Samedi 6 septembre 2025
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gâteau de riz gluant
Actualités mises à jour concernant Banh Gai
Un cadeau de campagne « pour le plaisir » devient une spécialité à Do Luong
(Baonghean.vn) - Le gâteau de riz gluant de Dong Son existe depuis longtemps et est devenu une spécialité des habitants de Do Luong, souvent servi lors des fiançailles, des fêtes, du Têt et comme cadeau. À partir des années 1980, il est devenu un produit de base largement consommé dans la province et à l'extérieur.
Économie
Les touristes occidentaux adorent les spécialités de Nghe An
(Baonghean.vn) - Du Laos au Vietnam en passant par la porte frontière internationale de Nam Can, district de Ky Son, pour participer à deux courses de marathon dans la réserve naturelle de Pu Mat, un groupe de plus de 60 touristes français a vécu des expériences intéressantes à Nghe An, notamment des spécialités de Nghe An.
Villages artisanaux traditionnels animés à Nghe An les jours précédant le Têt
(Baonghean.vn) - Chaque année, les mois de novembre et décembre du calendrier lunaire sont la haute saison dans les villages artisanaux traditionnels de Nghe An. Tels que le village de papier de riz de Do Luong, le village de gâteaux de riz d'Anh Son, le village de gâteaux de riz de Hung Tan, entrent tous dans la saison de production la plus importante de l'année.
Le district d'Anh Son compte 3 produits OCOP notés 3 étoiles
(Baonghean.vn) - Après plus d'un an de mise en œuvre, Anh Son a sélectionné 11 produits à développer en produits OCOP, en particulier 3 produits ont été notés 3 étoiles.
Tu Phuong - voyage pour accomplir la mission « Pour la santé de la communauté vietnamienne »
(Baonghean) - Le voyage persistant pour remplir la mission de fournir des spécialités régionales propres et sûres pour la santé est la valeur fondamentale qui a permis à la marque Tu Phuong de conquérir les consommateurs à l'échelle nationale depuis plus de 3 ans.
Les compatriotes de Nghe An à Hue vendent du gâteau gai pour aider les étudiants atteints de cancer
(Baonghean.vn) - Au cours des 10 derniers jours, l'Association Nghe An - Ha Tinh de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hue s'est coordonnée pour organiser un programme de vente de gâteaux gai afin de collecter des fonds pour aider les étudiants de l'école atteints de cancer.
Les étudiants de Nghe An à Hue vendent du gâteau gai à des fins caritatives
(Baonghean.vn) - Ces derniers jours, dans les rues de Hué, de nombreux jeunes en uniformes jaunes se précipitent pour livrer des gâteaux aux clients. Ce sont des étudiants de l'Université Nghe An de Hué qui mettent en œuvre le programme « Vente de gâteaux gais pour des œuvres caritatives ».
Gagner sa vie en ramassant des feuilles de bananier séchées
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(Baonghean.vn) - Pour beaucoup, les feuilles de bananier séchées sont inutiles et n'apportent aucune valeur à la vie. Pourtant, la cueillette et la coupe de feuilles de bananier séchées constituent un moyen de subsistance pour de nombreuses femmes du district montagneux d'Anh Son. De plus, c'est un emploi stable qui leur permet de gagner un revenu décent.
Des étudiants en agriculture vendent des gâteaux et collectent de la ferraille pour les pauvres des hautes terres
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(Baonghean.vn) - Pour préparer l'événement caritatif « Hiver au chaud », des étudiants de l'Académie d'agriculture de la province de Nghe An, à Hanoi, ont choisi une spécialité du district d'Anh Son, le gâteau gai, afin de collecter des fonds pour une œuvre caritative. De plus, ces jeunes ont également vendu des concombres cultivés par leurs soins afin de réunir davantage de fonds pour aider les habitants des hautes terres.
La merveille de la grotte de Doc Dua dans la région occidentale de Nghe An
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(Baonghean.vn) – La grotte de Doc Dua (hameau 2 – commune de Tuong Son – Anh Son), située juste à côté de l'autoroute 7, est depuis longtemps connue des habitants comme une grotte magique. Pourtant, elle est peu connue des touristes, bien qu'elle soit située juste à côté de Doc Dua, célèbre pour son délicieux Banh Gai.
Délicieux et célèbre gâteau de riz gluant de Doc Dua
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(Baonghean.vn) - Le gâteau de riz gluant Doc Dua, commune de Tuong Son, Anh Son, est célèbre depuis des décennies pour sa saveur riche et délicieuse grâce à la méthode secrète de la population locale.
Gâteau de riz gluant doux et parfumé de Coconut land
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(Baonghean.vn) - Le gâteau de riz gluant à la noix de coco est une spécialité ancestrale de la commune de Tuong Son, dans le district d'Anh Son. La région pauvre de Tuong Son évolue chaque jour, et la vie s'améliore grâce notamment à cette spécialité locale.
Délicieux gâteau de riz gluant Doc Dua
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(Baonghean.vn) - Le lieu-dit Doc Dua (hameau 3, Tuong Son, Anh Son) est depuis longtemps célèbre pour ses gâteaux de riz gluant, une spécialité vendue de part et d'autre de la route. Personne ici ne se souvient de l'époque où ces gâteaux de riz gluant, parfumés et appétissants, sont apparus, mais on sait seulement que les filles de Doc Dua en particulier et d'Anh Son en général ont presque toutes grandi avec des gâteaux de riz gluant parfumés offerts par leurs grands-mères et leurs mères, et qu'elles sont rapidement devenues expertes dans le choix du riz gluant, des haricots et des gâteaux à emballer…
Gâteau de riz à la noix de coco
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En passant le sommet de la pente de Dua (dans le hameau 3, commune de Tuong Son, district d'Anh Son, Nghe An), on ne peut s'empêcher de connaître la spécialité du gâteau gai, un artisanat traditionnel transmis par nos ancêtres, que la génération d'aujourd'hui a développé en une délicieuse marque de gâteau, attirant le marché.
Gâteau de riz à la noix de coco
DNUM_BJZAHZCABA 18:40
Bien que ce gâteau rustique soit disponible du nord au sud, le gâteau gai du pays de la noix de coco a ses propres caractéristiques uniques et est considéré comme une spécialité du pays de la noix de coco (commune de Tuong Son, district d'Anh Son, Nghe An).
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