Spécialités des hauts plateaux de Nghe An

Actualités mises à jour concernant les spécialités des hautes terres de Nghe An

Spécialités aux saveurs riches des hauts plateaux de Nghe An pendant le Têt

(Baonghean.vn) - Bœuf séché, saucisse, vin de feuilles fermenté, vin de canette… sont des spécialités des ethnies de l'ouest de Nghe An, appréciées des habitants des plaines et consommées en grande quantité lors du Nouvel An lunaire. En décembre, les villages s'activent jour et nuit pour préparer ces spécialités afin d'approvisionner le marché du Têt.

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