Khi cơ thể suy nhược, nấu cháo gạo nếp với cà rốt, gừng tươi, thịt gà, tiêu, hành, ăn lúc còn nóng sẽ giúp phục hồi sức khỏe.
Củ cà rốt giàu chất dinh dưỡng, có thể nấu cháo ăn bồi bổ khi cơ thể suy nhược.
Ảnh: bepgiadinh.
Củ cà rốt thường được hầm với xương làm món canh trong bữa cơm gia đình. Dân gian thường dùng loại củ này để trị một số chứng bệnh như:
- Suy nhược cơ thể: Nấu cháo với nguyên liệu gồm 2 củ cà rốt, một củ gừng tươi, nắm gạo nếp, 100 đến 200 gr thịt gà. Lưu ý, cà rốt nên để nguyên vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Cho tất cả nguyên liệu vào xoong nấu nhừ thành cháo rồi bỏ thêm hành lá, tiêu hột, ăn lúc nóng cho ra mồ hôi.
- Trị giun sán: Cà rốt để nguyên vỏ, thái mỏng, sao khô, tán thành bột. Dùng bột này pha với ít nước, uống 4 muỗng vào mỗi buổi sáng trước khi ăn điểm tâm.
- Kiết lỵ: Cà rốt luộc chín, ăn củ và uống nước luộc sẽ khỏi.
- Xuất huyết: Củ cà rốt thái mỏng theo chiều dọc. Bắc chảo lên bếp cho cà rốt vào xào với dầu mè, hạt mè (vừng) rang. Mỗi ngày ăn khoảng 3 củ cà rốt xào sẽ hết bệnh.
(Baonghean.vn) - 10 cá nhân được Ban Thường vụ Đoàn Khối Các cơ quan tỉnh tuyên dương là những cán bộ, đoàn viên mẫn cán, có nhiều thành tích xuất sắc trong chuyên môn cũng như hoạt động đoàn.
(Baonghean.vn) - Sáng ngày 22/3, tại huyện Quế Phong, đồng chí Trần Thị Mỹ Hạnh - Uỷ viên BCH Đảng bộ tỉnh, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao cùng đoàn công tác đã trực tiếp bàn giao nhà tình nghĩa cho người dân trong chương trình hỗ trợ hộ nghèo, khó khăn về nhà ở.
(Baonghean.vn) - Đại diện Đoàn Kiểm tra liên ngành theo Quyết định số 3892/QĐ-UBND ngày 21/10/2021 của UBND tỉnh vừa thông tin với Báo Nghệ An về một số kết quả kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động khoáng sản.
(Baonghean.vn) - Hôm nay (22/3), đoàn công tác Ban Chỉ đạo diễn tập tỉnh đã tiến hành giao nhiệm vụ diễn tập khu vực phòng thủ huyện Diễn Châu và phòng chống lụt bão tìm kiếm cứu nạn huyện Nghi Lộc năm 2023.
(Baonghean.vn) - Bình dị, thân thương, tản văn "Kéo vó đồng xa" đưa chúng ta trở về với một thời xa xưa, ở vùng thôn quê, nơi những đứa trẻ lớn lên trong niềm vui của những kẻ đi cất vó ngoài cánh đồng, chờ chực những mẻ tép, mẻ cá trong từng lượt kéo.
Hội nghị 'Báo chí đồng hành cùng doanh nghiệp với công tác phát triển Đảng, cơ sở đảng trong doanh nghiệp Việt Nam', do Báo Nhân Dân, Đảng ủy Khối Doanh nghiệp Trung ương và Hội Nhà báo Việt Nam phối hợp tổ chức, đã diễn ra sáng 22/3, tại Hà Nội.
(Baonghean.vn) - Những người hâm mộ bóng chuyền khi xem giải vô địch quốc gia 2023 mới đây đều dễ nhận thấy việc tay đập Quốc Duy chơi quyết tâm, uy lực và hiệu quả như thế nào để giúp đội nhà có 3 chiến thắng liên tiếp để lọt vào Cup bóng chuyền Hùng Vương 2023 sắp tới.
Cơ quan chức năng xác định khi 4 tiếp viên hàng không trên đang lưu trú tại Pháp, có một đối tượng người Việt Nam nhờ chuyển hàng tiêu dùng về Việt Nam qua Sân bay Tân Sơn Nhất để gửi cho người nhà.
(Baonghean.vn) - Đây là chỉ đạo của Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Vinh trước việc có nhiều thông tin bày tỏ sự hoang mang, lo lắng về tình trạng “bắt cóc” học sinh trên địa bàn.
(Baonghean.vn) - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Đệ yêu cầu huyện Yên Thành rà soát lại kế hoạch và kịch bản tăng trưởng của huyện, quyết liệt thực hiện các chỉ tiêu được giao, phấn đấu đạt tốc độ tăng trưởng cao trong năm 2023.
