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Porcs propres
Actualités mises à jour liées à Clean Pig
La campagne de Nghe An est heureuse de « toucher » les cochons du Têt
(Baonghean.vn) - Les porcs « touchés » sont abattus. La viande et les os sont répartis équitablement entre les familles. Une partie de la viande sert à la farce du banh chung, le reste à la préparation des plats du Têt. La campagne de Nghe An est plus joyeuse les jours précédant le Têt grâce à cette coutume.
Économie
Il faut connaître l'origine des porcs sains destinés à l'abattage pour le Têt.
(Baonghean.vn) - Dans le contexte de la peste porcine africaine qui sévit encore dans certaines localités, les autorités recommandent aux personnes qui abattent des porcs ensemble pour le Têt de connaître l'origine afin de s'assurer qu'ils sont indemnes de la maladie.
Il faut prévenir et combattre résolument la peste porcine africaine, mais sans pour autant renoncer au porc propre.
(Baonghean.vn) - Le directeur adjoint du Département central de la propagande, Le Manh Hung, a demandé aux agences de presse de se coordonner avec le secteur agricole pour intensifier le travail de propagande, sensibiliser les gens à ne pas acheter, vendre ou utiliser des porcs malades, détruire correctement les porcs malades, protéger l'environnement et ne pas tourner le dos au porc propre pour stimuler la demande.
Nghe An : Impossible de congeler du porc propre comme le demande le ministère de l'Agriculture
(Baonghean.vn) - Actuellement, il n'y a pas d'entreprises de transformation de porc à grande échelle dans la province, donc Nghe An n'est pas en mesure de congeler du porc propre en grande quantité pour éviter les pertes dues à la pandémie de peste porcine africaine.
Les habitants de Nghe An recherchent des porcs propres à utiliser
(Baonghean.vn) - Une épidémie de peste porcine africaine s'est déclarée dans le district de Quynh Luu, suscitant une certaine méfiance des consommateurs à l'égard du porc. Cependant, en raison des besoins quotidiens en porc, les habitants de certaines zones rurales de Nghe An choisissent d'abattre des porcs sains élevés par la population pour leur consommation quotidienne.
Les prix du porc dans les supermarchés et les magasins restent élevés malgré l’épidémie de peste porcine africaine.
(Baonghean.vn) - Alors que la peste porcine se propage rapidement dans de nombreuses provinces et villes du pays, le pouvoir d'achat et les prix du porc ont diminué sur les marchés traditionnels. En revanche, dans les magasins d'alimentation saine et les supermarchés, les prix du porc restent élevés et le pouvoir d'achat a augmenté.
Comment distinguer le porc propre de la viande infectée par des vers et du porc malade
La viande infectée par des vers présente de grandes taches blanches, des fibres fibreuses ou ovales, et la viande est dure et inélastique.
Le secret pour distinguer le porc propre du porc sale
April 16, 2018 09:55
(Baonghean.vn) - La multiplication des viandes « sales » et « toxiques » sème la confusion chez les consommateurs. Comment distinguer à l'œil nu la viande de porc saine, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité de la famille ?
Éleveur de porcs à grande échelle utilisant des herbes
October 2, 2017 09:31
Le troupeau porcin de la famille de M. Nguyen Van Thuc (hameau 4, commune de Truc Thai, district de Truc Ninh, Nam Dinh) maintient toujours un troupeau total de plus de 400 porcs, nourris principalement de soja, de son de riz, de maïs, de poisson séché et de levure.
Nghe An : 72/73 échantillons de bétail étaient négatifs au salbutamol
August 30, 2017 07:23
(Baonghean.vn) - Les tests effectués par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural sur 72/73 échantillons de bétail ont montré que la plupart étaient négatifs à la substance interdite dans l'élevage, le salbutamol.
Nghe An : Les prix du porc vendu sur les marchés ont progressivement diminué.
May 15, 2017 06:36
(Baonghean.vn) - Actuellement, le prix du porc vendu sur les marchés de la ville de Vinh et de ses districts diminue progressivement, ce qui stimule davantage le pouvoir d'achat et profite aux agriculteurs.
Les villageois concluent un accord pour acheter et vendre des porcs « propres »
May 12, 2017 09:45
(Baonghean.vn) - Les porcs locaux sont considérés comme une viande « propre » par les habitants de la commune de Muong Ai (Ky Son). Certains villages de la région ont également des réglementations interdisant la vente de porcs d'origine douteuse.
Élevage porcin durable : se concentrer sur la production pour les personnes
May 11, 2017 10:25
(Baonghean) - Pour limiter la surproduction de porcs, outre la priorité accordée aux services d'intrants, l'important est de veiller à assurer une production stable.
Au milieu de la « tempête des prix », les porcs locaux sont toujours très demandés
May 10, 2017 18:31
(Baonghean.vn) - Tandis que les cochons
Un homme de 9X gagne des milliards en élevant des poulets et des porcs « propres »
September 22, 2016 12:05
(Baonghean.vn) - Sachant tirer profit des avantages locaux et appliquer la science et la technologie à la production, M. Bui Dang Thich (village
Les agriculteurs élèvent des porcs propres et réalisent des bénéfices de plusieurs centaines de millions de dongs par an.
July 31, 2016 08:26
(Baonghean.vn) - Consciente de la forte demande du marché pour du porc propre, la famille de Mme Le Thi Hang du hameau 15B, commune de Nghi Kieu, district de Nghi Loc, a investi avec audace dans l'élevage de porcs selon les normes de sécurité alimentaire ; fournissant 18 tonnes de porcs vivants chaque année, réalisant un bénéfice de 300 millions de VND/an.
Nghe An : Mettre des chaînes aux cochons élevés en liberté
June 14, 2016 15:46
(Baonghean.vn) - L'élevage porcin en liberté est une pratique ancienne parmi les minorités ethniques de l'ouest de Nghe An. Basée sur des sources alimentaires naturelles, cette forme d'agriculture permet aux populations de disposer d'une source de nourriture propre et délicieuse.
Conseils pour choisir du porc propre avec 3 « non »
April 6, 2016 08:35
Lorsqu'il est cru, le porc très maigre aura une odeur de poisson plus forte que le porc propre.
Élever des porcs et des poulets « propres » grâce à VietGAP
December 30, 2015 10:30
(Baonghean.vn) - À Nam Thanh et Nam Dan, il est facile d'acheter des poulets « propres » et des porcs « propres » provenant d'élevages concentrés respectant les normes VietGAP.
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