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L'amarante, une « super » protéine mais qui ne devrait pas en manger ?

Seulement quelques milliers de dongs pour un bouquet d'amarante, mais la valeur nutritionnelle de l'amarante est très spéciale pour la santé, cependant ce légume ne convient pas à un groupe de personnes.

Santé

Les légumes qui enrichissent le sang, comme le bœuf, coûtent quelques milliers de dongs le bouquet.

L'amarante contient une quantité importante de fer, presque aussi importante que celle du bœuf, ce qui est bon pour le sang et la santé. Sur le marché, ce légume coûte quelques milliers de dongs, voire plus.
Les légumes « plus nutritifs que la viande et aussi bon marché que gratuits » sont connus comme un médicament miracle pour la santé.

Il existe deux types d'amarante que nous consommons souvent : l'amarante rouge et l'amarante verte. Alors, à quoi sert l'amarante et quel type d'amarante est le plus nutritif ?

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