в горшочке...

Вот пять советов для любителей вкусно поесть, как «согреть» желудки в дождливые дни.

1. Тушеная свинина:

Тушеная свинина — блюдо, которое любят взрослые и дети всех трёх регионов: Северного, Центрального и Южного. Солёный, сладкий, насыщенный жирный вкус горячей тушеной свинины идеально подходит для холодных дождливых дней. Добавьте маринованный лук или маринованные овощи, и тушеная свинина станет восхитительным блюдом, которое отлично сочетается с рисом. Способ приготовления и ингредиенты совсем не сложны.

2. Рыба, тушеная в глиняном горшочке

Тушеная рыба в глиняном горшочке — популярное блюдо на юге страны, отличающееся характерным сладковатым и пряным вкусом свежего чили и перца. В центральных и северных регионах тушёная рыба в глиняном горшочке немного отличается: сладость снижается, а солёность и острота увеличиваются. Особенность этого блюда заключается в том, что рыба долго готовится, чтобы впитать все специи, но благодаря этому вкус получается насыщенным и изысканным.

Рыба баса, змееголов, скумбрия,... — это виды рыб, которые хорошо подходят для тушеных блюд, которые утолят голод гурманов в дождливые дни.

3. Жареный арахис

Солёный жареный арахис — невероятно простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для перекуса в дождливый день. Если хочется разнообразить вкус, попробуйте ароматный жареный арахис с базиликом. В сочетании с насыщенным вкусом арахиса, нет ничего лучше!

4. Говяжье рагу

Говяжье рагу — блюдо, которое хозяйки обязательно должны приготовить в холодные дождливые дни благодаря своему насыщенному вкусу и разнообразной питательной ценности. Благодаря таким ингредиентам, как говядина, картофель, морковь, лук, а также острым специям, таким как перец, корица, бадьян... это блюдо не только отлично сочетается с рисом, но и даёт заряд энергии всем членам семьи.

5. Остро-кислое рагу

Если вы немного изысканнее, побалуйте свою семью кисло-острым хот-потом. Остро-кислый вкус вызывает всеобщие восторги и не оставит равнодушным ни одного холодного дождливого дня. Кроме того, встреча вокруг хот-пота создаёт уютную и приятную атмосферу для ещё более вкусного семейного ужина.

Лам Лам (Синтез)