几十年来，菜园、池塘和谷仓（VAC）经济模式在越南得到广泛应用，被认为是最简单的循环农业形式。其中，菜园用于种植作物，池塘用于养殖水产品，谷仓用于饲养牲畜和家禽……适用于家庭、农场和牧场。VAC 已展现出其能够创建全新农业生态系统、实现一体化生产、将种植业与畜牧业相结合、减少浪费、遵循自然规律并主动为人们提供现场供应的能力。
在VAC模式的基础上，出现了“改进的VAC”模式，如花园-池塘-谷仓-沼气（VACB）；花园-池塘-谷仓-森林（VACR）是山区省份将VAC与林业活动相结合的模式；花园-池塘-湖泊（VAH）是中部省份的沙场模式……这不仅有助于减少温室气体排放，而且还为人们带来了良好而稳定的收入。
具体来说，VACB 是一种克服废物管理不合理性的解决方案，合理利用农业副产品作为肥料，恢复土壤肥力。安全处理动物粪便，创造可再生能源（例如日常生活燃料），对抗环境污染，减少排放，减轻导致气候变化的温室效应……
义安省目前拥有近80万头水牛和奶牛、近100万头猪和3400万只家禽。如果农民只关心主要产品而忽视副产品，排放量将导致污染并影响生活环境。意识到这一点，不仅大型农场，而且该省的许多家庭和农户都开发了循环畜牧模式，例如：VACB；养牛-种植果树；养牛-蚯蚓-种植草/玉米/果树；养家禽-养鱼……
事实上，循环农业生产日益被证明是可持续农业和农村发展的适宜方向。目前，在义安省，沼气池运动在南丹、清章、兴原、新祺等多个县区颇为盛行，已有数百个有效模式，克服了以往畜牧养殖污染的现状，同时创造了沼气、有机肥料和安全废水的来源，用于灌溉和农业生产。
黄氏翠（音译，Hoang Thi Thuy）家（位于清章县丰盛乡春清村）制作宣纸。在没有阳光晒干宣纸的日子里，翠女士就得用煤气炉烘干、压实宣纸，这需要消耗大量的煤气。翠女士说：“每个月大概要用掉1.5到2个工业煤气罐，大约100万越南盾。这还不算煮饭烧水要用电，这可是一笔不小的开支。”……到2023年2月，翠女士家建起了沼气池，利用牲畜粪便作为燃料。由于家里有15头猪和1头水牛，所以产生的粪便量很大，这些粪便只能用来给植物和田地施肥，而不能全部都排放到花园里，污染非常严重。 “农民没有牲畜，就无法‘钱进钱出’，而畜牧业使废物处理成为一个非常棘手的问题。自从建起一个10立方米的沼气池后，所有牲畜粪便都被处理成了沼气，残渣经过发酵制成有机肥。干净无味的废水成为植物的灌溉水源。污染问题彻底解决了，而且还剩下多余的沼气可以用来烘烤和烹饪。” Thuy女士说道。
从家庭效益出发，Thuy女士和兄弟姐妹们出钱为父母建了一个沼气池。“我爷爷奶奶养了30头猪，每天产生的粪便量很大，邻居们总是抱怨，有时甚至会闹矛盾。看到使用沼气池的‘一举两得’效益，我的爷爷奶奶也装了一个沼气池，一切问题基本都解决了。”Thuy女士分享道。
黄氏毛女士家住在清章县丰盛乡莲涌村，地处陡峭的山坡上，面积狭小，一排排牲畜棚紧挨着房子和水井，饲养牲畜面临诸多困难。当看到沼气池项目时，她家立即报名建造。建造沼气池、燃气管道、厨房……总共花费约1000万越南盾。“初期投入可能有点多，但几乎完全解决了养殖污染问题，而且做饭也有了多余的燃料，我们家每月可以节省50万到70万越南盾。”毛女士说。
清化乡（Thanh Chuong）最早建造沼气池的家庭之一是阮仲勇（Nguyen Trong Dung）一家（东化村）。他们家以农业为主，为了确保经济稳定，他们家必须选择以家庭畜牧养殖作为主要收入来源。由于人口众多，燃料需求量大，牲畜也多，阮仲勇一家不得不建造沼气池来解决环境问题。除了彻底治理恶臭、保持环境清洁外，阮仲勇一家在过去两年里无需购买燃气，每年节省了500万至700万越南盾的燃气费用。
在新农村建设过程中，地方面临的一大难题是环境标准。然而，将牲畜粪便转化为清洁能源的沼气池模式正在带来双重效益。丰盛乡（Thanh Chuong）农民协会主席陈文祺表示：“过去，居民区畜牧养殖的环境污染一直是‘热点’问题，而废物排放到环境中的问题也引发了人们的不满。近两年，该乡已经推广了许多使用沼气池处理牲畜粪便的模式，这减轻了环境污染问题。”
从沼气池带来的环保效益来看，清化乡（Thanh Chuong）人民委员会已下达决议，要复制该模式，同时拨付资金支持10户农户修建沼气池，鼓励群众利用沼气池处理畜牧养殖废弃物，保护农村环境。
