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Gâteau Tet Chung
Actualités mises à jour concernant le gâteau Tet Chung
Nghe An : Temps forts du 9 février
(Baonghean.vn) - Aujourd'hui (9 février), 30 du Têt, chaque foyer et chaque personne s'efforcent de passer un Têt pleinement et pleinement réunis en famille. Cependant, certains ne sont pas encore pleinement heureux en cette fin d'année…
Nouvelles
Actualités du 9 février
(Baonghean.vn) - Aujourd'hui, le 9 février, 30 du Têt, chaque famille et chaque personne s'efforce de trouver le moyen de célébrer pleinement et de retrouver sa famille. Cependant, certains ne sont pas encore pleinement heureux en cette fin d'année…
La centrale hydroélectrique de Ban Ve prépare le Têt
(Baonghean.vn) - En plus d'assurer le fonctionnement sûr des équipements, les ingénieurs de la centrale hydroélectrique de Ban Ve ont également rénové l'espace paysager, entièrement préparé des fleurs de pêcher, des kumquats et des gâteaux verts Chung pour accueillir le Têt le plus complet, même s'ils doivent être à des centaines de kilomètres de leurs familles.
Gagnez un demi-million par jour en coupant des bandes de bambou pour confectionner des banh chung
(Baonghean.vn) - À la veille du Têt, les habitants des villages des hautes terres de Nghe An se rendent dans la forêt pour récolter du bambou, le couper en lanières et le vendre pour acheter du Têt. Ce travail rapporte un revenu assez élevé.
Le goût du Têt d'autrefois avec un pot de banh chung vert
(Baonghean.vn) - Dans les jours paisibles de la fin d'année, il semble que tout le monde veuille « échapper » à l'agitation de la vie urbaine pour retourner auprès de sa famille, se retirer dans un petit coin pour emballer des gâteaux Chung verts avec ses proches.
Les Thaïlandais sont ravis d'emballer des gâteaux Chung pour célébrer le Têt
(Baonghean.vn) - Dès le petit matin, Mme Quang Thi Hoa, de la commune de Nam Giai (Que Phong), était présente à l'école maternelle du village de Cha Lau. Avec les villageois, elle préparait avec enthousiasme du bois de chauffage, du riz gluant, des feuilles de dong, de la pâte de haricots, etc., pour participer à la préparation du banh chung organisée par le commandement militaire provincial.
L'hôpital général Cua Dong a emballé plus de 5 000 gâteaux Tet Chung pour les offrir aux patients, au personnel et aux officiers
(Baonghean.vn) - À l'occasion de l'accueil du Nouvel An, Printemps Canh Ty 2020, l'hôpital général Cua Dong a organisé l'emballage de plus de 5 000 gâteaux banh chung à offrir aux patients et à tout le personnel et les agents de l'hôpital.
Découvrez comment préparer un pot de banh chung « authentique » du Têt du peuple Nghe An
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(Baonghean.vn) - Le banh chung est un plat incontournable du plateau traditionnel du Têt vietnamien. Un bon banh chung doit être attrayant, tant par son goût que par sa belle couleur. Cependant, pour réussir un banh chung vert et savoureux, il faut avoir son propre secret. Découvrons comment préparer un délicieux banh chung, au goût parfait du Têt, dans un village artisanal de Nghe An.
Trouver les vraies valeurs du Têt
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(Baonghean.vn) - Autrefois, l'atmosphère de la campagne était animée par le bruit des pétards dans les ruelles. Près du puits et de l'étang du village, les femmes s'affairaient à laver les feuilles de dong pour emballer le banh chung. Les enfants étaient ravis de leurs nouveaux vêtements. En ce Têt, les biens matériels sont plus abondants. Cependant, les coutumes et les valeurs traditionnelles ont plus ou moins disparu…
Comment emballer le gâteau Chung pour le Têt sans moule, beau et rapide
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(Baonghean.vn) - Le banh chung est un plat incontournable des fêtes du Têt au Vietnam. Cependant, tout le monde ne sait pas comment emballer un banh chung joliment et rapidement. Apprenons à l'emballer sans moule, tout en restant carré, dans la vidéo ci-dessous.
Les membres de l'Union de la jeunesse de Nghe An se donnent la main pour emballer des gâteaux Chung à distribuer aux pauvres
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(Baonghean.vn) - Avec le désir d'apporter un Têt plus complet aux familles pauvres, les membres du syndicat et les étudiants des districts de Dien Chau, Con Cuong et Tuong Duong se sont réunis pour emballer des gâteaux à donner aux ménages pauvres.
Inquiètes du jambon sale, les ménagères achètent de la viande et embauchent des personnes pour la transformer
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(Baonghean.vn) - À l'heure actuelle, certains commerces de Vinh ont commencé à recevoir des commandes de galettes de Chung et de jambon pour le Têt. Les quantités ont augmenté par rapport aux jours habituels. Craignant la nourriture sale, de nombreuses ménagères choisissent elles-mêmes la viande fraîche et engagent du personnel pour la transformation et la « supervision » de la fabrication du jambon.
Concours passionnant d'emballage de Banh Chung pour les pauvres de la région frontalière de Nghe An
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(Baonghean.vn) - Dans l'après-midi du 22 janvier, le Groupe économique de défense nationale 4 (commune de Na Ngoi, Ky Son), le Département politique de la région militaire 4 se sont coordonnés avec les unités concernées pour organiser le concours « Green Banh Chung - pour les pauvres » pour les communes de Nam Can, Na Ngoi, Muong Ai, Muong Tip du district de Ky Son.
Des étudiants vietnamiens aux Pays-Bas s'affrontent dans l'emballage de banh chung pour célébrer le Têt
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Le concours d'emballage du gâteau Chung ou le concours de voir qui peut couper le gâteau avec la plus belle ficelle n'est qu'une partie des nombreuses activités significatives pour accueillir le Nouvel An lunaire du Chien des étudiants vietnamiens qui étudient aux Pays-Bas.
« Enveloppez-les séparément, allumez un feu ensemble » pour cuisiner le banh chung du Têt sur la rivière Lam
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(Baonghean.vn) - Le Têt approche à grands pas, avec l'accueil joyeux des habitants du monde entier. Dans cette joie, les villages de pêcheurs de la rivière Lam ont également retrouvé un esprit nouveau pour accueillir le printemps.
Nghe An : Les responsables syndicaux travaillent pour des salariés et collectent de l'argent pour emballer les banh chung du Têt et les donner aux pauvres
DNUM_CDZABZCABI 10:04
(Baonghean.vn) - 10 membres de l'union des jeunes de la ville de Kim Son (Que Phong) ont participé au nettoyage des maisons et à la plantation d'arbres pour collecter de l'argent afin de fabriquer des gâteaux Chung à distribuer aux pauvres de la région pendant le Têt.
L'arôme du banh chung du Têt dans de nombreuses ruelles
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(Baonghean.vn) - La saveur traditionnelle du Têt de la nation a atteint de nombreux quartiers et maisons de la ville de Vinh.
Des étrangers emballent du banh chung pour le donner aux pauvres de Nghe An
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(Baonghean.vn) - Alors qu'un jeune écrivain estime que le Nouvel An lunaire doit être adapté à la tendance à l'intégration, ses amis internationaux sont extrêmement enthousiastes quant aux coutumes traditionnelles vietnamiennes. Un groupe d'amis étrangers a vécu une expérience intéressante en emballant eux-mêmes des gâteaux Chung pour les offrir aux pauvres de Nghe An.
Qui ne devrait pas manger le gâteau du Tet Chung ?
DNUM_CCZABZCABH 08:34
Le banh chung est un plat traditionnel vietnamien du Têt, mais il ne convient pas à tout le monde. Voici une liste des personnes qui devraient limiter leur consommation de banh chung autant que possible.
Nostalgie du Têt à la campagne...
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(Baonghean) - En se souvenant du Têt, curieusement, l'âme retourne toujours à la campagne. Qui, au Vietnam, n'a jamais mangé du riz de la campagne, bu l'eau de son puits, pris un bain dans l'eau de sa rivière et respiré l'atmosphère de la campagne ?
De nombreux étudiants de la région montagneuse de Nghe An emballent pour la première fois le banh chung du Têt
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(Baonghean.vn) – Pour préparer les élèves des hautes terres à un Nouvel An lunaire joyeux et chaleureux, le lycée Tuong Duong pour élèves internes issus de minorités ethniques a organisé de nombreuses activités passionnantes. L'une des plus prisées des élèves est le concours d'emballage de banh chung, de banh tet et de banh croissant…
Le vieil homme est sur le point de peler le gâteau Chung pour la 104e fois.
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(Baonghean) - À plus de 100 ans, M. Lu Van Tum se souvient encore de nombreux souvenirs, de sa jeunesse à l'époque où il a abandonné sa maison et ses champs pour le projet hydroélectrique de Ban Ve. Dans sa nouvelle ville natale, il est un « grand arbre », un soutien pour ses enfants, ses petits-enfants et les habitants du village de Noong, commune de Ngoc Lam (Thanh Chuong).
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