Gút là một bệnh dạng thấp gây đau do lượng axit uric cao trong máu. Trong khi sự mất cân bằng trong bài tiết ở thận có thể gây bệnh gút, thì một số loại thực phẩm chứa nhiều purin cũng là tác nhân gây bệnh. Nếu bạn được chẩn đoán bị gút, hãy tuân theo những lời khuyên về chế độ ăn uống dưới đây của các bác sĩ dinh dưỡng:
Tránh hoàn toàn đồ uống có cồn
Bạn cần tránh hoàn toàn đồ uống có cồn như rượu khi bị gút. Rượu khiến thận bài tiết cồn thay vì axit uric, làm tăng hàm lượng axit uric trong máu dẫn tới cơn gút. Bia chứa nhiều purin và do vậy có mối liên quan mạnh mẽ với gút. Hàm lượng cồn và men bia trong bia cũng có thể là tác nhân gây gút.
Hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp
Bạn cũng cần hạn chế uống nước ngọt và nước ép trái cây đóng sẵn vì chúng được làm ngọt bằng siro bắp với hàm lượng fructose cao. Một nghiên cứu công bố trên tờ Journal of American Medical Association chỉ ra rằng siro bắp dẫn tới tăng nguy cơ gút.
Không ăn protein động vật
Protein động vật chứa nhiều purin, tiền thân của bệnh gút. Nó cũng có thể khiến bạn bài tiết nhiều axit uric, tác nhân gây bệnh gút. Vì vậy, bạn cần hạn chế ăn thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Ăn nhiều hải sản cũng có liên quan tới nguy cơ bệnh gút cao hơn. Ngoài ra, ăn quá nhiều protein từ động vật cũng có thể dẫn tới ung thư.
Ăn nhiều protein thực vật hơn
Các protein thực vật như các loại đậu có thể rất tốt cho bạn nếu bạn đang bị gút. Chúng chứa ít purin và việc biến chúng trở thành thành phần chính trong chế độ ăn sẽ giúp tránh các purin trong protein động vật.
Hạt hướng dương và hạt lanh là 2 nguồn protein thực vật chứa ít purin nhất.
Lựa chọn sữa ít béo
Quá nhiều chất béo no trong chế độ ăn có thể làm giảm khả năng loại bỏ axit uric. Vì vậy bạn cần cắt giảm chất béo bão hòa như các sản phẩm sữa nhiều chất béo. Hãy lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo như sữa tách kem, sữa chua ít béo vì chúng có liên quan với giảm lượng axit uric.
Ăn nhiều quả anh đào
Ăn nhiều quả anh đào có thể ức chế enzym gây viêm, cũng như giảm lượng axit uric trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y, ĐH boston đã thực hiện một nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn ít nhất là 10 quả anh đào mỗi ngày giúp bảo vệ chống lại cơn gút tái phát.
(Baonghean.vn) - Thông tư quy định, cá nhân, tổ chức được giao quản lý, sử dụng di tích có trách nhiệm công khai việc thu, chi các khoản công đức cho người đã có đóng góp tài chính cho công tác tổ chức lễ hội, bảo vệ và phát huy giá trị di tích nếu tổ chức, cá nhân này có yêu cầu.
(Baonghean.vn) - Bố mẹ lần lượt vướng lao lý nên thời thơ ấu Q. phải nương tựa vào ông bà. Bỏ học, ham chơi, Q. theo đám bạn thực hiện vụ cướp tài sản của người dân. Vào tù ở tuổi vị thành niên, bị cáo đã trải lòng về chuỗi ngày ham chơi, đua đòi và sự hối hận của bản thân.
Thủ tướng yêu cầu các bộ, cơ quan, địa phương, tổ chức, đơn vị ngay sau kỳ nghỉ Tết phải khẩn trương, tập trung vào công việc, không để chậm trễ ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh, các hoạt động kinh tế-xã hội...
Thương lượng, trực tiếp trả giá khi đi mua ô tô vẫn là phương pháp tốt nhất để kiếm được một chiếc xe đúng ý và giá hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được những bí quyết vàng trong đàm phán mua xe.
(Baonghean.vn) - Đặng Văn Lâm, Đoàn Văn Hậu, Nguyễn Hoàng Đức và Nguyễn Tiến Linh được bầu vào đội hình hay nhất AFF Cup 2022; Liên đoàn Bóng đá Saudi Arabia lên kế hoạch tăng suất ngoại binh để có thêm cơ hội ký hợp đồng với Lionel Messi là những tin tức thể thao nổi bật.
(Baonghean.vn) - Bình luận quốc tế hôm nay xin gửi đến chủ đề Nga không đối đầu với Ukraine, mà đang chống chọi tập đoàn công nghiệp quân sự NATO-Ukraine. Cùng thảo luận, lý giải những nguyên nhân vì sao việc ngồi vào bàn đàm phán ngoại giao khó như “đãi cát tìm vàng”.
