Фруктовая кожура также может спасти человеческие жизни.
Фруктовую кожуру можно использовать в качестве удобрения, чтобы повысить уровень экологической осведомлённости во всём мире. Однако вскоре выброшенные отходы могут обрести новое, более важное предназначение — спасение жизней.
Исследования, проведенные в Национальном университете Сингапура, показали, что кожуру томатов и яблок можно использовать в качестве мембран для фильтрации загрязненной воды, поскольку эти отходы способны отфильтровывать большинство тяжелых металлов, пестицидов и красителей.
Исследователь Рамакришма Маллампати и его исследование очистителя воды с использованием фруктовой кожуры (Источник: Strait Times)
Например, исследования последних двух лет показали, что кожура восьми томатов способна удалить практически все ионы тяжёлых металлов, такие как свинец, из литра воды за час. Это может открыть путь к новому, более удобному и дешёвому методу очистки питьевой воды для почти 800 миллионов человек во всём мире, которые до сих пор не имеют доступа к чистой воде.
По словам исследователя Рамакришны Маллампати, этот проект особенно важен для жителей отдаленных районов, где ограничен доступ к оборудованию для фильтрации воды, а также в местах, где источники грунтовых вод загрязнены промышленными выбросами.
«Сейчас на рынке представлено множество продуктов, но… развивающиеся страны не могут позволить себе эти дорогостоящие технологии», — сказал он. Одним из популярных устройств является Lifestraw — персональный фильтр для воды в форме трубочки, который продаётся по цене 25 долларов.
Однако кожура фруктов широко распространена во всем мире как отход производства пищевых продуктов.
В настоящее время группа исследователей совместно с водоканалом Сингапура проверяет эффективность фруктовой кожуры в больших масштабах. Ожидается, что результаты испытаний будут опубликованы в следующем месяце.
По данным (Вьетнам+) - VT
