crevettes puantes

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Astuce unique pour « chasser » les palourdes en utilisant des crevettes puantes et de la nourriture pour porcs à Nghe An

(Baonghean.vn) - De nombreuses communes le long de la rivière Lam, à Hung Nguyen, sont souvent inondées chaque année, mais la nature leur a offert de nombreux « dons divins », dont les palourdes. Les habitants ont une astuce unique pour les « pêcher » : ils utilisent des tubes d'appâts contenant des crevettes puantes et de la nourriture pour porcs, une astuce très efficace.

Société

« Les crevettes puantes de ma ville natale »

(Baonghean.vn) - « Ruốc Hồi » dans la langue locale de ma ville natale signifie pâte de crevettes, plus tard souvent appelée ruốc. À Dien Thinh, ma ville natale, comme dans de nombreuses autres zones rurales, le ruốc est une épice populaire de longue date, assaisonnant des plats populaires comme les légumes et haricots sautés, les aubergines sautées, les pousses de bambou sautées… Le ruốc est également une sauce classique pour les aubergines marinées, les aubergines crues, la poitrine de porc bouillie ou d'autres spécialités comme le jeune chien, le veau saignant… On trouve également des banh muot (feuilles de riz roulées) au ruốc, ainsi que des vermicelles au ruốc.

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Astuce unique pour « chasser » les palourdes en utilisant des crevettes puantes et de la nourriture pour porcs à Nghe An

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