Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh

(Baonghean.vn) - Những ngày cuối năm yên bình, dường như ai cũng muốn “chạy trốn” nhịp sống xô bồ nơi phố thị để trở về với gia đình, thu mình vào một góc nhỏ để cùng người thân gói bánh chưng xanh. 
Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 1

Trong những ngày cuối cùng của tháng Chạp hàng năm, mọi người từ miền xuôi cho tới miền ngược, từ nông thôn cho tới thành thị, thậm chí cả những kiều bào Việt Nam ở nước ngoài đều hòa chung bầu không khí an lành đón Tết Nguyên đán. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 2

Tục gói bánh chưng ngày Tết đã trở thành nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, thể hiện nét đẹp của nền văn minh lúa nước. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 3

Bánh chưng làm từ những nguyên liệu gần gũi với đời sống người nông dân như gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, hành, hạt tiêu, lá dong, lạt giang... Các nguyên liệu đều được lựa chọn một cách kỹ lưỡng. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 4

Trải qua nhiều biến thiên lịch sử, dù trong đời sống hiện đại, văn hóa gói bánh chưng của người Việt chưa bao giờ mai một đi. Đến nay mọi người vẫn hay nói với nhau rằng: thấy đào, thấy quất, thấy bánh chưng là thấy Tết. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 5
Không đặc biệt như mai đào nhưng cứ mỗi lần Tết đến Xuân về, những khóm hoa cúc vàng ươm vẫn cứ âm thầm len lỏi vào không gian Tết của từng gia đình khắp mọi miền Tổ quốc. Ảnh: Đình Tuyên
Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 6

Không chỉ gói bánh chưng theo gia đình, mà ngày nay các hộ gia đình anh em thân cận hay trong xóm thường cùng nhau nấu chung một nồi bánh. Mọi người góp tiền lại rồi phân công nhau từng việc, sau đó sẽ tập trung cùng làm ở nhà một người, rồi bánh chín thì chia ra mỗi nhà vài chiếc để bày biện cúng tổ tiên. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 7

Phong tục truyền thống thờ cúng và thưởng thức bánh chưng ngày Tết của người Việt vừa mang nét văn hóa tín ngưỡng tâm linh, vừa mang nét văn hóa ẩm thực. Cả hai cùng quyện lẫn vào nhau trong một chỉnh thể cân xứng giữa một bên là vẻ hình thức bề ngoài, một bên là những nguyên liệu bên trong của bánh chưng. Ảnh: Đình Tuyên

Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 8
Ý nghĩa hơn cả, Tết là dịp để những đứa trẻ được bố mẹ đưa về quê thăm ông bà của mình. Được thỏa thích vui chơi, gói bánh chưng cùng gia đình, được bố mẹ mua quần áo mới, xúng xính đi chúc Tết ông bà, họ hàng, còn được nhận tiền mừng tuổi... Ảnh: Đình Tuyên
Dư vị Tết xưa bên nồi bánh chưng xanh ảnh 9

Niềm vui đón Tết của các gia đình Việt là cùng nhau quây quần gói bánh, cùng tâm sự, kể cho nhau nghe những câu chuyện, những kỷ niệm của một năm cũ đã qua. Ảnh: Đình Tuyên

Tin mới

Không chỉ Hà Nội FC mà là chuyện của V-League

Không chỉ Hà Nội FC mà là chuyện của V-League

(Baonghean.vn) - Trong màn khai sân đầu Xuân Quý Mão 2023, người hâm mộ đang theo dõi khá kỹ từng bước đi của đội bóng Thủ đô Hà Nội FC, đội bóng từng 6 lần vô địch V.League (2010, 2013, 2016, 2018, 2019, 2022) và tiếp tục là ứng viên sáng giá cho "ngôi vua" mùa giải mới.
Tòa chấp nhận một phần yêu cầu khởi kiện

Tòa chấp nhận một phần yêu cầu khởi kiện

(Baonghean.vn) - Vụ việc “Người đàn bà 21 năm khiếu kiện đất đai ở Anh Sơn” được Báo Nghệ An thông tin qua 3 bài viết: “Nghệ An: Người đàn bà 21 năm kêu kiện chuyện đất đai”; “Người đàn bà 21 năm khiếu kiện đất đai ở Anh Sơn: Vẫn mỏi mòn chờ công lý”; “Thu hồi “bìa đỏ” cấp không đúng quy định”.
Vui mùa tuyển quân Xuân mới

Vui mùa tuyển quân Xuân mới

(Baonghean.vn) -  Khi Xuân mới ngập tràn trên mọi miền quê hương đất nước, cũng là lúc những chàng trai trúng tuyển nghĩa vụ quân sự năm 2023 trên dải đất Bắc miền Trung háo hức chờ ngày lên đường nhập ngũ. Tổ quốc gọi, thanh niên sẵn sàng, tinh thần ấy lại bừng sáng trong mùa Xuân mới...
Nghệ An: Sự kiện nổi bật ngày 26/1

Nghệ An: Sự kiện nổi bật ngày 26/1

(Baonghean.vn) - Kỷ niệm 234 năm chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa; Lễ hội cầu yên, cầu phúc, cầu mùa; Triển khai trồng rừng vụ xuân; Tòa án thụ lý vụ án "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" của 2 vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH-TM Minh Khang... là những thông tin nổi bật ngày 26/1.
Trồng rừng vụ xuân ở huyện Tân Kỳ. Ảnh: Văn Trường.

Nghệ An nhộn nhịp trồng rừng vụ xuân

(Baonghean.vn) - Thời điểm này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, những ngày đầu Xuân năm mới Quý Mão, nhiều địa phương trên địa bàn Nghệ An đang nhộn nhịp triển khai trồng rừng vụ xuân.