Почему монгцы редко продают свиней?

May 15, 2017 20:20

(Baonghean.vn) -Хмонги в Нгеане редко разводят свиней на продажу. Они считают, что свинину едят во время важных семейных праздников, таких как свадьбы, церемонии наречения имени и поминальные службы.

Однажды, когда мы прибыли в деревню Тхам Хон (коммуна На Нгой, Ки Сон), едва достигнув въезда, мы вдруг услышали глубокий звук флейты. Молодой человек, шедший впереди, сказал: «В доме Ба Тхай Сонг проходит церемония наречения имени».

Видя, что нам интересно узнать о церемонии наречения имени у народа монг, местный житель с радостью отвел нас в дом Ба Тая.

Những con lợn được nuôi trong nhà người Mông Nghệ An chủ yếu được dùng trong các ngày lễ trọng đại của gia đình. Ảnh: Đào Thọ
Свиньи, выращиваемые в домах народности монг в Нгеане, в основном используются в важных семейных праздниках. Фото: Дао То

Было уже за полдень, и все жители деревни собрались на церемонию наречения имени для Шонг Ба Тхай. Согласно традиции, после свадьбы жених должен пригласить родителей жены к себе домой, чтобы дать ей новое имя.

В это время молодые люди взялись за руки, чтобы разделать свинью весом более 100 килограммов, которую семья Ба Тая копила несколько лет. И на этом грандиозном празднике главным блюдом была только одна еда: свинина.

Một thầy mo đang làm lễ cúng với con lợn to trong gia đình người Mông. Ảnh: Đào Thọ
Шаман проводит обряд с большой свиньей в семье монгов. Фото: Дао То

Посреди дома шаман проводил обряд, призывая своих потомков сменить имена. В качестве еды, которой шаман отчитывался перед предками и богами, он использовал миску предварительно приготовленной свинины и несколько маленьких рисовых шариков.

Через некоторое время имя Шонг Ба Тай было изменено на Шонг Руа Тай. Все с радостью ели и пили в честь его смерти до самого вечера.

Thanh niên người Mông làm thịt lợn chuẩn bị cho lễ cúng. Ảnh: Đào Thọ
Молодежь народа хмонгов забивает свинью, готовясь к церемонии. Фото: Дао То

После церемонии шаман Сонг Ва Ту сказал, что во время церемоний имянаречения, свадеб и т.д. народ монг забивает свиней. Этих свиней монг должны выращивать сами. Семьям с хорошим достатком следует заколоть большую свинью, а тем, кто слишком беден, следует приготовить маленькую.

Без свиньи боги и предки её точно не примут. И после каждой церемонии хозяин дома преподносит шаманам часть свиного мяса.

Говоря об этом, господин Лау Ва Хо из деревни Сонха (коммуна Та Ка, Ки Сон) также отметил, что монги редко продают свиней. Основная цель разведения свиней — использование их для поклонения в важные праздники. Некоторым семьям приходится тратить деньги на покупку свиньи, которая стоит столько же, сколько и корова. Сейчас, когда жизнь стала лучше, некоторые семьи, которые выращивают много свиней, также продают свиней, но всё равно очень мало.

Thực phẩm dùng làm lễ cúng của người Mông là bát thịt lợn và bát cơm trắng. Ảnh: Đào Thọ
В качестве подношений народ Монг использует миску свинины и миску белого риса. Фото: Дао То

Можно видеть, что использование свинины в качестве основного блюда во время праздников отражает самобытную культуру монгской общины в высокогорье Нгеан. Однако необходимо также бороться с выращиванием скота для культовых целей без учёта экономической выгоды.

Дао Тхо

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Почему монгцы редко продают свиней?
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО