Почему сложно воспроизвести модели животноводства в Западном Нгеане?
(Baonghean.vn) — В последние годы, благодаря поддержке как центрального, так и местного уровня, на Западе были внедрены модели животноводства. Однако, хотя они и считаются «повивальной бабкой», помогающей горцам выбраться из нищеты, в реальности многие модели всё ещё сталкиваются с трудностями в распространении и тиражировании.
Успешно, но трудно повторить
В 2018 году, благодаря поддержке правительственной Программы 30a «Быстрое и устойчивое сокращение бедности», животноводческая и ветеринарная станция округа Кисон (на тот момент ещё не вошедшая в состав Окружного центра сельскохозяйственных услуг) внедрила модель поддержки разведения диких кабанов для малообеспеченных жителей коммун Хыу Кием и Чиеу Луу. В общей сложности было выращено 135 свиней. Каждое домохозяйство, участвующее в этой модели, получало по 5 свиней, включая свиноматок для разведения. Это специализированная порода свиней, хорошо адаптируемая к горным условиям и погоде, имеющая высокую рыночную стоимость. Ожидается, что её тиражирование позволит получать доход, а также сохранить ценную породу.
Однако до сих пор в коммунах, построивших в то время эту модель, найти диких кабанов прошлого непросто. Эта порода свиней в этом районе практически исчезла!
Г-н Ла Ван Ха, председатель Народного комитета коммуны Хыукием, сказал: «В то время, когда свиней специальной породы вернули, все были счастливы и воодушевлены. Свиньи быстро адаптировались к окружающей среде, хорошо росли и давали много потомства, которое люди продавали, чтобы заработать. Однако в период с 2019 по 2020 год вспыхнула африканская чума свиней, большинство диких свиней были заражены и их пришлось уничтожить. До сих пор эта порода свиней в этом районе не встречается. Это вызывает большое сожаление».
В настоящее время африканская чума свиней практически взята под контроль, однако жители коммун Хыу Кием и Чиеу Луу не приступили к повторному разведению этой породы свиней, хотя первые результаты уже достигнуты. Основная причина — менталитет ожидания поддержки на всех уровнях, а не инициативное приобретение свиней для развития экономики.
10 лет назад в коммунах Ми Ли и Мыонг Лонг (провинция Ки Сон) также реализовывался проект по поддержке разведения дикобразов. Хотя дикобразы хорошо росли и размножались, проблема заключалась в получении продукта: рынок в то время не пользовался спросом на этих животных, а цена продажи была низкой и не компенсировала затраты на уход. С тех пор люди не проявляли интереса к расширению популяции этих животных.
Внедрение этой модели показало свою эффективность не только в районе Кисон, но и в высокогорных районах, однако спустя некоторое время её тиражирование оказалось весьма затруднительным. В 2019 году в коммунах Монсон и Биньчуань (Конкуонг) была внедрена модель разведения уток по Программе 135, охватывающая около 5000 пород. Эта порода также является специализированной в Нгеане. Однако до сих пор тиражирование уток сталкивалось с трудностями из-за объёмов производства, а также из-за ненаучных методов разведения, применяемых местным населением.
Г-н Ло Ван Ли, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Конкуонг, отметил: «В то время утки росли довольно хорошо, но не было крупных потребителей, поэтому люди потребляли их фрагментарно. Более того, люди продолжали придерживаться практики свободного выгула, а не содержания в закрытых помещениях, что привело к тому, что утки стали восприимчивы к вирусу птичьего гриппа. Хотя эта порода уток всё ещё существует, её очень сложно развести так, как изначально планировалось».
Практические исследования позволяют откровенно утверждать, что отсталые методы ведения животноводства и ограниченная осведомленность части населения горных районов являются основными причинами, ведущими к печальной реальности: модели животноводства трудно поддерживать и трудно воспроизводить.
Фактически, цель моделей — «раздать людям удочки»; после того, как животные пород дали потомство, достигли нужного веса и качества для продажи и начали получать доход, людям необходимо продолжать инвестировать в новые породы для восстановления и поддержания стада. Однако многие домохозяйства используют эти деньги для других целей и продолжают полагаться на поддержку пород в рамках программ. Если этот подход не изменится, искоренение голода и сокращение бедности с помощью моделей будет по-прежнему очень сложным.
