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Actualités liées à la mousse
Spécialité à base de mousse du peuple Nghe An
(Baonghean.vn) - En hiver, les habitants des hautes terres de Nghe An retournent aux rivières et ruisseaux pour récolter de la mousse. C'est un plat indispensable pour les minorités ethniques de l'ouest de Nghe An pendant les fêtes et le Têt.
Société
Bon essai : Le goût de la mousse
(Baonghean.vn) - Avec un style d'écriture naturel, comme s'il se confiait au lecteur, Huu Vi a conduit les lecteurs dans sa région montagneuse, revenant avec lui à ses jours d'enfance et savourant la mousse cuite à la vapeur, sentant la mousse fondre dans le ruisseau, sur la table à manger.
Superbe plage de mousse et de rochers de la plage de Quynh
(Baonghean.vn) - Cette plage rocheuse et moussue est située au bord de la mer, juste derrière le temple de Con (à l'extérieur), dans le quartier de Quynh Phuong, ville de Hoang Mai (Nghe An). Cet endroit est idéal pour les randonneurs et les voyageurs.
Un plat attrayant et délicieux de mousse de rivière enveloppée dans des feuilles de bananier pour le Têt
(Baonghean) - Depuis des générations, la mousse au fond des rivières et ruisseaux du cours supérieur de la rivière Lam est considérée comme un aliment de base pour les habitants de la région montagneuse de Nghe An. En Thaïlande, la mousse est également utilisée pour préparer de nombreux plats traditionnels, délicieux et spéciaux pendant les fêtes et le Têt.
La saison de la mousse pour se nourrir dans les hautes terres de Nghe An
(Baonghean.vn) - À l'automne, les mousses, parasites des rochers bordant les rivières et les ruisseaux, commencent à pousser vigoureusement. C'est aussi le moment pour les habitants des hautes terres de Nghe An de récolter de la mousse pour concocter des plats délicieux et appétissants.
Délicieux et unique avec des « spécialités » du ruisseau
(Baonghean.vn) – Depuis l'Antiquité, les ruisseaux font partie intégrante de la vie des habitants des hautes terres de Nghe An. Ils fournissent aux habitants des aliments de base tels que poissons, crevettes, crabes, escargots, etc. Ces plats sont aujourd'hui devenus des spécialités recherchées par de nombreuses personnes car ils sont sains, délicieux et nutritifs.
La mousse, un plat pour éviter « l'ennui » pendant le Têt
(Baonghean.vn) - Pendant le Têt, tout en étant « lassés » des plats raffinés, les habitants des hautes terres recherchent également des aliments d'origine végétale, notamment la mousse de roche.
Mousse et contes de fées sur une spécialité
May 31, 2013 11:07
Récemment, on vante la mousse des Thaïlandais des hautes terres, qui leur permettrait de vivre plus longtemps. On ignore si c'est vrai ou non, mais cette plante n'apprécie que les rivières et ruisseaux propres, les eaux claires et rapides, et un environnement sain. À l'automne, généralement au 9e mois lunaire, le temps est frais et le froid est revenu à la surface des rivières. Les rizières se remplissent peu à peu de grains. C'est alors que la mousse commence à verdir sur les rochers, sous le lit de la rivière.
La saison de la mousse
January 14, 2011 15:53
Pour les habitants des hautes terres, la mousse n'est pas un mets étranger. C'est même un légume apprécié de tous. La mousse pousse souvent sur les rochers au fond des rivières et des grands ruisseaux.
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