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Poivrons verts, rouges, jaunes : lequel est le plus sain ?

Les poivrons sont une excellente source de vitamine C, d'antioxydants et d'autres nutriments essentiels. Quelle est la différence entre les poivrons verts, rouges et jaunes ?

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Les poivrons peuvent être consommés crus ou cuits, ce qui en fait un aliment extrêmement polyvalent et un ajout nutritif à une alimentation équilibrée.
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Manger plus de légumes est l'un des moyens les plus simples d'améliorer sa santé générale. Les légumes regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres bénéfiques pour la santé.

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