Строительство сельскохозяйственной сушильной камеры: сложная проблема!

September 22, 2011 09:27

В условиях суровых и всё более непредсказуемых стихийных бедствий потребность в системе послеуборочной обработки и консервации сельскохозяйственной продукции становится всё более острой, особенно для летне-осеннего риса и некоторых видов озимых культур. Однако, несмотря на многолетнюю реализацию, политика и механизмы провинции в этом направлении практически не реализуются.

В условиях суровых и всё более непредсказуемых стихийных бедствий потребность в системе послеуборочной обработки и консервации сельскохозяйственной продукции становится всё более острой, особенно для летне-осеннего риса и некоторых видов озимых культур. Однако, несмотря на многолетнюю реализацию, политика и механизмы провинции в этом направлении практически не реализуются.

Г-жа Динь Тхи Ти – Гамлет 6, коммуна «центр наводнения» Хунг Нхан (Хунг Нгуен) имеет 10 сао рисовых полей. Наводнение, произошедшее с 9 по 14 сентября 2011 года, затопило всё её рисовое поле. Г-жа Ти сетует: «Мой рис уже целую неделю под водой. Мы с детьми пошли собирать рис под дождём, принесли его домой и сложили в кучу, чтобы вода стекла, но рис всё равно пророс, побелев, как молодые ростки. Погода уже несколько дней прояснилась, поэтому я быстро вытащила его сушиться, но из-за того, что рис слишком долго замачивался, он продолжал прорастать, и мне пришлось оставить его на корм коровам и свиньям».

Без сушилок фермерам во многих местах приходится сушить рис на дорогах, хотя они знают, что это нарушает безопасность дорожного движения.


Такая ситуация наблюдается во многих районах провинции. После напряженного сезона люди думали, что могут вздохнуть с облегчением и отпраздновать хороший урожай, но внезапно нагрянули наводнения. Во всей провинции 15 065 гектаров рисовых полей оказались под водой, больше всего в уездах Йентхань и Хынгнгуен. Видно, что, несмотря на то, что сезон выращивания считается «безнаводненным», ущерб летне-осеннему рису из-за наводнений случается довольно часто, несмотря на то, что мы внедрили множество прогрессивных решений в отношении сортов, сезонов и методов ведения сельского хозяйства.


Исходя из этих фактических условий, с 2009 года в нашей провинции реализуется политика льготного финансирования, направленная на повышение производительности переработки и консервирования сельскохозяйственной продукции после сбора урожая. В частности, в Постановлении № 19 Народного комитета провинции от 4 февраля 2009 года были предусмотрены чёткие механизмы поддержки. В частности, 40%-ная поддержка стоимости сушильных шкафов производительностью 300-500 кг/время сушки в горных районах и 20%-ная поддержка на равнинных территориях, 20%-ная поддержка стоимости сушильных шкафов производительностью 2000 кг и более/время сушки. Кроме того, в Постановлении № 10 Народного комитета провинции от 20 января 2010 года была продолжена реализация этой политики.


Использование сушильного шкафа не только снижает потери с 2% (сушка) до 0,5% (сушка), но и повышает качество риса. Официальной статистики нет, но, по оценкам, ежегодные потери сельскохозяйственной продукции после сбора урожая в нашей провинции составляют около 15-20%.

Однако до сих пор во всей провинции не было построено ни одной сушилки для сельскохозяйственной продукции. Глава Департамента сельского хозяйства округа Йентхань, г-н Нгуен Тиен Дык, сообщил: «Во время недавнего наводнения в округе Йентхань было затоплено более 1500 гектаров риса, из которых около 70-80 гектаров были практически полностью утрачены. Администрация округа распорядилась о срочном сборе урожая с оставшихся 1400 гектаров сразу после спада воды».

Однако из-за замачивания в течение многих дней и отсутствия системы сушки, которая отвечала бы требованиям, урожайность и качество риса снизились. Аналогичным образом, в Хынг Нгуене было затоплено почти 1500 гектаров риса. Во многих местах люди выходили на поля, чтобы собрать рис под дождем, но не смогли полностью спасти результаты многомесячного труда. Г-н Хоанг Дык Ан из районного департамента сельского хозяйства сказал: «Для такого низменного района, как Хынг Нгуен, потребность в сушильных печах для сельскохозяйственной продукции очень велика и острая, особенно в летне-осенний период урожая. Годовой объем производства продовольствия в низменных коммунах района, которые часто затапливаются, составляет около 40% от общего объема производства продовольствия района.


Г-н Нгуен Си Хунг, заместитель председателя Народного комитета района Йентхань, сказал: «Район координировал и поощрял два местных предприятия, Vinh Hoa Company Limited и Viet Phap Company, к строительству сушильных камер и предоставлению услуг фермерам. Однако ни одна организация или частное лицо не проявили интереса. По словам г-на Хунга, причина в том, что общий объем сельскохозяйственного производства района довольно велик, но он невелик и раздроблен среди населения, что затрудняет его мобилизацию и управление, в то время как инвестиционные затраты на строительство полной системы сушильных камер относительно велики. Аналогично, в Хунг Нгуене до сих пор нет сельскохозяйственной сушильной камеры, хотя спрос очень высок.


Обсуждая этот вопрос, г-н Фан Зуй Тхиеу из Департамента планирования и финансов Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов сказал: «Провинция настоятельно рекомендует организациям и частным лицам инвестировать в строительство сушильных камер для сокращения потерь после сбора урожая, одновременно повышая качество сельскохозяйственной продукции, особенно летне-осеннего риса, арахиса и озимой кукурузы, но реализация этих планов весьма сложна».

Ранее эта модель была внедрена в некоторых районах, таких как Хынг Нгуен и Тан Ки, но просуществовала недолго. Провинция поручила четырём предприятиям, а именно: «Совместной компании по механизации сельскохозяйственного и сельского развития», «Совместной компании по развитию и строительству», «Компании с ограниченной ответственностью «Винь Куанг»» и «Совместной компании по сельскохозяйственному строительству и механизации», производить и поставлять сушилки на основе регистрации в районах. Департамент сельского хозяйства и развития села также рекомендовал и поощрял предприятия создавать некоторые модели сушилок для сельскохозяйственной продукции, но не получил поддержки от этих предприятий.

Поскольку государственный бюджет обеспечивает лишь частичную поддержку, предприятия всё ещё колеблются, поскольку им приходится учитывать эффективность инвестиций, в то время как фермеры не привыкли помещать сельхозпродукцию в сушильные печи. По словам г-на Тхиеу, для реализации этой политики необходимо стимулировать кооперативы инвестировать и предоставлять фермерам услуги по сушке сельскохозяйственной продукции. Такого же мнения придерживаются и многие местные чиновники.

Однако в прошлом сельскохозяйственный сектор организовывал пропаганду и поощрение, но ни один кооператив до сих пор не согласился на это. Эта реальность заставила многих задуматься, не соответствует ли эта политика, хотя и правильная, реальному положению дел и не требуются ли более решительные решения в области землеустройства, производственных площадей и конкретных механизмов?


Фу Хыонг

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Строительство сельскохозяйственной сушильной камеры: сложная проблема!
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО