

在该省的许多地方,例如演州、南丹、宜禄……,掉落的松针会形成厚厚的地被,如果不定期清理,极易引发森林火灾。针对这一问题,我们可以参考宜禄县宜林乡、宜文乡和宜侨乡的做法:收集松针,覆盖在葱头上。

初夏时节,宜林乡、宜文乡、宜桥乡等地的人们都忙着到森林里采集松针。有机会见面交流,宜林乡8村的阮氏寿女士说道:“我们村村民十多年来一直到森林里收集松针,尤其是在扩大韭菜种植面积的几年里。松针对韭菜有很多用途。种植韭菜时,我们会用松针覆盖成排的韭菜,因为松针干净,不像稻草那样容易腐烂,可以保持水分,让韭菜在炎热的天气里也能茁壮成长。下雨时,一层松针也能保护韭菜,防止它们被压坏。此外,松针还能改善土壤,为土壤提供养分。事实上,自从用松针覆盖以来,这一带的土壤一直很肥沃。从那时起,化肥和农药的使用量就显著减少了。在当地,每种植一公顷韭菜就能带来高达1000000美元的收入。” 2亿越南盾。”

目前,许多不种植韭菜的家庭也到森林里采集松针出售,每天可赚取数百万越南盾。据了解,干松针的价格按卡车计算,平均每卡车150万至200万越南盾。除了用于韭菜种植和为人们创造收入外,每年收集落下的松针还在降低特种林火灾风险方面发挥着重要作用。近年来,由于松林地被植物厚实易蔓延,演州、南丹等地曾发生过火灾;而在义禄县西部的义林、义文、义侨等乡,几乎没有发生过松林火灾。据统计,整个义禄县每年处理地被植物的费用为1.5亿至2亿越南盾,因此越来越重视宣传和鼓励人们主动收集松针。

宜禄县农业与农村发展厅厅长陈元华表示:当地居民采集松针带来了诸多积极影响。每年,人们都会到森林里采集松针种植韭菜并出售,收集到的松针多达数千吨,有助于减少森林火灾。宜禄县已将这种方法纳入农业推广项目,并在松树林覆盖的地区广泛推广。



农副产品是农民在生产加工经济作物、粮食、水果、食品等过程中产生的副产品。生活中常见的农副产品有:秸秆、稻壳、锯末、甘蔗渣、玉米芯等。

利用农副产品加工成有机肥的举措近年来已在演清乡——演州、义安、兴东(荣市)、琼良(琼禄市)等地的农户中推广,并取得了切实的成效。作为演州县面积超过100公顷的大型蔬菜基地,演清乡农民过去在化肥上花费巨大,但自从采用农副产品加工成有机肥后,农民节省了大量资金,同时蔬菜长势更好,病虫害也更少。

田清乡的杜公兴先生领着我们来到刚刚种了两个月的青青卷心菜和苤蓝地,说道:“从种菜到现在,我们家2亩多的蔬菜都用农副产品有机肥来养护,这些农副产品经过两个月的堆肥,腐殖质被分解成了有机肥,这些农作物的秸秆、残茬、花生杆等等都经过了堆肥。这种方法得益于县里的培训,让我们明白了种植过程中不依赖化学肥料,而是利用农副产品制作有机肥的有效性。我们家联系了田原、田泰、田莲等专门种植水稻的乡,收集稻草、残茬,在生长季节,还会加入花生藤、芝麻杆、西瓜等等,再加入生物制品,堆肥2-3个月,就得到了蔬菜肥料。”既便宜又安全,所以大家都积极使用它……”。

如今,在奠清乡,人们正在大力推广利用农副产品制作有机肥的运动。奠清乡农民协会主席泰氏兰女士说:“当地农副产品的主要成分是稻草、残茬以及其他一些有色植物的茎秆。” 当其他乡的人们收获春稻或夏秋稻时,人们会兴致勃勃地收集稻草来堆肥。

