Ăn gì để giảm cholesterol?

Chúng ta có thể ngăn ngừa và khắc phục lượng cholesterol cao nhờ ăn uống và tập luyện thích hợp.
Sự kết hợp của một lối sống ít vận động và chế độ ăn uống kém có thể dẫn đến cholesterol cao và làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Chúng ta vẫn có thể ngăn ngừa và khắc phục lượng cholesterol cao nhờ ăn uống và tập luyện thích hợp.
1. Cá nhiều dầu
 
Các loại cá như cá hồi chứa ít chất béo bão hòa và nhiều chất omega-3, loại chất béo rất tốt cho tim mạch. Omega-3 giúp giảm viêm và làm nồng độ triglyceride thấp hơn.
2. Các loại hạt
Quả óc chó, hạnh nhân và hạt lanh cũng chứa axit béo omega-3 và có nhiều lợi ích sức khỏe.
Không những giúp giảm viêm, các loại hạt có thể giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2. Tiêu thụ khoảng 28 gram hạt giống ít nhất năm lần một tuần để đạt lợi ích tối đa.
3. Yến mạch và thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ hòa tan được tìm thấy trong bột yến mạch, đậu và mận giúp làm giảm lượng cholesterol được hấp thu vào máu. Chỉ cần 1,5 chén bột yến mạch cho bữa ăn sáng là đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu chất xơ hàng ngày trong chế độ ăn uống.
4. Quả bơ
Quả bơ là nguồn acid béo có lợi cho tim được gọi là MUFAs, hoặc Axit béo không bão hòa đơn. Chúng có tác dụng giúp hạ thấp mức LDL - cholesterol xấu.
5. Dầu ôliu
Dầu ô liu có đặc tính chống oxy hóa và là nguồn MUFAs có ích. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hai muỗng canh dầu ôliu mỗi ngày. Dầu ôliu có thể được thêm vào chế độ ăn uống thông qua món salad hoặc thay thế cho bơ hoặc bơ thực vật.
6. Cam
Cam chứa pectin, loại chất xơ giúp giảm cholesterol. Kali trong cam cũng có thể giúp hạ huyết áp bằng cách bù đắp lượng muối.
7. Rượu
Rượu có tác dụng tăng HDL - cholesterol tốt - giúp gột sạch mảng bám trong động mạch. Rượu vang đỏ đặc biệt cung cấp những lợi ích sức khỏe tim mạch vì nó có chứa các chất chống oxy hóa, resveratrol. Một ly mỗi ngày là liều lượng lành mạnh cho sức khỏe.
8. Cải xoăn
Cải xoăn là một siêu thực phẩm có lợi cho tim. Nó có chất chống oxy hóa, chất xơ và omega-3, đều tốt cho việc giảm cholesterol. Cải xoăn cũng chứa glucoraphanin, giúp ngăn ngừa mảng bám tích tụ trên thành động mạch.
9. Quả lựu
 
Chất chống oxy hóa chống lại quá trình oxy hóa. Quá trình oxy hóa của LDL là chất béo bắt đầu tích tụ thành mảng bám trong các động mạch. Các chất chống oxy hóa polyphenol trong quả lựu không chỉ giúp ngăn chặn mảng bám hình thành mà còn giúp loại bỏ những mảng bám đã được hình thành.
10. Trà xanh
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là catechins - đã được chứng minh trong các nghiên cứu lâm sàng không chỉ làm giảm cholesterol mà còn giúp giảm mỡ cơ thể.
Theo Alobacsi.vn

tin mới

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An

Bệnh viện Y học cổ truyền Nghệ An: Dấu ấn 60 năm, khẳng định vị thế 'lá cờ đầu' của ngành y tế

(Baonghean.vn) - Trải qua 60 năm xây dựng và phát triển, Bệnh viện đã không ngừng lớn mạnh về mọi mặt, với nhiều dấu ấn thành tựu đáng tự hào; trở thành “lá cờ đầu” của ngành y tế Nghệ An; 1 trong 7 đơn vị xếp hạng I trên toàn quốc về chuyên ngành y học cổ truyền.

Chữa ngứa da theo đông y

Chữa ngứa da theo đông y

Ngứa da mùa xuân có nguyên nhân chủ yếu là do huyết nhiệt trong cơ thể kết hợp với tà khí bên ngoài xâm nhập vào cơ thể lưu lại ở bì phu mà gây nên bệnh.

Bệnh viện ĐKTP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

Bệnh viện Đa khoa TP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

(Baonghean.vn) - Cụ bà 88 tuổi (Thanh Chương) bị hoại tử đầu ngón chân phải, cùng với bệnh lý nền phức tạp, đã đi điều trị tại bệnh viện tuyến trên một thời gian nhưng không đỡ. Vừa qua, bà may mắn được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh phẫu thuật thành công, giữ lại đôi bàn chân lành lặn.

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

(Baonghean.vn) - Hiện nay, các bệnh lý tiêu hóa ngày càng phổ biến vì những thói quen ăn uống, sinh hoạt không hợp lý và căng thẳng tâm lý gây nên. Phương pháp nội soi dạ dày và đại tràng thường được bác sĩ chỉ định để chẩn đoán các bệnh lý này. Vậy có nên nội soi dạ dày và đại tràng cùng lúc?

Loãng xương

Chế độ ăn cho người bệnh loãng xương

Chế độ ăn đúng giúp phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và người mắc bệnh loãng xương nói riêng là rất quan trọng.