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conservation des aliments

Actualités relatives à la conservation des aliments.

Đặt nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu để bảo quản thực phẩm an toàn?

À quelle température dois-je régler mon réfrigérateur pour conserver les aliments en toute sécurité ?

Le réfrigérateur permet de conserver les aliments frais plus longtemps et de limiter la prolifération des bactéries responsables des intoxications alimentaires. Cependant, tout le monde ne sait pas quelle est la température idéale pour la conservation des aliments.

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Conseils pour manipuler et conserver en toute sécurité les restes alimentaires après le Têt (Nouvel An lunaire)

La maîtrise des règles de priorisation et des techniques scientifiques de conservation aide les familles à utiliser les restes alimentaires après le Têt sans se soucier des risques d'intoxication alimentaire ou de perte de nutriments.
Conseils de conservation des aliments : 9 types d’aliments que vous ne devriez absolument jamais conserver au réfrigérateur.

Beaucoup de gens ont l'habitude de mettre tous leurs aliments au réfrigérateur pour les conserver, mais cela peut entraîner une perte de nutriments, voire les rendre nocifs. Découvrez 9 aliments qu'il vaut mieux conserver à température ambiante.

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