Мнения по поводу статьи «Матрица» чистой воды и льда

(Baonghean.vn) — После публикации статьи «Матрица» из очищенной воды и льда в газете Nghe An 11 мая 2015 года мы получили множество комментариев и отзывов от читателей и представителей власти. Ниже приведены некоторые комментарии, записанные репортёром.

Г-н Во Куанг Лан - начальник отдела переработки - Департамент управления рынком Нгеан:

После того, как газета «Нге Ан» опубликовала информацию о производстве бутилированной очищенной воды и льда, не соответствующих стандартам качества, Агентство по управлению рынком поручило Группе по управлению рынком, отвечающей за этот регион, взаимодействовать с Департаментом безопасности пищевых продуктов и местными органами власти для усиления контроля рынка и предприятий, занимающихся производством напитков, особенно в период Месяца безопасности пищевых продуктов. Мы выпустим документ, обязывающий все службы провинции усилить контроль рынка и уделять особое внимание качеству напитков. Если возникнут какие-либо сомнения в качестве, мы согласуем с Департаментом безопасности пищевых продуктов проведение проверки и решение проблем.

Мы благодарим газету «Нге Ан» за оперативное информирование властей о недостатках в производстве очищенной воды и льда. В 2014 году, также после публикации в прессе информации о несоответствующем санитарным нормам производстве бутилированной воды в Нги-Фыонг-Нги-Лок, мы провели проверку и обнаружили, что производство на этом предприятии прекращено.

В связи с этим мы также рекомендуем потребителям не покупать бутилированную воду неизвестного происхождения, без надлежащей маркировки продукта, а в случае возникновения сомнений относительно качества или происхождения немедленно сообщать в такие органы, как Управление по управлению рынком, полиция, Департамент безопасности пищевых продуктов и местные органы власти, для проверки и обработки.

Доктор наук Куэ Ань Трам — заведующий отделением тропических болезней провинциальной больницы общего профиля:

Летом высока вероятность возникновения заболеваний органов пищеварения, таких как гепатит, холера, дизентерия, брюшной тиф, кишечная палочка и др. В частности, возможны эпидемии холеры. Сейчас начало лета, случаев заражения брюшным тифом не зарегистрировано, но в прошлом году наше отделение выявило 15 случаев брюшного тифа. Это заболевание, вызываемое бактерией Salmonella typhi. Люди заболевают, употребляя в пищу и употребляя зараженную пищу и воду, что представляет угрозу для жизни.

В настоящее время, в разгар жаркого сезона, спрос на питьевую воду, бутилированную воду, лёд... очень высок. В среднем каждому человеку необходимо 1,5–2,5 литра чистой воды в день, особенно тем, кто занимается тяжёлой работой или живёт в условиях жары. На рынке «цветут» безалкогольные напитки, очищенная вода, лёд; существует множество источников воды для розлива и производства льда, но обеспечение её безопасности представляет собой проблему. Процессы хранения и транспортировки не соответствуют установленным нормам, а вода в целом и лёд в частности являются промежуточной средой для передачи болезней, благоприятной для размножения бактерий и распространения эпидемий, а также могут заносить в организм токсичные вещества и болезнетворные бактерии, если вода загрязнена. Поэтому для поддержания здоровья необходимо соблюдать гигиену питания, избегать заболеваний, передающихся через пищеварительный тракт.

Г-жа Фуонг Тхань Тхань - бизнес по производству соков из сахарного тростника в городе - Йен Тхань:

Я продаю сок сахарного тростника во втором квартале города Йентхань уже 5 лет. Сок сахарного тростника — один из самых популярных напитков среди людей всех возрастов в жаркое время года благодаря своему эффективному утолению жажды, быстрому приготовлению и разумной цене. Я часто покупаю чистый лёд на предприятии Tuan Thuy во втором квартале города Йентхань. Сначала я обнаружил, что смесь сока сахарного тростника со льдом на этом предприятии имеет сильный рыбный запах, и сообщил об этом владельцу. На самом деле, мы знаем только, как получить лёд для продажи с соком сахарного тростника, но не знаем, есть ли у предприятия лицензия от властей и насколько хорош или плох этот лёд. Я всегда стремлюсь к тому, чтобы предлагать чистый лёд, который соответствует гигиене пищевых продуктов, чтобы покупатели могли чувствовать себя в безопасности, употребляя сок сахарного тростника. Поэтому властям необходимо иметь решение для быстрого устранения проблем с предприятиями по производству льда, сообщать о нелицензированных предприятиях или брать образцы для анализа, чтобы мы могли знать и предотвращать мошенничество.

Г-н Ле Вьет Хунг — репортер радио и телестанции Куинь Луу:

Прочитав статью «Матрица» об очищенной воде и льде, опубликованную в газете «Нге Ан» 11 мая 2015 года, я был крайне возмущен текущей ситуацией на некоторых заводах по производству бутилированной воды и льда в провинции Нге Ан, которые не соблюдают технологию производства антисанитарной питьевой воды, угрожая здоровью людей. Я приглашаю корреспондента газеты «Нге Ан» вмешаться и оперативно отреагировать, чтобы помочь людям быть более бдительными при покупке и использовании. Куинь Лыу — большой район с большой численностью населения, поэтому спрос на питьевую воду летом очень высок. Однако в настоящее время в районе действует только один завод по производству бутилированной очищенной воды в коммуне Тьен Туй под торговой маркой «Лач Квек», которым руководит г-н Динь Чунг Тхук. Этот завод по производству бутилированной воды имеет лицензию и зарегистрирован авторское право; он оснащен современным оборудованием; процесс производства чистой воды проходит в 6 этапов, прежде чем она попадает к потребителю.

В районе Куинь-Лыу по-прежнему много магазинов, продающих очищенную бутилированную воду. Эти магазины связываются с предприятиями по производству воды в других местах, чтобы купить её, а затем предоставляют номера телефонов или распространяют листовки, чтобы люди могли купить воду при необходимости. Однако неясно, у каких предприятий агенты закупают воду и гарантируется ли соблюдение надлежащего технологического процесса. Помимо бутилированной воды, некоторые предприятия по производству льда в этом районе демонстрируют признаки нарушения технологического процесса. Вода для льда может быть родниковой или даже речной, а использование водопроводной воды, соответствующей стандартам, для производства льда по-прежнему встречается крайне редко.

Читая эту статью, я серьёзно обеспокоен незаконной спекуляцией некоторых предприятий по производству чистой бутилированной воды. Подделка марок, этикеток и небезопасные процессы производства воды привели к появлению на рынке большого количества бутилированной воды, от которой страдают потребители. Поэтому, чтобы люди могли безопасно покупать и использовать чистую воду и чистый лёд летом, властям необходимо оперативно проводить проверки источников воды в процессе производства на предприятиях и строго пресекать нарушения.

Thu Huyen - Van Truong