Фруктовая кожура также может спасти человеческие жизни.
Фруктовую кожуру можно использовать в качестве удобрения для повышения экологической осведомлённости во всём мире. Однако вскоре выброшенные отходы могут обрести новое, более важное предназначение — спасение жизней.
Исследования, проведенные в Национальном университете Сингапура, показали, что кожуру томатов и яблок можно использовать в качестве мембран для фильтрации загрязненной воды, поскольку этот отход способен отфильтровывать большинство тяжелых металлов, пестицидов и красителей.
Исследователь Рамакришма Маллампати и его исследование очистителя воды с использованием фруктовой кожуры (Источник: Strait Times)
Например, двухлетнее исследование показало, что кожура восьми томатов способна удалить практически все ионы тяжёлых металлов, таких как свинец, из литра воды за час. Это открытие может проложить путь к новому, более удобному и дешёвому способу очистки питьевой воды для почти 800 миллионов человек во всём мире, которые до сих пор не имеют доступа к чистой воде.
По словам исследователя Рамакришны Маллампати, этот проект особенно важен для жителей отдаленных районов, где ограничен доступ к оборудованию для фильтрации воды, а также в местах, где источники грунтовых вод загрязнены промышленными выбросами.
«Сейчас на рынке представлено множество продуктов, но… развивающиеся страны не могут позволить себе эти дорогостоящие технологии», — сказал он. Одним из популярных устройств является Lifestraw — персональный фильтр для воды в форме трубочки, который продаётся по цене 25 долларов.
Однако кожура фруктов широко распространена во всем мире как отход производства пищевых продуктов.
В настоящее время команда работает с управлением водоснабжения Сингапура, чтобы проверить эффективность фруктовой кожуры в больших масштабах. Ожидается, что результаты испытаний будут объявлены в следующем месяце.
По данным (Вьетнам+) - VT
