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L'amarante, une « super » protéine mais qui ne devrait pas en manger ?

Seulement quelques milliers de dongs coûtent un bouquet d'amarante, mais la valeur nutritionnelle de l'amarante est très spéciale pour la santé, cependant ce légume ne convient pas à certains groupes de personnes.

Santé

Les légumes qui enrichissent le sang, comme le bœuf, coûtent quelques milliers de dongs le bouquet.

L'amarante est riche en fer, presque aussi riche que le bœuf, ce qui est bon pour le sang et la santé. Sur le marché, ce légume coûte plusieurs milliers de dongs, voire plus.
Le légume « plus nutritif que la viande et aussi bon marché que gratuit » est connu comme un médicament miracle pour la santé.

Il existe deux types d'amarante que nous consommons souvent : l'amarante rouge et l'amarante verte. Alors, à quoi sert l'amarante et laquelle est la plus nutritive ?

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