Wednesday, September 10, 2025
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abattage de volailles
Actualités sur l'abattage de volailles
Risque d'épidémie de grippe aviaire H5N6 en cas d'abattage incontrôlé
(Baonghean.vn) - Bien que l'épidémie de grippe aviaire H5N6 soit apparue dans cinq communes du district de Quynh Luu, l'abattage de volailles sur les marchés n'est toujours pas contrôlé. Il s'agit d'un facteur de risque potentiel pour l'apparition de cette dangereuse épidémie de grippe aviaire.
Économie
Ne vendez pas de poulets ou de canards vivants et n'abattez pas de volailles sur le marché ?
Le ministère de l'Industrie et du Commerce sollicite des commentaires sur le projet de norme vietnamienne relative aux marchés alimentaires. Ce projet définit les exigences techniques et les critères d'évaluation des marchés alimentaires afin de garantir la qualité et la sécurité des aliments sur le marché. Cette norme s'applique aux marchés alimentaires planifiés (à l'exception des marchés flottants fluviaux) ainsi qu'aux organisations et particuliers concernés.
Nghe An : Détection d'une installation utilisant des produits chimiques dans l'abattage de volailles
(Baonghean.vn) - Le matin du 5 mai, l'équipe 4 du département de la police environnementale (PC 49) - police de Nghe An s'est coordonnée avec l'équipe de gestion du marché n° 3 - département de gestion du marché de Nghe An pour découvrir un abattoir de volaille utilisant des produits chimiques pour nettoyer les plumes de canard.
Risque d'infection lié aux services d'abattage de volailles sur le marché
(Baonghean.vn) - De nombreuses femmes au foyer achètent et abattent souvent de la volaille directement au marché, mais en réalité, de nombreux abattoirs ne garantissent pas la sécurité et présentent de nombreux risques potentiels de conditions insalubres et de maladies.
Contrôle du commerce et de l'abattage des volailles : toujours ouvert !
Le commerce de volailles d'origine inconnue, non encore mises en quarantaine, se déroule sur les marchés de la ville de Vinh. De plus, l'abattage ne respecte pas les règles d'hygiène, de prévention des maladies et d'hygiène environnementale, ce qui entraîne un risque de propagation rapide en cas d'épidémie et une pollution environnementale accrue.
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