(Baonghean.vn) - Thoạt tiên anh thấy đầu mình đung đưa nhè nhẹ. Lại thế rồi. Anh thoáng nghĩ. Nó lại đến. Nó tức là cơn thiểu năng tuần hoàn não, gọi nôm na là thiếu máu lên não. Nó lại đến.
(Baonghean.vn) - Thường trực Tỉnh ủy Nghệ An họp đánh giá kết quả tổ chức Tết Quý Mão; Phát động "Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ"; Nhà ga, sân bay tấp nập sau kỳ nghỉ Tết... là những nội dung chính trong ngày 27/1.
(Baonghean.vn) - Nhìn chung, dịp Tết Quý Mão 2023, giá cả các mặt hàng thiết yếu không tăng nhiều so với Tết Nguyên đán năm 2022; một số mặt hàng giữ nguyên giá để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân, không có hiện tượng sốt giá hay tăng giá đột biến.
(Baonghean.vn) - Xe ô tô 7 chỗ lưu thông từ Quốc lộ 1A rẽ vào đường dân sinh băng qua đường sắt thiếu quan sát, bị tàu hỏa tông văng, 5 người thoát nạn.
(Baonghean.vn) - Đây là một trong những chỉ đạo mới nhất của Sở Giáo dục và Đào tạo về việc thực hiện mức thu học phí đối với cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông công lập năm học 2022 - 2023.
(Baonghean.vn) - Dù còn những khó khăn nhưng công tác dân số, Nghệ An trong vài năm trở lại đây đã có những chuyển biến tích cực khi số trẻ sinh ra, tỷ lệ sinh con thứ 3 giảm và các chỉ số về nâng cao chất lượng dân số được cải thiện.
Nếu để ý, bạn sẽ thấy trên ô tô có những chi tiết được nhà sản xuất thiết kế để đảm bảo an toàn khi vận hành nhưng không phải ai cũng để ý cũng như biết tính hữu dụng của chúng.
(Baonghean.vn) - 2 đối tượng mang Quốc tịch Lào vận chuyển trái phép 12 kg nhựa cây thuốc phiện và 12.000 viên ma túy tổng hợp vào Việt Nam tiêu thụ đã bị các lực lượng thuộc BĐBP Nghệ An phát hiện, bắt giữ.
(Baonghean.vn) - Ngày đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết 27/1 (mồng 6 tháng Giêng ÂL), tại Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh Nghệ An nhộn nhịp người dân đến làm thủ tục hành chính. Mọi hoạt động được trung tâm tạo thuận lợi nhất cho người dân. Nhiều "cò" làm thủ tục cũng hoạt động sớm.
(Baonghean.vn) - Sáng 27/1 (mùng 6 tháng Giêng năm Quý Mão), Thường trực Tỉnh ủy Nghệ An làm việc tập thể nghe phản ánh thông tin dư luận xã hội và báo chí; kết quả tổ chức Tết cổ truyền Quý Mão 2023 trên địa bàn tỉnh.
Meta – công ty mẹ của Facebook – thông báo sẽ mở lại tài khoản Facebook và Instagram cho cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump, sau 2 năm ông bị cấm sử dụng các mạng xã hội này.
(Baonghean.vn) - Sáng 27/1 (mùng 6 tháng Giêng năm Quý Mão), tỉnh Nghệ An tổ chức phát động "Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ” Xuân Quý Mão 2023 tại khu vực hồ điều hòa, xã Hưng Hòa (TP. Vinh).
(Baonghean.vn) - Trong màn khai sân đầu Xuân Quý Mão 2023, người hâm mộ đang theo dõi khá kỹ từng bước đi của đội bóng Thủ đô Hà Nội FC, đội bóng từng 6 lần vô địch V.League (2010, 2013, 2016, 2018, 2019, 2022) và tiếp tục là ứng viên sáng giá cho "ngôi vua" mùa giải mới.
Cuộc đàm phán ở Hội nghị Paris diễn ra đầy cam go, phức tạp, kéo dài gần 5 năm, với 202 phiên công khai, 36 phiên gặp riêng bí mật, với 500 cuộc họp báo và 1.000 cuộc phỏng vấn, đàm phán.
(Baonghean.vn) - Vụ việc “Người đàn bà 21 năm khiếu kiện đất đai ở Anh Sơn” được Báo Nghệ An thông tin qua 3 bài viết: “Nghệ An: Người đàn bà 21 năm kêu kiện chuyện đất đai”; “Người đàn bà 21 năm khiếu kiện đất đai ở Anh Sơn: Vẫn mỏi mòn chờ công lý”; “Thu hồi “bìa đỏ” cấp không đúng quy định”.
4 triết lý giúp chúng ta chiến thắng trong quá trình đàm phán Hiệp định Paris trong bối cảnh hiện nay vẫn còn nguyên giá trị, chỉ có cách thể hiện phải điều chỉnh cho phù hợp với tình hình hiện nay.
