Любите море, поэтому море лечит

(Баонхян) — Декабрьским утром я ступил на берег рыболовецкого порта Лачкон на земле Куиньфыонг. Последние дни года, похоже, не слишком влияют на жизнь жителей эстуария, которые сотни лет были связаны с морем.

Я старался сжать ноги и протиснуться сквозь потные спины, чтобы своими глазами увидеть тунца, групера и сардины, только что вытащенных рыбаками после долгой рыбалки. В узком пространстве рыбного порта было трудно определить, кто владелец лодки, а кто торговец. Каждый раз, когда с палубы по желобу спускали стофунтового тунца, все вскакивали и бросались его покупать.

Уголок рыбацкого порта Лак Кон в районе Куинь Фуонг (город Хоанг Май).

Господин Дау Нху Дань, специалист по развитию рыболовства в районе Куинь Фыонг (город Хоангмай), наклонился к моему уху и сказал: «Выловленные морепродукты продаются сразу же по прибытии, продавать их нечем». Но до приезда сюда я думал, что после экологического инцидента в Центральном море в первой половине 2016 года эксплуатация и рыболовство, а также жизнь рыбаков постепенно пошли на спад.

Покидая Лачкон, г-н Дау Нху Дань добавил: «Недостаточно сказать, что инцидент на Формозе не затронул рыбаков, но он длился недолго. Более того, рыболовные угодья народа Куиньфыонг остались вне зоны его влияния». Вместо того, чтобы объяснить гостям подробнее, г-н Дань повёл меня в гости к семье г-на Хоанг Ван Луана, которого считают «морским волком» в квартале Хонг Тхай округа Куиньфыонг.

Ему за шестьдесят, он крепкого телосложения, с глубоким голосом, и каждый его жест выдает опыт, полученный в море. Г-н Луан родился в 1957 году и является одним из немногих жителей этой сельской местности, кто в свои 60 лет всё ещё выходит в море. Он рассказал, что ходит в море с 13 лет и перепробовал все рыболовные профессии. От траления, ловли кальмаров, сардин и кефали до ловли неводом и тралом; от рыбалки в устье ручья, у берега до ловли в открытом море...

Кажется, этот человек обладает всеми качествами рыбака в море: тяготы, опыт риска, неудач и простое счастье после всех невзгод и штормов. В качестве доказательства мистер Луан поделился ужасающим воспоминанием почти 33-летней давности.

Г-н Хоанг Конг Луан (слева) из блока Хонг Тай знакомит с ловлей рыбы с помощью редких жаберных сетей.

В конце 1984 года, в разгар рыболовного сезона, господин Хоанг Ван Луан и его товарищ по лодке Нгуен Ван Тич вышли на бамбуковой лодке в открытое море. Почти через сутки они поймали около 50 кг пятнистой рыбы и сельди и были на пути к берегу. Когда они находились в 7 морских милях от материка, внезапно разразился шторм. Налетел вихрь, мачта сломалась, как травинка, всю лодку подняло в воздух, и два человека оказались в море. В реве яростных волн им не удалось приблизиться друг к другу.

Это было роковое путешествие, которое навсегда оставило господина Тича в морских глубинах. Господину Луану повезло больше, чем его другу: он держался за мачту и дрейфовал три дня и две ночи, прежде чем его спасли в море Куасот (в районе Тхачха, Хатинь). Господина Луаня спасли господин и госпожа Нгуен Ван Хау (также известные как Хау Хам), рыбаки из района Тхачха. Позже господин Луан стал приёмным сыном этой любящей семьи рыбаков.

Вернувшись из мёртвых, думали, что господин Луан оставит свою рыбацкую карьеру. Но нет, он решил вернуться к профессии, чтобы почтить память друга и отплатить за жизнь. Для этого господин Луан за годы своей жизни преобразил многие виды рыболовства. Лишь после 2000 года, когда в Куинь-Фыонге начали появляться тралы с малыми сетями, господин Луан стал одним из первых, кто применил эту модель рыболовства. Заняв деньги на рыболовном судне, он построил новый трал грузоподъёмностью 380 куб. фут и купил две новые сети стоимостью 1,4 миллиарда донгов.

Женщины из кварталов Хонг Тхай и Куинь Фыонг плетут и чинят рыболовные сети.

Общая стоимость рыболовного оборудования составляет более 2 миллиардов донгов. На судне работают 15 человек. «В отличие от обычных методов лова, используемых рыбаками Нге Ан, траление открытыми сетями захватывает только дно и происходит примерно в 100 морских милях от берега. Вылавливаемые морепродукты также являются деликатесами, такими как тунец, групер и т.д.», — поделился г-н Хоанг Ван Луан. Именно это и хотел объяснить мне г-н Дау Нху Дань с самого начала: морепродукты Куиньфыонг не пострадали от инцидента на Формозе.