(Baonghean.vn) - Thanh niên Nghệ An tham gia đối thoại với Thủ tướng; Bộ Công an bàn giao nhà tình nghĩa tặng hộ nghèo, hộ khó khăn tại Nghệ An; Gấp rút chuẩn bị khởi động mùa du lịch 2023; Nắng nóng đầu mùa, dứa tăng giá mạnh… là những thông tin nổi bật ngày 22/3.
Mới đây, tờ Time đã đưa ra danh sách 50 nơi tuyệt nhất thế giới cho du khách năm nay, hướng đến các trải nghiệm mới mẻ và thú vị. Trong đó, nhiều điểm đến của châu Á có mặt.
(Baonghean.vn) - Từng một lần ngồi tù vì ma túy, nhưng Lý vẫn lệ thuộc vào “nàng tiên nâu”. Để thỏa mãn cơn nghiện, Lý bỏ ra một khoản tiền lớn đặt “hàng” ở Nghệ An rồi thuê cháu vào lấy. Khi hay tin cháu bị bắt thì Lý nhanh chân bỏ trốn và bị truy nã.
(Baonghean.vn) - Hưởng ứng Chương trình chung tay xây nhà cho người nghèo, người khó khăn về nhà ở, Nhà sáng lập Ecopark - Chủ đầu tư dự án Eco Central Park chung tay đóng góp xây dựng 200 căn nhà tại 27 xã biên giới tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Sáng 22/3, Hội LHPN tỉnh Nghệ An phối hợp với Hội LHPN huyện Thanh Chương tổ chức truyền thông giáo dục nâng cao nhận thức làm mẹ an toàn, chăm sóc sức khỏe trẻ em và vận động phụ nữ sinh con tại cơ sở y tế cho hội viên phụ nữ xã Thanh Sơn.
(Baonghean.vn) - Đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong tháng 4/2023 mà Tổ công tác về thúc đẩy cải cách hành chính, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh và hợp tác đầu tư nước ngoài của tỉnh đề nghị trong báo cáo mới đây.
(Baonghean.vn) - Kế hoạch của Anh cung cấp cho Kiev đạn chứa urani nghèo chứng tỏ ý định rõ ràng của phương Tây là hủy diệt Ukraine hoàn toàn. Đây là tuyên bố của người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova.
(Baonghean.vn) - Sáng 22/3, thông tin từ chính quyền xã Diễn Trường, huyện Diễn Châu cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ tai nạn đường sắt khiến 1 người đàn ông bị tử vong.
(Baonghean.vn) - Mùa du lịch năm 2023 đã cận kề, các địa phương và các điểm đến ở Nghệ An đang gấp rút chuẩn bị, đảm bảo đón và phục vụ khách du lịch một cách tốt nhất.
Nhà Glazer đang mong muốn “chốt” đơn thầu mua lại MU với mức giá kỷ lục thế giới hơn 5 tỷ Bảng vào 21h hôm nay (22/3) theo giờ địa phương để Quỷ đỏ có thể ra mắt ông chủ mới trước khi kỳ chuyển nhượng Hè mở cửa.
Hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy gây chú ý với nhan sắc khác lạ, phong cách gợi cảm tại sự kiện của Đàm Vĩnh Hưng vừa qua. Sánh bước cùng cô là 2 nàng Á hậu Trịnh Thùy Linh và Lê Nguyễn Ngọc Hằng.
(Baonghean.vn) - Hiện bà con các xã Quỳnh Châu, Quỳnh Thắng, Tân Thắng (Quỳnh Lưu) đang rộ vụ thu hoạch dứa. Nếu như đầu vụ, giá dứa chỉ ở mức 3.000 đồng/kg thì nay, khi thời tiết bắt đầu bước vào thời điểm nắng nóng, giá dứa đã bắt đầu tăng lên 5.500 đồng/kg.
(Baonghean.vn) - Sáng 22/3, Bộ Công an phối hợp với Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ trao tặng nhà mẫu và kinh phí hỗ trợ xây nhà cho người nghèo, khó khăn về nhà ở trên địa bàn tỉnh Nghệ An tại bản Văng Môn, xã Tam Hợp, huyện Tương Dương.
(Baonghean.vn) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tin tưởng thanh niên Việt Nam sẽ phát huy tinh thần "đâu cần thanh niên có, đâu khó có thanh niên", sẵn sàng làm bất cứ nhiệm vụ gì khi Tổ quốc cần, cống hiến hết mình vì một đất nước hùng cường, hạnh phúc, ấm no.
(Baonghean.vn) - Đại diện Cục Thuế Nghệ An cho biết: Tính đến thời điểm hiện nay, toàn tỉnh có 14.324 doanh nghiệp đang hoạt động và đăng ký nộp thuế, trong đó, có trên 3.500 doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân người nộp thuế không hoạt động tại địa chỉ đã đăng ký và đang nợ thuế.
(Baonghean.vn) - 3 địa phương ở Nghệ An là thị xã Cửa Lò, Nghi Lộc và Hưng Nguyên lại tiếp tục bị liệt kê vào danh sách ngừng tuyển chọn lao động đi Hàn Quốc.
