Về Đô Lương ăn bún chả nướng Bảo Hợp

(Baonghean.vn) -  Niềm đam mê, sáng tạo kết hợp với những kỹ năng, bí quyết chế biến gia truyền đã nên thương hiệu quán bún chả nướng Bảo Hợp ở khối 7, thị trấn Đô Lương. Đây thực sự là địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thu hút nhiều thực khách trong và ngoài tỉnh.

Để có được hương vị thơm ngon và đọc đáo từ chả nướng, quan điểm của bà Hợp là nguồn nguyên liệu thịt đảm bảo chất lượng,có nguồn gốc rõ ràng, đươc chế biến sạch, trảo qua nhiều cung đoạn công phu, tỷ mỷ trước lúc lên than nướng
Để có được hương vị thơm ngon đặc trưng, bí quyết của quán chả nướng Bảo Hợp là ngoài nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, thì công đoạn sơ chế thực phẩm, chế biến tẩm ướp các gia vị cũng cần sự công phu, tỉ mỉ trước lúc lên than nướng.
Bún chả nướng bà hợp còn là sự  kết hợp với gia vị món đu đủ muối có vi cay, chua , ngọt phù hợp khẩu vị của nhiề thực khách khó tính
Để món bún chả nướng hấp dẫn hơn còn là sự kết hợp với gia vị ăn kèm như đu đủ muối chua cay, thuyết phục cả khẩu vị của những thực khách khó tính.

Bên cạnh nước nắm pha chế đảm bảo độ ngon đúng chuẩn, món ăn bún chả nướng bà Hợp còn tăng thêm giá trị khi kết hợp cùng món chẻo vừng lạc kết hợp cách pha chế đặc trưng riêng.Bởi vậy khi ăn ta có cảm giác thơm, béo ngậy và dễ ăn

Bên cạnh nước nắm pha chế đảm bảo độ ngon đúng chuẩn, món ăn bún chả nướng Bảo Hợp còn kích thích vị giác khi kết hợp cùng món chẻo vừng lạc, với cách pha chế đặc trưng riêng. Để khi ăn ta có cảm giác thơm, béo ngậy nhưng không ngán.
Sinh ra và lớn lên ở Anh Sơn, đến tuổi trưởng thành theo chồng về Đô Lương sinh sống. Qua 27 năm gắn bó với nghề bún chả nướng, bà Nguyễn Thi Hợp là người đã góp phần quan trọng tạo dựng nên thương hiệu và điểm đến hấp dẫn thực khách về món bún chả nướng Đô Lương.
Bà Nguyễn Thị Hợp - Chủ quán bún chả nướng Bảo Hợp cho biết: Qua 27 năm gắn bó với nghề bún chả nướng, bà Nguyễn Thị Hợp là người đã góp phần tạo dựng nên thương hiệu và điểm đến hấp dẫn thực khách về món bún chả nướng ở Đô Lương.
Món ăn bún chả nướng Bảo Hợp là sự kết hợp hài hòa các yếu tố món ăn được chế biến từ bàn tay tài năng và không ít những bí quyết hấp dẫn
Bún chả nướng Bảo Hợp có thể ăn với nem cuốn cũng rất thú vị. 
Bà Nguyễn Thị Hợp- Chủ quản bún chả nướng Bảo Hợp cho biết, món bún chả nướng là  tâm huyết và trăn trở của bà từ những ngày mới chập chững vào nghề. Bà cho biết đối với món ăn bún chả bên cạnh phải có được món ăn chả nướng ngon , thì các yếu tố bún cũng được mua đúng địa chỉ làm sao sạch, không chua. Chế biến đu đủ muối, chẻo đều phải tìm được nguyên liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bà Hợp cho biết thêm, để có được món bún chả nướng ngon, ngoài món chả, gia vị ăn kèm thì bún cũng được đặt mua ở địa chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiều thực khách ngoại huyện đã có nhiều đánh giá cao về chất lượng món bún chả nưởng Bảo Hợp
Nhiều thực khách xa gần đã có nhiều đánh giá cao về chất lượng món bún chả nưởng Bảo Hợp.
Mặc dù cơ ngơi còn nhỏ hẹp song nhờ uy tín, chất lượng và thái độ phục vụ niềm nở, hiếu khách và luôn đổi mới cách làm, lắng nghe ý kiến đóng góp của thực khách, quán bún chả nướng Bảo Hợp là điểm đến hấp dẫn và số một khi bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà nhất của thương hiệu bún chả nướng Xứ Lường
Mặc dù cơ ngơi còn nhỏ hẹp song nhờ uy tín, chất lượng và thái độ phục vụ niềm nở, hiếu khách và luôn lắng nghe ý kiến đóng góp của thực khách để điều chỉnh, đổi mới cách làm, quán bún chả nướng Bảo Hợp là điểm đến hấp dẫn khi bạn ghé qua xứ Lường.

