5 lợi ích từ củ cải đường ít người biết

Củ cải đường giàu chất chống oxy hóa, lutein, canxi, chất xơ, vitamin… giúp cơ thể phòng chống nhiều bệnh tật.
 
1. Phòng ngừa ung thư
Củ cải đường chứa mức cao các chất chống oxy hóa và các loại hóa chất thực vật, đặc biệt là glucosinolate, có tác dụng giảm nguy cơ cũng như mức độ ảnh hưởng của ung thư trong cơ thể.
Nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên tiêu thụ củ cải đường có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú cũng như ung thư ruột kết và trực tràng.
2. Bảo vệ sức khỏe mắt
Củ cải là nguồn phong phú lutein - một chất carotenoid, có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe mắt cũng như ngăn ngừa các bệnh về mắt, như thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và bệnh đục thủy tinh thể.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Củ cải đường rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng, chất glucosinolate chứa trong củ cải có thể giúp cơ thể chống lại vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), vốn là tác nhân gây viêm loét dạ dày, tá tràng và ung thư dạ dày.
4. Tăng cường sức khỏe xương
Thêm củ cải đường vào thực đơn có thể giúp tăng cường sức khỏe xương vì loại củ này chứa hàm lượng cao canxi và potassium - những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và tái tạo xương. Theo nhiều kết quả nghiên cứu, những người thường xuyên tiêu thụ củ cải đường có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tổn hại khớp, nguy cơ loãng xương và bệnh thấp khớp.
5. Giúp đẹp da
Củ cải đường cũng rất tốt cho da. Loại thực phẩm này chứa nhiều vitamin A và C, có tác dụng giúp làn da khỏe mạnh và sáng đẹp. Bạn có thể dùng củ cải đường như một loại rau, trộn salad, hay ép lấy nước uống./.
Theo VoV.VN

tin mới

Bệnh viện ĐKTP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

Bệnh viện Đa khoa TP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

(Baonghean.vn) - Cụ bà 88 tuổi (Thanh Chương) bị hoại tử đầu ngón chân phải, cùng với bệnh lý nền phức tạp, đã đi điều trị tại bệnh viện tuyến trên một thời gian nhưng không đỡ. Vừa qua, bà may mắn được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh phẫu thuật thành công, giữ lại đôi bàn chân lành lặn.

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

(Baonghean.vn) - Hiện nay, các bệnh lý tiêu hóa ngày càng phổ biến vì những thói quen ăn uống, sinh hoạt không hợp lý và căng thẳng tâm lý gây nên. Phương pháp nội soi dạ dày và đại tràng thường được bác sĩ chỉ định để chẩn đoán các bệnh lý này. Vậy có nên nội soi dạ dày và đại tràng cùng lúc?

Loãng xương

Chế độ ăn cho người bệnh loãng xương

Chế độ ăn đúng giúp phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và người mắc bệnh loãng xương nói riêng là rất quan trọng.