Почему регулярное употребление свежего перца чили может помочь продлить жизнь?
Американские ученые в течение 23 лет наблюдали за 16 000 человек и обнаружили, что у людей, которые регулярно ели свежий перец чили, было зафиксировано меньше смертей, чем у тех, кто его не ел.
 |
Исследование Университета Вермонта (США) показало, что употребление красного перца может продлить жизнь. Результаты были опубликованы в научном журнале.ПЛОС Один, на основе анализа данных, собранных в ходе Национального обследования здоровья и питания (NHANES) III.
Ученые наблюдали за 16 000 человек в течение 23 лет и обнаружили, что те, кто регулярно ел чили, имели меньшую вероятность умереть, чем те, кто этого не делал, согласно даннымНовости о еде.
В 2015 году исследование Китайской академии медицинских наук пришло к аналогичному выводу. Данные показали, что у людей, употреблявших острую пищу один-два раза в неделю, уровень смертности был на 10% ниже, чем у тех, кто ел неострую пищу.
Перец чили способен уничтожить или отпугнуть около 75% вредных бактерий. Он также является отличным источником антиоксидантов, богат витаминами A и C, а также минералами железом и калием.
С другой стороны, перец чили также может помочь вам похудеть.
Ли Цюй, диетолог из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, отметил, что регулярное употребление свежего перца чили может снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Он призвал людей есть больше острой пищи, чтобы улучшить здоровье и снизить риск смерти, даже в молодом возрасте.