阮氏金仙（太和市和孝坊）女士刚刚获得中央农民协会的表彰，入选2023年“越南百名杰出农民”名单，其成功因素之一就是她倡导清洁生产和安全养殖。尽管农场规模只有5公顷，饲养着200头母猪和2500多头猪，但走进阮氏金仙的农场，空气却格外清新。这是因为她预留了1公顷水面种植凤眼蓝和水蕨，凤眼蓝既可以作为猪的饲料，又可以作为天然湖泊调节空气；她还预留了2公顷绿皮柚子，既利用了畜牧业的废弃物，又为农场提供了树木、树荫和充足的氧气。
田女士说：我的VAC农场始终非常重视环境保护。近3000头猪的绿色饲料全部来自水葫芦和水蕨；每天收集大量的粪便，与水葫芦根混合，发酵成柚子的有机肥料；一部分粪便成为制造沼气池的原料，用来煮麸皮喂猪，以及烧开热水，在冬天引入系统为猪舍供暖。由于节省了饲料、能源、肥料等成本，农场的利润一直很高，每年可达50至70亿越南盾。2018年，该农场被认定为符合VietGAP标准。
近日，我们走访了位于太和镇义顺乡的雄强农业企业SunSmat+农场。最令人印象深刻的是，干净的水泥路上，一排排古老的独干树，嫁接着薄瓣桂竹香和紫薇，农场的空气清新宜人。雄强企业代表范世建先生表示：“对于这个占地10公顷的农场，我们下足了功夫进行土壤检测，确定其退化和变色的程度，以便制定合适的整治方案，例如购买粪肥进行土壤改良，以及添加椰糠和稻壳为土壤提供腐殖质。”
可以说，这个农场是一个微型生态系统模型，按照牲畜和农作物的循环链运行；在10公顷的土地上，划分为许多不同的子区域：种植葡萄和甜瓜的温室区；有机蔬菜种植区；果树种植区；鸡、猪和牛养殖区；鱼塘区……农场的生产过程完全封闭，通过应用科学技术进步、生物技术、物理和化学技术，该过程的废物和副产品是其他过程的输入……
为了帮助我们形象地理解，SunSmat+ 的工程师 Hong 举了一个例子：种植区的所有副产品（蔬菜、果树）都将成为牲畜区（牛、猪、鸡、鸭）的食物，动物的粪便将成为植物的有机肥料以及鱼类和蚯蚓的食物来源；鱼类和蚯蚓是动物（鸡、鸭）和植物的天然蛋白质来源。农场的所有产品都无需丢弃；换句话说，没有一个副产品被浪费……
我们来到饲养着数千只鸡鸭和大约50头猪的畜牧区，几十名工人正在忙碌地工作。一组工人正在用小型碾磨机给牲畜喂食预先加工好的蔬菜、块茎和水果。另一组工人把这个畜舍的废弃物运到另一个畜舍系统进行加工和蚯蚓养殖，每月可提供数十吨蚯蚓饲料；部分废弃物用生物酵母进行堆肥，每月一次，可以收集数百立方米的堆肥，为农场的所有作物施肥；
洪工带我们来到距离养殖区几百米远的温室大棚，那里种植着西红柿、甜瓜、小黄瓜和青葡萄，这些作物已经收获。这里每个大棚面积1000平方米，同步安装了智能滴灌和喷灌设备，与每畦苗床相连，下面是一层松散的土壤，土壤中混合了有机微生物肥料，可以循环生产。
外面是一排排的叶菜：芥菜、苋菜、木耳菜……正值收获季节。经过初步加工和包装后，所有根、茎、枝、叶都被摘除，并移至堆肥区；稻草和椰壳纤维随后被一层土壤覆盖，快速分解，在土壤中形成更多腐殖质，为有益微生物的生长提供条件。工人们设置生物陷阱，吸引并消灭害虫，保护有机生态环境，使其更有利于蜜蜂、昆虫和捕食性蜘蛛等有益物种的生长……
数十种SunSmat+有机农产品在10公顷的土地上轮作、间作，每天收获、加工、包装约2-3吨蔬菜；数百吨畜禽肉根据义安市场小超市系统和配送店的订单供应……
TH集团位于义丹县的农场是越南绿色经济发展的典型代表，从种植到饲养的各个阶段都采用了高科技，如以色列的Afifarm牛群管理流程、新西兰的疾病和兽医管理流程、封闭式自动挤奶系统、日本、以色列和荷兰的废水和废物处理流程和设备，并使用人工智能技术对牛群进行计数和监控。
在田野和森林中，传感器用于测量环境和空气的温度，并将数据反馈给指挥系统，以协调灌溉和作物管理。牛粪被输入系统，压榨并分离粪便。在65-70摄氏度的温度下进行分离和混合，以杀死有害细菌后，粪便将与甘蔗渣和一些酵母混合45天，制成有机肥。有机肥主要用于为牛提供饲料，一部分供应市场……
继鲜奶取得成功后，TH集团又生产了纯天然坚果奶，并在义安省和其他许多省份实施了大米、花生、木鳖果和有机药材等多个项目，以生产出世界领先的食品……