«Практика животноводства у жителей горных районов имеет много ограничений, в основном это свободный выпас скота без строительства коровников, что приводит к тому, что породы свиней, буйволов, коров... относятся к моделям, восприимчивым к таким заболеваниям, как африканская чума свиней, нодулярный дерматит... Между тем, люди по-прежнему субъективны, уровень вакцинации скота в этом районе составляет всего около 20% от общего поголовья, вакцины полностью обеспечены, люди платят за вакцинацию очень мало», - добавил г-н Нган Ван Тхао, директор Центра сельскохозяйственных услуг провинции Кисон.
Необходимо устойчивое направление
Среди ряда «короткоживущих» моделей выделяются некоторые, которые оказались эффективными в долгосрочной перспективе благодаря страсти владельца к животноводству, сосредоточенности на инвестициях и уходе. Семья господина Ло Кхань Кханга из коммуны Та Ка района Ки Сон в настоящее время разводит десятки бамбуковых крыс. Это особая порода, характерная для гор Нге и имеющая высокую рыночную стоимость. Господин Кхан рассказал, что разводит бамбуковых крыс уже несколько лет. Они хорошо растут, дают обильное потомство, и их поголовье постоянно растёт. В прошлом году семья продала более 100 бамбуковых крыс.
Посетив эту модель разведения бамбуковых крыс, мы отметили, что зона разведения закрыта, вход и выход посторонних ограничен, а загоны для разведения чистые и соответствуют научным стандартам. Владелец модели всегда готовит основные ветеринарные препараты на случай возникновения проблем со здоровьем у бамбуковой крысы.
В районе Куэпхонг некоторые модели разведения чёрных свиней, местных кур и садковой рыбы также оказались эффективными и тиражируются с использованием безопасных и надежных методов ведения сельского хозяйства. В частности, производство продукции в большей степени ориентировано на местное население и фермеров, поэтому потребление в целом благоприятно. Например, модель разведения местных кур в коммуне Намзяй была внедрена Провинциальным центром сельскохозяйственного развития в 2021 году. Первоначально она была опробована только на 5 домохозяйствах, однако благодаря правильным методам ведения сельского хозяйства и стабильному производству, обусловленному изначальной приверженностью потреблению, число домохозяйств, участвующих в модели, постоянно растет, и на сегодняшний день их 18.
Г-н Буй Ван Хиен, заместитель председателя Народного комитета округа Куэпхонг, отметил: «Для разработки разумных решений поддержки необходимо чётко определить вопросы искоренения голода, сокращения бедности и тиражирования западных моделей. Если цель заключается в тиражировании особых растений и животных, модель должна быть ориентирована только на домохозяйства, обладающие потенциалом, техническими навыками и экономической стабильностью».
Эти домохозяйства полностью оснащены знаниями и условиями, необходимыми для хорошего роста и развития растений и животных, что способствует их расширению. Напротив, если поставки растений и животных бедным домохозяйствам на Западе в основном направлены на борьбу с голодом и сокращение бедности, необходимо чётко понимать специфические ограничения, присущие их привычкам, способу выращивания и осведомлённости; исходя из этого, необходимо проводить более эффективную пропагандистскую и ориентационную работу, чтобы люди могли изменить свои привычки в земледелии и посадке растений, обучаться соответствующим методам и тесно сотрудничать с людьми, – только тогда эта модель будет устойчивой.
В период 2016 - 2020 годов в среднем каждый год центр имел 3 модели для поддержки животноводства для высокогорных районов Нгеана. С 2020 года по настоящее время каждый год существует около 6 моделей сельскохозяйственного распространения для поддержки разведения животных для бедных домохозяйств на Западе, чтобы стабилизировать их жизнь, уделяя особое внимание местному скоту, такому как буйволы, коровы, куры, утки, козы и т. Д. Для того, чтобы модели развивались устойчиво и были более широко тиражированы, очень важна пропагандистская и ориентационная работа для людей, чтобы изменить свои привычки и методы животноводства; в которой сосредоточение внимания на строительстве коровников, вакцинации и т. Д. должно быть первоочередным. Местным органам и органам власти необходимо усилить обучение людей методам и навыкам животноводства, кроме того, перед внедрением модели необходимо рассчитать стабильный выход продукции для скота.
