Создание узнаваемого бренда для специализированной продукции Nghe An

Днём 8 августа в уезде Нгиадан Народный комитет провинции организовал научный семинар на тему «Превращение фирменных блюд и традиционных продуктов Нгеан в товары народного потребления». В семинаре приняли участие товарищи Чыонг Динь Туен, бывший министр торговли; Хо Суан Хунг, бывший заместитель министра сельского хозяйства и развития села; Динь Вьет Хонг, заместитель председателя Народного комитета провинции. Фото: Фыонг Туй

Разнообразные специализированные продукты

Заместитель председателя Народного комитета провинции Динь Вьет Хонг выступил на семинаре. Фото: Фыонг Туй

На сегодняшний день в Нге Ане производится 159 традиционных продуктов и местных деликатесов, которые могут быть преобразованы в товары массового потребления. Из них 84 – это переработанные продукты, а 75 – продукция растениеводства и животноводства.

В Нге Ане насчитывается более 150 деревень традиционных ремесел, признанных Народным комитетом провинции; 690 кооперативов и более 8000 производственных и торговых предприятий работают с многочисленными изделиями разнообразного дизайна и богатой палитры.

В провинции имеется ряд сельскохозяйственных продуктов, защищенных товарными знаками или зарегистрированных для защиты прав интеллектуальной собственности; коллективные товарные знаки,...

На конференции выступает бывший министр торговли Чыонг Динь Туен. Фото: Фуонг Туй

Тем не менее, в провинции по-прежнему много фирменных и местных продуктов, а традиционные ремесленные изделия деревень пока лишь «известны в регионе», но не вышли на рынок, потребители о них толком не знают, поэтому выручка, прибыль и отпускная цена не достигают ожиданий.

В провинции Нгеан имеется 182 перспективных вида сельскохозяйственной продукции (лесное хозяйство, аквакультура, земледелие, животноводство, сфера услуг), но только 49 видов продукции имеют зарегистрированные/объявленные стандарты качества, что составляет 26,9% от общего числа существующих видов продукции; 32 вида продукции зарегистрированы для защиты интеллектуальной собственности, что составляет 17,6% от общего числа существующих видов продукции.

В то время как осведомленность людей о создании и развитии товарных брендов неравномерна; проблема использования и эксплуатации товарных знаков, управление ими не является строгим, имеют место споры или нарушения прав на товарные знаки, интеллектуальную собственность; возможности производственных и хозяйственных организаций предприятий, кооперативов и производственных хозяйств по-прежнему ограничены; масштабы производства по-прежнему невелики; отсутствует доступ к информации, рыночный спрос...

Исходя из этой реальности, посредством семинара «Превращение фирменных блюд и традиционных продуктов Нгеан в товары первой необходимости» оценить текущую ситуацию, почерпнуть опыт в развитии фирменных блюд и традиционных продуктов Нгеан, обсудить решения по устранению вышеуказанных трудностей и препятствий и в то же время внести вклад в реализацию проекта «Одна деревня — один продукт» провинции.

Бывший заместитель министра сельского хозяйства и развития села Хо Суан Хунг выступает на семинаре. Фото: Фыонг Туй

Выступая на семинаре, делегаты сосредоточились на прояснении следующих групп вопросов: оценка возможностей и текущего состояния развития фирменных блюд и продуктов Нге Ан в товары массового спроса; обмен некоторыми типичными успешными моделями в стране и провинции.

Тем самым предлагая решения, механизмы и политику по сохранению и развитию некоторых специализированных продуктов; созданию и развитию брендов для сельскохозяйственной продукции; развитию потребительских рынков...

Реализуйте принцип «3 да» для продуктов

В своем заключительном слове на семинаре заместитель председателя Народного комитета провинции Динь Вьет Хонг поблагодарил, признал и высоко оценил ответственный и интеллектуальный вклад ученых, менеджеров, предприятий и кооперативов.

«Семинар призван поощрить и мотивировать предприятия и производителей развивать местные деликатесы и традиционные продукты, способствуя реализации проекта провинции «Одна коммуна — один продукт», — сказал заместитель председателя Народного комитета провинции Динь Вьет Хонг.

Делегаты осматривают макет выращивания авокадо в кооперативе № 5 района Нгиа Дан. Фото: Фыонг Туй

Что касается направления развития фирменных блюд и традиционных продуктов Нге Ан в ближайшее время, заместитель председателя Народного комитета провинции заявил, что в ближайшем будущем провинция сосредоточится на том, чтобы поручить местным департаментам и отделениям уделять внимание планированию работы по разработке сырья и продукции.

На основе анализа списка заявленных специализированных продуктов провинции будет выбран ряд продуктов для туризма. Будет усилена роль предприятий в создании, использовании и управлении, развитии брендов и производстве продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости, охватывающей производство, переработку и потребление.

Сосредоточение внимания на синхронном воздействии на специализированные и традиционные продукты посредством научных и технологических решений по организации производства, переработки, создания бренда и организации рынка.

Делегаты знакомятся с местной продукцией, представленной на семинаре. Фото: Тхань Ле

В то же время провинция внедряет решения для синхронного управления сельскохозяйственной продукцией под девизом «Три преимущества»: наличие бренда, наличие управления качеством, возможность отслеживания происхождения.