琼良乡是琼吕县最大的蔬菜基地。除了使用从企业购买的标准肥料外,村民还主动从周边乡镇购买秸秆,制作有机肥用于农作物。琼良乡人民委员会主席阮文述表示,全乡有150公顷蔬菜种植地,蔬菜种植对肥料的需求量很大。如果全部使用化肥,村民的成本将增加数倍,而且会破坏土壤质量,影响健康。因此,农民多年来一直使用农副产品制作有机肥。近期对农作物的评估表明,施用有机肥的蔬菜在市场上销售时仍然长势良好,病虫害较少,对消费者来说是安全的。

琼闾县农业与农村发展厅厅长武氏碧姮女士表示:本县蔬菜种植面积超过1600公顷,其中约640公顷为特色蔬菜种植,对肥料的需求量很大。近年来,当地群众利用秸秆制作有机肥的现象日益盛行。目前,本县春稻种植面积达7400公顷,夏秋稻种植面积达4000公顷,基本满足了蔬菜和蘑菇种植的秸秆供应。村民无需从其他县区进口秸秆。
据测算,每种植1公顷水稻会产生约10吨秸秆,如果焚烧,会浪费用于肥料的有机质。但如果用生物制剂处理,则可以获得约400公斤有机肥。如果用于作物施肥,可以帮助农民节省每年购买大量氮、磷、钾等肥料的费用,因为这些肥料的价格一直居高不下。

科技部数据显示:截至目前,各单位和部门已向民众提供了超过132,650公斤堆肥机、46,266公斤Bigreen和10,256公斤Balasa N01。利用这些产品,民众可以利用秸秆和其他农业废弃物生产66,325吨有机肥。同时,这些产品还帮助处理了5,783.25公顷的农药残留土地,并处理了超过198,177平方米的猪舍和鸡舍地面。
事实上,秸秆在市场上越来越受欢迎,已成为服务于有机肥、蘑菇种植、畜牧业等许多领域的商品。在该省,许多人积极投资购买秸秆卷绕机,出售给公司、单位和农场,带来数十亿越南盾的收入。


义安省是越南最大的甘蔗种植区,原蔗总面积超过2万公顷;每年从工厂和糖蜜加工厂生产的糖蜜高达数百万吨。这些糖蜜被用来制作肥料、饲料并出口。嘉春乡(新岐)段氏贤女士家有近30头肉牛。她精通如何用玉米、甘蔗渣、米糠、鱼渣等原料配制饲料,这些原料经过干燥、粉碎后,与生物制品和糖蜜按一定比例混合。食用这些饲料后,牛群生长迅速,膘肥体壮,抵抗力也大大增强。

阮女士说,近年来,由于将农副产品混合用作水牛和奶牛的储备饲料,成本有所降低,每公斤自制饲料的成本在5000至7000越南盾之间,比使用公司饲料低得多。好消息是,农副产品经过堆肥处理后,为饲料增添了风味和香气,刺激奶牛吃得更多、更快。

阮春德先生是新枝乡周南村的一名村民,从事糖蜜生产已有十多年,经常有农场、企业和农户来购买糖蜜,用于制作动物饲料。他说,糖蜜虽然是副产品,但售价仅为每升5000越南盾,已成为人们用来发酵动物饲料的廉价原料。“糖蜜是糖蜜生产过程中产生的副产品。如果不加以利用,直接倾倒到环境中,就会造成污染。”

同时,对于畜牧业来说,糖蜜是一种非常有用的物质,人们已经使用了很长时间。这种物质有很多优点,例如价格低廉,每升仅需5000至7000越南盾;它有助于牲畜采食,减少畜牧业的剩余饲料量,预防牲畜的一些呼吸道疾病;还能提高畜牧业的能量密度和饲料转化率。就我个人而言,我家经常用糖蜜来喂养牲畜。

目前,糖蜜的用途主要有两种:发酵牲畜干饲料和少量添加到牲畜日常饲料中。其中,发酵饲料法在义安省应用最为广泛。

该省水牛和奶牛存栏量位居全国第二,总计约80万头,动物饲料成本高昂。因此,如果我们知道如何利用农副产品制作动物饲料,将有助于农民节省成本,同时还能增强畜禽的抵抗力,加快生长速度。此外,收集和加工农副产品,避免在土地或生产过程中浪费,还能保护生存环境。
