Почему пожилым людям нужно есть шоколад?

Шоколад может улучшить когнитивные функции, такие как память, скорость визуальной обработки, а также бороться с различными психическими расстройствами, особенно у пожилых людей.

Польза шоколада. Фото: Интернет.

Польза шоколада обусловлена ​​его основным ингредиентом – какао-бобами. Это источник флаванолов – природных соединений, обладающих нейропротекторным действием.

Исследования показывают, что у пожилых людей ежедневное употребление какао может улучшить общую когнитивную функцию, внимание и скорость обработки информации в памяти.

«Исследование показывает потенциал флаванолов какао для защиты когнитивных функций у пожилых людей за счёт их улучшения», — заявила Валентия Соччи из Университета Л’Акуилы в Италии. «Флаванолы полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы и увеличивают приток крови к области мозга, отвечающей за когнитивные функции, которая со временем подвержена ухудшению у пожилых людей».

Кроме того, какао полезно женщинам, страдающим бессонницей из-за работы в ночные смены, и людям, чья работа связана с низкой точностью.

В журнале Frontiers Nutrition учёные утверждают, что эффект от какао сохраняется относительно долго – от 5 дней до 3 месяцев. Однако г-н Мишель Фаррара из Университета Л’Акуилы отметил: «Употребление этого продукта всё же имеет побочные эффекты. Эти вещества содержат много калорий и таких веществ, как кофеин, теобромин и ряд других вызывающих привыкание веществ, которые мы добавляем, например, сахар и молоко».

По словам Гиаодуктоидаи