Яблочная кожура помогает предотвратить старение организма

Употребление одного яблока в день может замедлить старение. Согласно недавно опубликованным в США медицинским исследованиям, яблочная кожура помогает предотвратить старение мышц.

Яблочная кожура содержит соединения, которые помогают обратить вспять процесс старения организма.

Учёные из Университета Айовы (США) заявили, что химическое вещество, содержащееся в яблочной кожуре, может вернуть мышцам пожилых людей их наилучшую форму всего за два месяца лечения. Как яблочная кожура, так и зелёные помидоры содержат натуральные химические эссенции, которые помогают уставшим и стареющим мышцам повернуть время вспять.

Исследовательская группа надеется, что это открытие может привести к созданию новых методов лечения, которые помогут пожилым людям оставаться здоровыми и жить дольше.

Возрастное старение вызывается белком ATF4. ATF4 изменяет экспрессию генов, что приводит к уменьшению количества белков, необходимых для поддержания мышечной силы, и к мышечной слабости.

Ученые из Университета Айовы в интервью журналу Biological Chemistry сообщили, что природное соединение, содержащееся в яблоках и зеленых помидорах, может снижать активность ATF4.

«Одним из них является урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок, а другим — томатидин, который извлекается из зеленых помидоров», — рассказал Кристофер Адамс, профессор медицинской химии и ведущий автор исследования.

«Мышечная слабость или атрофия — самая большая проблема, которую легко распознать. Она существенно влияет на качество жизни и здоровья», — сказал он.

В ходе ранних испытаний на пожилых мышах урсоловая кислота и томатидин значительно снизили возрастную атрофию мышц и слабость, увеличив мышечную массу на 10% и улучшив «качество мышц» на 30% всего за два месяца.

Снижая активность ATF4, урсоловая кислота и томатидин позволяют скелетным мышцам восстановиться после последствий старения.

Профессор Кристофер Адамс добавил: «Основываясь на этих результатах, можно утверждать, что урсоловая кислота и томатидин обладают большим потенциалом в качестве средств для борьбы с мышечной слабостью и атрофией в процессе старения».

По данным Alobacsi.vn