Quán chả nướng Bảo Hợp

Địa chỉ: Khối 7, thị trấn Đô Lương, Nghệ An 

(Đối diện UBND thị trấn Đô Lương), nằm trên tuyến quốc lộ 7A, cách Bưu điện huyện Đô Lương 200 m hướng đi Anh Sơn.

Nhận đặt hàng phục vụ tại nhà.

Điện thoại: 0989.455.313 (Bà Hợp).

                                                                                                                                                          Mai Sơn

tin mới

Công ty Điện lực Nghệ An: Hành trình 65 năm thắp sáng niềm tin

Công ty Điện lực Nghệ An: Hành trình 65 năm thắp sáng niềm tin

(Baonghean.vn) - Trong hành trình 65 năm (1959-2024), các thế hệ CBCNV Công ty Điện lực Nghệ An luôn nỗ lực vượt qua mọi khó khăn gian khổ, xây dựng và phát triển đưa Công ty lớn mạnh không ngừng, vươn tới những mục tiêu ngày càng cao hơn, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế quê hương, đất nước.

Cao tốc Bắc Nam đoạn qua Nghi Lộc đã hoàn thành. Ảnh: Trân Châu

Kiểm tra an toàn cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt trước ngày thông xe

(Baonghean.vn) - Chỉ còn vài ngày nữa là thông xe kỹ thuật cao tốc Bắc - Nam, đoạn Diễn Châu - Bãi Vọt. Cùng với tinh thần làm việc không quản ngày đêm của các nhà thầu, các đoàn công tác của Bộ Giao thông cũng có mặt tại đây kiểm tra chất lượng và tiến độ về đích của công trình.

Bùng nổ khuyến mại lên tới 50% trên toàn hệ thống WinMart

Bùng nổ khuyến mại lên tới 50% trên toàn hệ thống WinMart

(Baonghean.vn) - Từ nay cho đến hết 8/5/2024, chuỗi bán lẻ của WinCommerce sẽ triển khai tích cực các chương trình khuyến mại định kỳ áp dụng giá tốt cho hơn 600 sản phẩm giá siêu sốc và Tuần lễ Thương hiệu Clear tại hơn 3600 điểm bán trên toàn quốc, mang tới nhiều ưu đãi cho hội viên WiN.

"Tài chính vững vàng- sẵn sàng bứt phá" từ BAC A BANK. Ảnh: BAB

BAC A BANK ưu đãi lãi suất vay - Trao doanh nghiệp 'đặc quyền vượt trội' để bứt phá kinh doanh

(Baonghean.vn) - Đồng hành cùng các doanh nghiệp củng cố lợi thế cạnh tranh, tối ưu hiệu quả kinh doanh, hướng tới mục tiêu tăng trưởng toàn diện, BAC A BANK triển khai Chương trình ưu đãi lãi suất cho vay trung dài hạn “Tài chính vững vàng - Sẵn sàng bứt phá” với tổng hạn mức lên tới 3.000 tỷ đồng.

