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Actualités liées à la mousse
Spécialité à base de mousse du peuple Nghe An
(Baonghean.vn) - En hiver, les habitants des hautes terres de Nghe An retournent aux rivières et ruisseaux pour récolter de la mousse. C'est un plat indispensable pour les minorités ethniques de l'ouest de Nghe An pendant les fêtes et le Têt.
Société
Bon essai : Le goût de la mousse
(Baonghean.vn) - Avec un style d'écriture naturel, comme s'il se confiait au lecteur, Huu Vi a conduit les lecteurs dans sa région montagneuse, revenant avec lui à ses jours d'enfance et savourant la mousse cuite à la vapeur, sentant la mousse fondre dans le ruisseau, sur la table à manger.
Superbe plage de mousse et de rochers de la plage de Quynh
(Baonghean.vn) - Cette plage rocheuse et moussue est située au bord des vagues, juste derrière le temple Con (à l'extérieur), dans le quartier de Quynh Phuong, ville de Hoang Mai (Nghe An). Cet endroit est idéal pour les randonneurs et les voyageurs.
Plat attrayant et délicieux de mousse de rivière enveloppée dans des feuilles de bananier pour les vacances du Têt
(Baonghean) - Depuis des générations, la mousse au fond des rivières et ruisseaux du cours supérieur de la rivière Lam est considérée comme un aliment de base pour les habitants de la région montagneuse de Nghe An. En Thaïlande, la mousse est également utilisée pour préparer de nombreux plats traditionnels, délicieux et spéciaux pendant les fêtes et le Têt.
La saison de la mousse pour se nourrir dans les hautes terres de Nghe An
(Baonghean.vn) - À l'automne, les mousses, parasites des rochers le long des rivières et des ruisseaux, commencent à pousser vigoureusement. C'est aussi la période où les habitants des hautes terres de Nghe An récoltent la mousse pour concocter des plats savoureux et appétissants.
Délicieux et unique avec des « spécialités » du ruisseau
(Baonghean.vn) – Depuis l'Antiquité, les ruisseaux font partie intégrante de la vie des habitants des hautes terres de Nghe An. Ils fournissent aux habitants des aliments quotidiens tels que du poisson, des crevettes, du crabe, des escargots, etc. Ces plats sont aujourd'hui devenus des spécialités recherchées par de nombreuses personnes car ils sont propres, délicieux et nutritifs.
La mousse, un plat pour éviter « l'ennui » pendant le Têt
(Baonghean.vn) - Pendant le Têt, tout en étant « lassés » des festins somptueux, les habitants des hautes terres recherchent également des aliments d'origine végétale, notamment de la mousse.
La mousse et la légende d'une spécialité
DNUM_DBZAFZCABD 11:07
Récemment, on a vanté la mousse des Thaïlandais des hautes terres, leur affirmant qu'elle pouvait les aider à vivre plus longtemps. On ignore si c'est vrai ou non, mais on sait que cette plante n'apprécie que les rivières et ruisseaux propres, les eaux claires et rapides, et un environnement sain. À l'automne, généralement le 9e mois lunaire, le temps est frais et le froid est revenu à la surface des rivières. Les rizières se remplissent peu à peu de grains. C'est alors que la mousse commence à verdir sur les rochers, sous le lit de la rivière.
La saison de la mousse
DNUM_BEZABZCABB 15:53
Pour les montagnards, la mousse n'est pas un mets inhabituel. C'est même un légume apprécié. La mousse pousse souvent sur les rochers au fond des rivières et des grands ruisseaux.
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