Gút là một bệnh dạng thấp gây đau do lượng axit uric cao trong máu. Trong khi sự mất cân bằng trong bài tiết ở thận có thể gây bệnh gút, thì một số loại thực phẩm chứa nhiều purin cũng là tác nhân gây bệnh. Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng:
Tránh hoàn toàn đồ uống có cồn
Bạn cần tránh hoàn toàn đồ uống có cồn như rượu khi bị gút. Rượu khiến thận bài tiết cồn thay vì axit uric, làm tăng hàm lượng axit uric trong máu dẫn tới cơn gút. Bia chứa nhiều purin và do vậy có mối liên quan mạnh mẽ với gút. Hàm lượng cồn và men bia trong bia cũng có thể là tác nhân gây gút.
Hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp
Bạn cũng cần hạn chế uống nước ngọt và nước ép trái cây đóng sẵn vì chúng được làm ngọt bằng siro bắp với hàm lượng fructose cao. Một nghiên cứu công bố trên tờ Journal of American Medical Association chỉ ra rằng siro bắp dẫn tới tăng nguy cơ gút.
Không ăn protein động vật
Protein động vật chứa nhiều purin, tiền thân của bệnh gút. Nó cũng có thể khiến bạn bài tiết nhiều axit uric, tác nhân gây bệnh gút. Vì vậy, bạn cần hạn chế ăn thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Ăn nhiều hải sản cũng có liên quan tới nguy cơ bệnh gút cao hơn. Ngoài ra, ăn quá nhiều protein từ động vật cũng có thể dẫn tới ung thư.
Ăn nhiều protein thực vật hơn
Các protein thực vật như các loại đậu có thể rất tốt cho bạn nếu bạn đang bị gút. Chúng chứa ít purin và việc biến chúng trở thành thành phần chính trong chế độ ăn sẽ giúp tránh các purin trong protein động vật.
Hạt hướng dương và hạt lanh là 2 nguồn protein thực vật chứa ít purin nhất.
Lựa chọn sữa ít béo
Quá nhiều chất béo no trong chế độ ăn có thể làm giảm khả năng loại bỏ axit uric. Vì vậy bạn cần cắt giảm chất béo bão hòa như các sản phẩm sữa nhiều chất béo. Hãy lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo như sữa tách kem, sữa chua ít béo vì chúng có liên quan với giảm lượng axit uric.
Ăn nhiều quả anh đào
Ăn nhiều quả anh đào có thể ức chế enzym gây viêm, cũng như giảm lượng axit uric trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y, ĐH boston đã thực hiện một nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn ít nhất là 10 quả anh đào mỗi ngày giúp bảo vệ chống lại cơn gút tái phát.
(Baonghean.vn) - Trong 4 dự án của học sinh Nghệ An tham gia Cuộc thi “Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp”, đây là dự án duy nhất được lọt vào vòng chung kết.
Tăng Thanh Hà, Linh Rin, Minh Hằng... đưa ra những quy định khắt khe cho khách mời dự tiệc cưới để đảm bảo an ninh và bảo mật sự riêng tư của đám cưới.
(Baonghean.vn) - Nghệ An chính thức công bố phương thức tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2023 - 2024; Hỗ trợ xây dựng mô hình xử lý chất thải sinh hoạt cấp huyện; Nhiều vườn cây cao su đang trong độ tuổi cho khai thác đã bị đốn hạ... là những thông tin nổi bật trong ngày 26/3.
(Baonghean.vn) - Ngày 26/3, Đoàn Khối Các cơ quan tỉnh tổ chức diễn đàn “Xây dựng giá trị hình mẫu thanh niên trong khối các cơ quan hành chính, đơn vị sự nghiệp công lập” với 4 tiêu chí “khát vọng - trách nhiệm - bản lĩnh - tinh thông”.
(Baonghean.vn) - U19 Sông Lam Nghệ An đã có khởi đầu ấn tượng khi giành chiến thắng 2-0 trước U19 Nam Định ở vòng loại U19 Quốc gia 2023. Trận đấu được diễn ra vào lúc 14h00, trên sân vận động PVF.
(Baonghean.vn) - Bộ trưởng Y tế Serbia Danica Grujicic chỉ trích việc NATO sử dụng đạn urani nghèo trong cuộc không kích nhằm vào Nam Tư là một "cuộc thử nghiệm khủng khiếp và vô nhân đạo" đối với toàn bộ khu vực.
(Baonghean.vn) - Ngược lên bản Liên Đình của xã núi Chi Khê (Con Cuông), nghe người dân nơi này hồ hởi “khoe” mới được trao Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất. Nhưng lạ là, những sổ đỏ đến tay người dân vào năm 2022 vốn đã được cơ quan Nhà nước có thẩm quyền cấp từ năm 2018!