Xuân Hoàng

Khi nào thì vận hành lưới điện 110kV ở Tân Kỳ?

(Baonghean.vn) - Mặc dù dự án lưới điện 110kV của huyện Tân Kỳ đã được đầu tư xây dựng cách đây hơn 2 năm, nhưng do vướng mắc giải phóng mặt bằng trên địa bàn huyện Đô Lương nên đến nay vẫn chưa đưa vào vận hành được.

Bước chuyển mình ở vùng đất khó Thanh Tùng

Bước chuyển mình ở vùng đất khó Thanh Tùng

(Baonghean.vn)- Những ngày tháng 4 lịch sử, Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Thanh Tùng, huyện Thanh Chương vui mừng chào đón sự kiện kỷ niệm 70 năm ngày thành lập xã. Sự kiện này càng có ý nghĩa hơn khi dịp này, xã Thanh Tùng được đón nhận danh hiệu xã đạt chuẩn nông thôn mới.

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

(Baonghean.vn) - Lễ hội Môn Sơn - Lục Dạ là một trong những lễ hội độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Thái ở huyện Con Cuông. Bên cạnh cảnh đẹp thiên nhiên, Môn Sơn còn níu chân du khách bởi bản sắc văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An: Dấu ấn 60 năm, khẳng định vị thế 'lá cờ đầu' của ngành y tế

(Baonghean.vn) - Trải qua 60 năm xây dựng và phát triển, Bệnh viện đã không ngừng lớn mạnh về mọi mặt, với nhiều dấu ấn thành tựu đáng tự hào; trở thành “lá cờ đầu” của ngành y tế Nghệ An; 1 trong 7 đơn vị xếp hạng I trên toàn quốc về chuyên ngành y học cổ truyền.

Sáp nhập

Sáp nhập trường lớp ở huyện Thanh Chương: Trao cơ hội học tập tốt nhất cho học trò

(Baonghean.vn) - Sáp nhập trường lớp là xu hướng tất yếu nhằm tập trung đầu tư cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng dạy và học của các trường. Đây cũng là mục tiêu huyện Thanh Chương đang kiên trì thực hiện, với mong muốn đem đến môi trường giáo dục tốt nhất cho các học trò.

Bệnh tan máu bẩm sinh

Sàng lọc, phòng ngừa bệnh tan máu bẩm sinh

(Baonghean.vn) - Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) là bệnh di truyền và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của người bệnh và cả chất lượng dân số. Tại Nghệ An, dù đã được tuyên truyền thường xuyên nhưng số người mắc bệnh vẫn còn khá cao, nhất là ở các huyện miền núi.

Nỗ lực vượt khó xây dựng nông thôn mới ở Thanh Chương

Nỗ lực vượt khó xây dựng nông thôn mới ở Thanh Chương

(Baonghean.vn) - Thanh Chương là huyện trung du, những xã chưa về đích nông thôn mới đều khó khăn, nhất là thực hiện tiêu chí giao thông; song với tinh thần quyết tâm, tìm mọi biện pháp khắc phục, huyện đang đặt ra mục tiêu đưa 6 xã về đích nông thôn mới trong năm 2024 này.

Sản phẩm bê tông nhựa của Công ty TNHH -Trường An (Thuý Danh) được khẳng định khi tham gia tại nhiều công trình, án trọng điểm của tỉnh. Ảnh: Văn Trường

Bê tông nhựa Trường An (Thuý Danh) khẳng định chất lượng

(Baonghean.vn)- Với dây chuyền công nghệ hiện đại, bê tông nhựa của Công ty TNHH -Trường An (Thuý Danh), xã Trù Sơn, huyện Đô Lương là nhà máy có công suất lớn về sản xuất bê tông nhựa tại Nghệ An và khu vực Bắc Trung Bộ, đáp ứng được cho mọi công trình giao thông và các công trình liên quan.