Thursday, October 2, 2025
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Plats d'insectes
Actualités mises à jour liées aux plats d'insectes
Les insectes de Nghe An sont vendus jusqu'à plusieurs millions de VND par kg.
(Baonghean.vn) - Récemment, surtout pendant la saison des haricots et du sésame, dans les zones rurales de Nghe An, les commerçants ont commencé à chasser et à acheter des insectes comme des chenilles, des bousiers, des punaises puantes, etc. à des prix exorbitants. Certaines espèces coûtent jusqu'à un million de VND le kilo.
Courte vidéo
Saison de chasse aux insectes dans les hautes terres de Nghe An
(Baonghean.vn) - D'avril à juillet, les habitants des hautes terres de Nghe An entrent dans la saison de la chasse aux insectes pour se nourrir, avec des espèces considérées comme « horribles » comme les papillons, les cigales, les sauterelles...
Les plats d'insectes d'automne ne sont disponibles que dans les hautes terres.
(Baonghean.vn) - Les grillons sauvages, les vers de bambou et les chrysalides d'abeilles semblent très « effrayants » mais sont en réalité attrayants et nutritifs lorsqu'ils sont transformés en plats.
Un « médicament miracle » pour les hommes de l'ouest de Nghe An
(Baonghean.vn) - Les araignées rayées venimeuses des forêts montagneuses sont utilisées depuis longtemps par de nombreuses personnes dans les hautes terres de Nghe An comme nourriture et comme « médicament miracle » pour améliorer la vitalité des hommes.
À la recherche de « charmes magiques » à apporter à la table du dîner dans l'ouest de Nghe An
(Baonghean.vn) - Chaque année en octobre, les habitants des hautes terres de Nghe An partent en forêt à la recherche de vers de bambou. Cet insecte vit dans les jeunes bambous et son corps ressemble à celui des vers à soie, mais en plus petit. Cette spécialité est appréciée par de nombreux gourmets pour ses propriétés délicieuses et nutritives.
Plats étranges de foreurs de tiges
Thai An - Truong Hien
Plats d'insectes que beaucoup de gens aiment à Nghe An
(Baonghean.vn) – Des chrysalides de vers à soie, des grillons, des sauterelles, des criquets aux punaises puantes, cigales, termites, scorpions… avec les mains habiles et le traitement habile des habitants de Nghe, tous ont été amenés à la table du dîner, devenant même des spécialités.
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