Lần thứ hai trong năm, Ukraine muốn tăng chi phí vận chuyển dầu của Nga thông qua đường ống Druzhba đến các nước Đông Âu, truyền thông Nga đưa tin, trích dẫn hãng Argus và các nguồn tin của mình.
(Baonghean.vn) - Hoạt động Famtrip là một trong những nội dung quan trọng trong việc thực hiện thỏa thuận liên kết phát triển du lịch giữa thành phố Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và vùng Bắc Trung Bộ mở rộng gồm: Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Ninh Bình, Quảng Bình, Quảng Trị năm 2023.
(Baonghean.vn) - Có mặt trên đất Phủ Quỳ từ những năm 1960 của thế kỷ trước, trải qua nhiều thăng trầm, cây cao su vẫn được ví là “vàng trắng”, đem lại thu nhập khá cao cho người dân vùng miền núi. Thế nhưng những năm gần đây, nhiều vườn cây cao su đang trong độ tuổi cho khai thác đã bị đốn hạ.
(Baonghean.vn) - Vàng SJC giằng co quanh mốc 67,3 triệu đồng; Giá heo hơi đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg; Xuất khẩu sắt thép sang Thổ Nhĩ Kỳ tăng đột biến gấp 50 lần... là thông tin thị trường đáng chú ý trong ngày hôm nay.
Tổng thống Nga Vladimir Putin cho rằng, các cơ quan tình báo Mỹ có khả năng cao nhất đứng sau vụ phá hoại đường ống dẫn khí Dòng chảy phương Bắc vào tháng 9/2022.
(Baonghean.vn) - Nhiều hộ nuôi tôm áp dụng công nghệ mới trên địa bàn Nghệ An đã được hỗ trợ theo Nghị quyết số 18/2021/NQ-HĐND tỉnh. Hiện có 16 cơ sở nuôi tôm áp dụng công nghệ mới đã nộp hồ sơ để được xem xét hỗ trợ theo quy định.
(Baonghean.vn) - Nghệ An không chỉ được biết đến là vùng địa linh nhân kiệt, mà còn được biết đến là vùng quê giàu bản sắc văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực. Về Nghệ An, thưởng thức các món đặc sản, khách sẽ mong ước có ngày trở lại.
Theo chuyên gia, sự vào cuộc của Chính phủ giúp tháo gỡ điểm nghẽn về pháp lý, về chính sách tín dụng… dự báo thị trường bất động sản sẽ “ấm” lên từ quý III năm nay.
(Baonghean.vn) - Bayern đang có phong độ cực tốt tại UEFA Champions League với tỷ lệ thắng 100% (8/8), thế nhưng họ lại sa thải HLV Julian Nagelsmann thay bằng Thomas Tuchel trước trận tứ kết cúp C1 với Manchester city, khiến người hâm mộ bóng đá trên khắp thế giới hết sức bất ngờ và khó hiểu.
(Baonghean.vn) - Mâu thuẫn phát sinh trong cuộc nhậu, Dũng chạy xuống bếp đập bể một tô sứ, lấy mảnh vỡ đâm nhiều nhát gây thương tích ở sau lưng, vai, tay phải của hàng xóm.
(Baonghean.vn) - UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Chương trình tăng cường bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và cấp nước sạch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025.
(Baonghean.vn) - "Xung quanh chúng ta có rất nhiều tập thể tốt, người tốt, việc tốt. Hãy mạnh dạn, tự tin lan tỏa những điều tốt đẹp đó để góp phần nhân lên trong xã hội".
(Baonghean.vn) - Lịch sử được xem là môn học “thăng trầm” với nhiều quan điểm, nhận định khác nhau. Tuy nhiên, dù có những thay đổi như thế nào thì việc dạy và học Lịch sử vẫn nhận được sự quan tâm và vẫn là một môn học được nhiều học sinh yêu thích.
(Baonghean.vn) - Không phải cứ hàng xách tay là bất hợp pháp, nhưng rõ ràng hàng xách tay đã và đang tồn tại, nó với giá bán rẻ hơn rất nhiều so với chính ngạch, tạo nên sự bất bình đẳng trong thương mại và gián tiếp làm giảm động lực sản xuất.
(Baonghean.vn) - Sau khi chung tay làm sạch môi trường tại bãi biển Cửa Lò, hồ Vinh Tân, hồ điều hoà (TP. Vinh), nhóm Gen Z "Nghệ An Xanh" tiếp tục chiến dịch bảo vệ môi trường tại đê Hưng Hoà, TP. Vinh.