В то время как господин Дау Нху Дань, казалось, был вполне удовлетворён историей о «старом морском волке», господин Хоанг Ван Луан провёл меня на большой двор своей семьи, где друг на друга было сложено более 400 сетей. Он сказал: «Каждая сеть с закидными сетями имеет длину 7,5–9 морских миль, что эквивалентно 13,5–16,6 км, и высоту 2 метра. Закидные сети — это вид донного лова рыбы, который осуществляется с помощью детекторов рыбы, установленных на каждом судне. В отличие от кошелькового лова, для привлечения рыбы которого требуется яркий свет, и который можно использовать только в пасмурные дни после окончания лунной фазы, закидные сети следуют за океанскими течениями».

Г-н Дань добавил: «Если кто-то знаком с календарём приливов, он знает о ежемесячном «приливе». Соответственно, за исключением февраля и августа, где бывает три прилива (приливы), в остальные 10 месяцев каждый месяц происходит два прилива с интервалом в 14 дней. Согласно календарю приливов, рыбаки забрасывают сети в соответствии с течениями в море. Обычно на каждый прилив приходится 4-5 дней рыбалки. Сеть длиной 9 морских миль обычно делится на 3 секции (или более) в зависимости от глубины места лова в точке лова.

Сеть обычно забрасывается горизонтально и дрейфует по течению. Благодаря системе грузил и буев, плавающих на высоте около 1,5 м над дном, в сеть попадает самая разная рыба. Именно этот способ ловли рыбы прославил рыбаков в районе Куиньфыонг. В частности, на семейной лодке господина Хоанг Ван Луана средний улов за один рейс составляет 1,5–3 тонны рыбы, что оценивается в 200–450 миллионов донгов. Доход рабочих составляет более 100 миллионов донгов на человека в год.

Семья г-на Хоанг Конг Луана — типичные рыбаки, занимающиеся добычей морепродуктов в районе Куинь Фыонг.

Помимо семьи г-на Хоанг Ван Луана, в районе Куинь Фыонг в настоящее время насчитывается около 600 судов для добычи и вылова морепродуктов. 182 из них имеют грузоподъёмность от 90 до 400 куб. фут; 13 судов имеют грузоподъёмность от 400 куб. фут и более. Большинство судов грузоподъёмностью более 90 куб. фут ведут лов рыбы в открытом море, используя открытые тралы.

Уловы открытого траления невелики, в среднем всего 1,5–3 тонны рыбы за рейс. Однако ценность морепродуктов во много раз выше, чем у других видов промысла. Соответственно, каждый килограмм тунца (включая скумбрию, ставриду и т.д.) стоит от 120 000 до 150 000 донгов; цена рыбы (топор, клювач и змееголов) составляет 60 000 донгов за кг. Поэтому, несмотря на небольшой улов, рыбаки Куиньфыонга всё равно «выигрывают» благодаря качеству морепродуктов.

Возможно, только рыбаки могут в полной мере понять все трудности, трудности и многочисленные риски морской профессии. Но поскольку это традиционная профессия, люди живут морем и умирают в море. Как сказала г-жа Фан Тхи Хюэ, жена капитана рыболовного судна Буй Чунг Тхань из квартала Хонг Тхай, «потому что отец и сын, муж и жена любят море, море их балует». Благодаря «баловству моря» семья г-жи Хюэ смогла построить траулер стоимостью почти 2 миллиарда донгов для ловли кальмаров осенью и зимой, а также для ловли рыбы розовыми сетями весной и летом. Это судно мощностью 110 лошадиных сил уже много лет помогает 14 рыбацким семьям жить безбедно и в достатке.

Вероятно, именно благодаря «морской обработке» с момента основания первых рыболовецких кооперативов Quyet Tien и до настоящего времени в районе Куиньфыонг было создано 9 рыболовецких ассоциаций, в состав которых входят 33 кооператива по эксплуатации и рыболовству. В 2016 году улов в районе Куиньфыонг достиг 14 250 тонн. Стоимость продукции составила почти 309 миллиардов донгов. В частности, морепродукты из района Куиньфыонг в основном идут на экспорт, доля экспорта составляет 65% от общей стоимости местных морепродуктов. Поэтому качество морепродуктов из района Куиньфыонг считается лучшим не только в Нгеане, но и известно во всем Центральном регионе и по всей стране.

На обратном пути в Лак-Кон мы встретили десятки женщин, собравшихся группами, которые вяжут и чинят сети вдоль узких дорог. В одиночестве прибрежные женщины очень молчаливы, но в компаниях они невероятно оживлённы. Одна женщина перестала вязать и пробормотала: «Когда возвращаешься, сеть редкая и взъерошенная. Мой муж убегает от волн и возвращается поздно в полдень». Пронзительный смех сотрясал сети, и звук, казалось, смешивался с солнечным светом, озарявшим румяные щёки. Казалось, новая весна отбивала свой ритм на изогнутых лотках с кальмарами.

Дао Туан